ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ലോവർ കാർബി ലെമൺ ബാർ പാചകക്കുറിപ്പ്

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറികൾ - 262

കൊഴുപ്പ് - 21g

കാർബസ് - 15 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 6 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 65 മിനിറ്റ്
പ്രീപ് 30 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 35 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 12 (1 ചതുര വീതം)

ഈ ലോകത്ത് രണ്ട് തരത്തിലുള്ള ലവല് ബാറുകൾ ഉണ്ട്. ആദ്യം സാധാരണയായി ധാരാളം നാരങ്ങയും ധാരാളം പഞ്ചസാരയും ഉണ്ട് (നാരങ്ങ ബാറിലെ ഒരു 13x9 ഇഞ്ച് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് 3 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര). അതിനുശേഷം നാരങ്ങാനകൾ ഒരു കറുത്ത മഞ്ഞ നിറം ഉള്ളവയാണ്. ഈ ഡിസേർട്ട് ബാറുകളിൽ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചേരുവയുണ്ട്. പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം നാരങ്ങയുടെ ഷാർപ്പ്നൗണ്ടുകൾ പുറത്തു വയ്ക്കുക, ധാരാളം നാരങ്ങാ രസം നിലനിർത്തുന്ന സമയത്ത് പാചകത്തിൽ കുറവ് പഞ്ചസാര ആവശ്യമാണ്.

ഫ്രഷ് നാരങ്ങ നീര് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് (സാധാരണയായി) വേണ്ടി കുപ്പി നല്ലതു, ഒപ്പം നാരങ്ങ ആസ്വദിക്കുമോ കൂടുതൽ സ്വാദും ചേർക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ നാരങ്ങ ബാറുകളിൽ ബദലുകളില്ലാത്ത ബദാം പുറംതൊലി ഉണ്ടാകും. നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടപ്പെട്ടതായി തോന്നില്ലെന്ന് കരുതരുത്-ഇത് ഒരു നാരക കാമുകൻ തൃപ്തിപ്പെടുത്താനുള്ള സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണമാണ്.

ചേരുവകൾ

• 1 3/4 കപ്പ് ബദാം മാവ്
• 1/2 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 സ്റ്റിക്ക് (1/2 കപ്പ്) തണുത്ത, ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
• 2/3 മുതൽ 3/4 കപ്പ് വെള്ള നാരങ്ങ നീര് (ഏകദേശം 5 നാരങ്ങകൾ)
• നാരങ്ങനീര് ചേർത്ത് 1 1/4 കപ്പ് ദ്രാവകത്തിന് മതിയായ വെള്ളം മതി
• 2 3 കപ്പ് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് (ഒരു മൈക്രോപ്ലേയർ grater ഈ മികച്ച പ്രവർത്തിക്കുന്നു)
• 5 ഇടത്തരം മുട്ടകൾ
• 1/2 കപ്പ് ക്രീം
• ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം 1/2 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, അലങ്കരിച്ച വേണ്ടി കൂടുതൽ
• 1/4 കപ്പ് ബദാം മാവ്
• 1/8 ടീസ്പൂണ് ഗോതമ്പ് ഉപ്പ്

തയാറാക്കുക

1. 350 F വരെ പ്രീവറ്റ് അടുപ്പിൽ.
2. ഒരു 13 X 9 ഇഞ്ച് പാൻ തയ്യാറാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ അതിനെ വരികൾ.
3. പുറംതൊലി വേണ്ടി, ബദാം മാവ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ പാത്രത്തിൽ ഒരു പ്രോസസർ, പൾസ് എന്നിവ ഇട്ടു. പകരം, ഒരു പാത്രവും ഉപയോഗിയ്ക്കുക.
4. തണുത്ത വെണ്ണ ഇടത്തരം മുഴകളിലേക്ക് മുറിക്കുക (16 സമചതുര വലത്). ഒന്നുകിൽ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അല്പം ചേർക്കുക, ഒന്നുകിൽ ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ pulsing, കൈകൊണ്ട് മിശ്രണം, ഒരു പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡറോ രണ്ടു ടേബിൾ കത്തി ഉപയോഗിച്ചോ. മിശ്രിതം ക്രമാനുഗതമായ ഭക്ഷണമാകുന്നതുവരെ ബ്ലന്റ് ചെയ്യുക.

1. തയ്യാറാക്കിയ പാനിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. പുറംതോട് വരെ നീളമുള്ള കൈ തളർത്തുക, എന്നിട്ട് ഉറച്ച വരെ അമർത്തുക.
2. വെറും തവിട്ട് തവിട്ട് വരെ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വരെ ചുടണം, പക്ഷേ 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പരിശോധിച്ച് തുടങ്ങാം. പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് 300 F വരെ അടുപ്പിക്കുക.
3. ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കകം ഊഷ്മാവിൽ തണുത്തുറക്കുക, തുടർന്ന് ഫ്രിഡ്ജിൽ 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ഉറപ്പ് വരുത്തുക, പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാതിരിക്കുക.
4. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, പുറംതോട് ഒഴിക്കട്ടെ.
5. പൂരിപ്പിക്കൽ സജ്ജമാക്കുന്നത് വരെ ചുടേണം (നിങ്ങൾ സൌമ്യമായി പാൻ കുടിക്കുമ്പോൾ കേന്ദ്രം കടുത്ത തലവേദന വേണം). ഇത് ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
6. ഊഷ്മാവിൽ നിന്ന് തണുപ്പിക്കുക, ഊഷ്മാവിൽ വരെ തണുപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക, മുളകുപൊടി (ചുരുങ്ങിയത് 2 മണിക്കൂർ) മുറിച്ചു കളയുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, മുകളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം (ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി sift).