പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറികൾ - 194
കൊഴുപ്പ് - 4g
കാർബസ് - 37 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 4 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 50 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 10 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 40 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 4 (2 കപ്പ് വീതം)
വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏറ്റവുമധികം ഹൃദയമിടിപ്പിനിൽക്കുന്നവയാണ് മിക്കപ്പോഴും. കൊഴുപ്പുള്ള ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈകൾക്ക് പകരം, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പതിപ്പിലേക്ക് മാറുന്നത് ലക്ഷണങ്ങളെക്കാളും മെച്ചപ്പെട്ടതാണ്, ഇത് കൊഴുപ്പും കലോറിയും കുറയ്ക്കുന്നു.
ഒരു മീഡിയം ക്രമം ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഫ്രൈസിൽ ഏതാണ്ട് 400 കലോറി, 17 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ 194 കലോറിയും 4 ഗ്രാം കൊഴുപ്പുമാണ് ഉള്ളത്. കഠിനമായ ഫ്രൈസുകളോടും ഹൃദ്രോഗചിന്തകളോടും ഹായ് പറയൂ.
ചേരുവകൾ
- 4 ഇടത്തരം റസ്സറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഗോതമ്പ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
തയാറാക്കുക
- 400F വരെ Preheat അടുപ്പിൽ.
- കടലാസ് കടലാസ് ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിനു കീഴെ വെക്കുക.
- തൊലികൾ വിടുക, ഏതെങ്കിലും അഴുക്ക് നീക്കം നന്നായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശോശ.
- വലിയ സ്ലൈസിലേക്ക് നീളമുള്ള സ്ലൈസ് നീക്കുക.
- വീണ്ടും വലുപ്പമുള്ള വടിയായി മുറിക്കണം.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക.
- ഉപ്പും കുരുമുളക്, ഒലിവ് എണ്ണയും സീസണുമായി ചായുക.
- താളിക്കുക വിതരണം നന്നായി തെറ്റ്.
- പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ചൂടാക്കുക.
- സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ആയിരിക്കുമ്പോൾ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, അൽപം അൽപം ഷുഗർ ചെയ്യാൻ തുടങ്ങും.
ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും
ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചർമ്മത്തെ ഉപേക്ഷിക്കുക, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉപയോഗിക്കുക . മുളകുപൊടി, സസ്യം ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ താമ്രജാലം ഏതാനും ഉഴുകയോ കൂടെ സ്വാദും സീസൺ ഒരു കി.
പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
നിങ്ങൾ മുൻപിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഫ്രൈകളും സ്റ്റോറുകളിലേക്ക് സ്ലൈസ് തവിട്ട് തവിട്ട് നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തടയാൻ. ഷീറ്റ് പ്ലാനിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഡ്രെയിനിന്റെയും മറ്റും ചുടാൻ തയ്യാറാകുക.
കടലാസ് കടലാസിൽ ചട്ടി ഉണ്ടാക്കുന്നതും എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതും ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തടയുന്നു.
തക്കാളി നിങ്ങൾക്ക് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഈ ഫ്രൈകളെ മുക്കി വച്ച ഒട്ടകത്തിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ സോസ് അളവ് നിയന്ത്രിക്കുക-ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ മതി. ഈ സോസുകൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പകരം ഒരു ചെറിയ ഗ്വാക്കോമോളി തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഇവിടെയും നിയന്ത്രണവും നിലനിർത്തുക. അവോക്കാഡോ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ ഭാഗത്ത് ചേർത്തിട്ടും ക്രീം ഗ്ലാസ്സർ ചിലപ്പോൾ ഹൃദയമിടിപ്പിനും കാരണമാകും. ഹമ്മമാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തൈര് സോസ് പോലും വലിയ അളവിൽ ഇടുക.