പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറി - 110
കൊഴുപ്പ് - 7 ഗ്രാം
കാർബസ് - 5 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 7 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 40 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 10 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 30 മിനിറ്റ്
എസ്
ഈ ഫ്രെട്ടേറ്റ പാചകത്തിൽ നിറങ്ങളുടെ ശ്രണി ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ അത്താഴത്തിലോ നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഒരു നല്ല തുടക്കമാണ്-അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നല്ല പിക്-മീ-അപ് നൽകുന്നു. പകലും ചൂടും അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ഏതുസമയത്തും ആസ്വദിക്കാൻ ഫ്രെട്ടാറ്റകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. വലത് ചേരുവകളിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഫുഡ് സപ്ലൈ ചെയ്തതിന് ശേഷം അവ പൂരിപ്പിക്കുകയാണ്.
ഈ പതിപ്പിൽ, ഞങ്ങൾ ക്ലാസിക് ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമടക്കുകളിൽ ആദ്യത്തെ വറുത്ത പാചകവും. അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് അവരുടെ സ്വാഭാവിക സുഗന്ധങ്ങളും മാധുര്യവുമാണ്. ഒരിക്കൽ മുട്ടയും പൊട്ടിച്ചെടുത്ത ഫെറ്റയും ചേർത്ത് നിങ്ങൾ ഒരു ക്രീം, മാംസളമായ ഉത്പന്നം (കുഞ്ഞിന്റെ മധുരപലഹാര വിഭവങ്ങൾ) കൂടെ അവസാനിക്കും, നിങ്ങൾ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ അനുഭവപ്പെടുകയും, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ക്രീം ഓപ്ഷനുകളിൽ നിന്ന് അകന്നുപോകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ
- ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി പെട്ടെന്ന് 1/2 ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ,.
- 1/2 കപ്പ് ചെറിയ ബ്രോക്കോളി florets
- ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വേവിച്ച 1 ഇടത്തരം കാരറ്റ് ,.
- ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് 1/2 ചെറിയ മധുരക്കിഴങ്ങ്,
- 1/2 കപ്പ് കുട്ടി ബെല്ല കൂൺ, പരിപ്പ്
- 1 സ്പൂൺ ബസിൽ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് താമ്രജാലം
- 1 ടീസ്പൂണ് ഓറഞ്ചോ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 4 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1/8 ടീ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
- 1/4 കപ്പ് കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ്, തകർത്തു
തയാറാക്കുക
- 350F ലേക്ക് പ്രിവെറ്റ് ഓവൻ.
- വയ്ച്ചു പോകുന്ന 9 ഇഞ്ച് പിണ്ണാക്ക് പാനിക്കായി എല്ലാ സ്പൂൺ പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് പാത്രത്തിൽ, കാൽകഷ്ണത്തിന്, ഒറിഗോയോ, ഉപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മധുരക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് വരെ ഇളക്കി വരെ 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ വറുക്കുക.
- അതേസമയം, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട, മഞ്ഞൾ, ഉഴവിന്ന കോലാട്ടുകൊറ്റൻ എന്നിവ ചത്തൊടുക്കുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറി നീക്കം ഒരു പാൺ മുഴുവൻ ഇരുമുന്നണികൾക്കും അവരെ വിതരണം ലേക്കുള്ള ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.
- മുട്ടകൾ സജ്ജമാക്കുന്നത് വരെ, പച്ചക്കറികളിലെ മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, മറ്റൊരു 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
- അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. സ്ലൈസ് ചെയ്ത് സേവിക്കുക!
ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും
ഈ ഫ്രിറ്റേറ്റിൽ പച്ചക്കറികളിലെ ചേരുവകൾ പ്രവർത്തിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവയ്ക്കായി ഷൂട്ട് ചെയ്യുക. സാധാരണയായി, മിക്ക പച്ചക്കറികളും കുരുമുളക് (സാധാരണ പച്ച), വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവ ഒഴികെ നെഞ്ചെടി-സൗഹൃദമാണ്. വെള്ളരിക്കാ ചിലപ്പോൾ ഹൃദയസ്തംഭനത്തിന് കാരണമായേക്കാം.
പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ദ്രുതഗതിയിൽ പിടിച്ചുപറിച്ച് പോകാൻ പല ദിവസങ്ങളിൽ ഫ്രിഡ്ട്ടയിലെ ഒരു പാൻ ഉണ്ടാക്കാം. ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു എയർ-ഇറുകിയ കണ്ടെയ്നറിൽ. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ സാലഡിനൊപ്പം, ഗോതമ്പ് ബ്രഡ് കഷണങ്ങളോടൊപ്പം ആഹാരം കഴുകുക.
ഈ പാചക പച്ചക്കറികളുടെ ചെറിയ ഭാഗത്തേക്ക് വിളിക്കുന്നതായി നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഭക്ഷണം മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ മുന്നോട്ട് പോകുകയും ഫ്രിറ്റേറ്റയ്ക്കുപയോഗിക്കുന്ന തുകകളോടൊപ്പം നിങ്ങളുടെ കൈവശം വയ്ക്കുകയും ചെയ്യാം. മുട്ടകൾ ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പായി അവയെ മാറ്റിവയ്ക്കുക, സംഭരിക്കുക, ആഴ്ചയിൽ മുഴുവൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.