ക്രഞ്ചി, ഏഷ്യൻ-പ്രചോദിത ഓവൻ-വറുത്ത ശതാവരി

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 132

കൊഴുപ്പ് - 8 ഗ്രാം

കാർബസ് - 12g

പ്രോട്ടീൻ - 4 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 30 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 5 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 25 മിനിറ്റ്
എസ്

ഈ വിഭവത്തെപ്പറ്റിയുള്ള ഗുരുതരമായ പുഞ്ചിരി നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ഓവൻ-വറുത്ത ശതാവരി പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു തനതായ ഇരട്ടിയെ നൽകുന്നു. എള്ളെണ്ണ എണ്ണയും എള്ളും വിത്ത് ഒരു ഏഷ്യൻ പ്രചോദനഭ്രംശം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഏറ്റവും മികച്ച ഭാഗം ശതാവരി അത്തരം ആരോഗ്യകരമായ, വിരുദ്ധ തയാറാക്കൽ സൈഡ് വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു അതുപോലെ ലീൻ പ്രോട്ടീനുകൾക്കൊപ്പം പ്രത്യേകിച്ച് flavorful ആണ്-ഇത് കലോറിയിൽ താഴ്ന്നതാണ്, നാരുകളും ഉയർന്ന ധാന്യവും. അതു മൂത്രം അസാധാരണമായ സൌരഭ്യവാസന നൽകിയാലും , ഇപ്പോഴും വളരെ ആരോഗ്യകരമായ തുടർന്ന്!

ചേരുവകൾ

• 12 ഔൺസ് ശതാവരി
• 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കടല് ഉപ്പ്
• 1/2 ടേബിൾ എള്ള് എണ്ണ
• 1 ടേബിൾ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
• 1/4 കപ്പ് Panko ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
• 1 ടീസ്പൂണ് എള്ള് വിത്തുകൾ
• 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• 1 ഡാഷ് കടൽ ഉപ്പ്

തയാറാക്കുക

1. 425F വരെ Preheat അടുപ്പിൽ.
2. കഴുകുക, അര ശതാവരി ഉണങ്ങുക. പാഴാകുന്ന അവസാനിപ്പിക്കാൻ.
3. ഫോയിൽ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ ശതാവരി സ്ഥാപിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് തളിക്കേണം, ശതാവരി കറിയിൽ ഉപ്പു തളിക്കുക. 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനും ചുട്ടുപഴുപ്പിനും ഒരു പാളിയൊപ്പം ശതാവരി പോലെ പറക്കുക.
4. ശതാവരി അടുപ്പിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്നുള്ള ചൂട് എള്ള് ചൂടാക്കുക. എണ്ണ ചൂടായ ശേഷം വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചുട്ടുകളയരുതെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഇത് കയ്പേറിയ രുചി ഒഴിവാക്കും. പ്രഹസനങ്ങള്, എള്ള്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. മിശ്രിതം കനംകുറഞ്ഞതും അൽപം ചെറുതായിത്തീരുന്നതുവരെ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് മിശ്രിതം നീക്കം ചെയ്യുകയും മാറ്റി വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.

1. ബ്രെസ് ക്രോം മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തു നിന്നും മുകളില് നിന്നും ശതാവരി നീക്കം ചെയ്യുക.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

ഈ ശതാവരിക്ക് ശക്തമായ ഏഷ്യൻ ഫ്ലേവറുമുണ്ട്. പുതിയതും അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയതുമായ ചെമ്മീൻ ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ചെമ്മീൻ, ഓറഗാനോ പോലുള്ള പച്ചക്കറികൾ ശതാവരിക്ക് നല്ലൊരു നോട്ട് കൊടുക്കും. നിങ്ങൾ സസ്യങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നെങ്കിൽ, ഒലീവ് ഓയിൽ കൂടെ എലീശ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക.

കലോറിയും ആരോഗ്യമുള്ള കൊഴുപ്പുകളും കൂടുതലായി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, പോഷകാഹാരത്തിൻറെ പകുതിയിൽ കൂടുതൽ എള്ള് വിത്ത്, ഹെമിപ്പ് വിത്ത് എന്നിവ പോഷകാഹാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും ബ്രെഡ്ബ്രൂമ്പുകൾ ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്.

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിന്റെ പിന്തുടർച്ചക്കാർക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ബ്രെക്രാമ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ചൂട് ഓഫ് ശേഷം പ്രഹസനങ്ങള് മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള Parmesan ചീസ് ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

ഒരു ഡയറി-സ്വതന്ത്ര നട്ടിന്റെ സ്വാദുകൾക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് പകരം പോഷാകീ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം. അസുഖമുള്ള ഒരു സ്പൂൺ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ശതാവരി പരുപ്പമായേക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അത് കറക്കുക. ടെലഗ്രാമിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ രസകരമായ പുക സ്വാദും നൽകും.

എളുപ്പം വൃത്തിയാക്കാൻ ഉപ്പിട്ട ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശതാവരി ടോസ് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാക്കുക. എണ്നാകിയിൽ ബ്രഡ്ക്രം മിശ്രിഷ്യന്റെ ചേരുവകൾ തുഴഞ്ഞ് സിങ്കിലെ ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുക.

എളുപ്പത്തിൽ ശതാവരി അവസാനിപ്പിക്കാൻ ട്രിം ചെയ്യുക, ഒരു കോക്ക് മുറിച്ചെടുക്കുക, അത് ഇടിച്ചു പൊട്ടുന്നത് വരെ. ഇത് കട്ടിയുള്ളതും, മരംകൊണ്ടുള്ളതുമായ അവസാനവും, ശതാവരിയുടെ ടെൻഡർ ഭാഗത്തുനിന്നും ഒരു സ്വാഭാവികമായ വേർപിരിയൽ ഉറപ്പാക്കും.

പാചകത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് ഏതെങ്കിലും ഉറവിടത്തിൽ പാചക ജോഡിയാക്കുക. വറുത്ത ചിക്കൻ, ടർക്കി, അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായിരുന്നു. മുട്ടകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്ന ശതാവരി ആസ്വദിക്കാം. ലഫ്റ്റേവറുകൾ ഉണങ്ങിക്കഴിയുമ്പോൾ, കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾ, മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ, ബ്രൗൺ അരി എന്നിവ ചേർത്താണ്. അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു സാലഡ് കടന്നു അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടേക്കുക.