ഒരു മുഴുവൻ കേക്കെടുക്കാമോ തോന്നുന്നില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റ സ്ലൈസ്സിനെ പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുകയാണോ? വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. ഒരു ഒറ്റ സേവകന്റെ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക. മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഇത് തയ്യാറാണ്, പങ്കിടാൻ ആവശ്യമില്ല.
ഉപകരണങ്ങൾ
മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത മഗ്ഗ്: ഇവിടെ മൈക്രോവേവ് ഫ്രണ്ട്ലി ഒരു കുശനക്കൂമുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, ഒരു സാധാരണ കോഫി വീടാണോ അതേ വീതിയെക്കുറിച്ച ഒരു മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാനപാത്രം അല്ലെങ്കിൽ ബൗൾ ഉപയോഗിക്കുക.
(വിഷമിക്കേണ്ട, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഒരു മുകുളസസരത്തിൽ കേക്കിനെ വിളിക്കാം.)
Nonstick spray: മൈക്രോവേവ് കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനിടയിൽ ഈ അടിസ്ഥാന കലവറ ഇനം വളരെ സഹായകരമാണ്. ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നതിന് മുൻപ് നിങ്ങളുടെ കൂൺ കുത്തിനിറച്ചാൽ അത് നിങ്ങളുടെ കേക്ക് പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ സ്ലൈഡ് ചെയ്യും എന്നാണ്.
മൈക്രോവേവ് : ഒരു സാധാരണ 1,100 വാട്ട് മൈക്രോവേവ് ആണ് ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിലും ഏതൊരു മൈക്രോവേവ് ചെയ്യണം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ മറ്റൊരു വാട്ടേജിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുക്ക് സമയം (സമയം) ക്രമീകരിക്കേണ്ടി വരും.
പ്രധാന ചേരുവകൾ
തണുത്ത രീതിയിലുള്ള കേക്ക് മിക്സ്: നല്ല പഴകിയ കേക്ക് മിക്സ് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ മുട്ടയോ എണ്ണയോ ചേർക്കുന്നില്ലായതിനാൽ, അടിസ്ഥാന കുറ്റസമ്മതമൊഴി കുറ്റബോധമില്ലാത്ത സൌജന്യമായി മാറ്റുക. നിങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ഓരോ മഡഗഡ്ഡ ഡസർട്ടും നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കേക്ക് മിക്സ് ആവശ്യമാണ്. ആ തുക 120 കലോറിയും 2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും ഉണ്ട്. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങൾ പിശാചിന്റെ ഫുഡ് കേക്കും സുഗന്ധവുമുള്ള കേക്ക് ആണ്, എന്നാൽ ഫലത്തിൽ ഏതൊരു വൈവിധ്യവും പ്രവർത്തിക്കും!
കൊഴുപ്പ് സ്വതന്ത്ര ലിക്വിഡ് മുട്ട പകരം അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട വെള്ള: ഞാൻ എപ്പോഴും എന്റെ ഫ്രിഡ്ജിൽ കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര മുട്ട പകരം ഒരു കണ്ടെയ്നർ പ്രമാണിച്ചു - നിങ്ങൾ ഒരു കുഴിയിൽ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കേണം ഒരു സ്പൂൺ മാത്രം ആവശ്യമാണ്.
വെള്ളക്കാരെ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, പാത്രങ്ങളിൽ വരുന്ന ദ്രാവക തലം മുറുകെ പിടിക്കുക - ഈ മൈക്രോവേവ് ട്രീറ്റുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. മുട്ടയുടെ പകരമുള്ളതോ വെള്ളമടങ്ങിയതോ ആയ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ 15 കലോറിയും കൊഴുപ്പും ഇല്ല.
ബേക്കിങ് പൗഡർ: ഈ അധിക പുളിപ്പുള്ള ചേരുവയ്ക്കാതെ ഞാൻ കേക്ക് മഗ്ഗുകൾ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ എന്റെ ഡിസേർട്ട് കഴിയുന്നത്ര സാധ്യമായത്ര പച്ചക്കറിക്കാനാണ് ഞാൻ ശ്രമിക്കുന്നത്.
അതിൽ 1/8 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുന്നത് ജോലിയാണ്. (അത് തികച്ചും കലോറി സ്വതന്ത്രമാണ്)
കൊഴുപ്പ്-നേരിയ അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ പുളിച്ച വെണ്ണ: ഇത് ഒറ്റയാവില്ല, പക്ഷേ അല്പം പുളിച്ച ക്രീം അവിശ്വസനീയമായ രൂപവും സമ്പത്വവും നൽകുന്നു. ഒരു രുചിയുള്ള മിനി കേക്ക് വേണ്ടി 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. കൊഴുപ്പ് രൂക്ഷമായ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ 10 കലോറി മാത്രം. ലഘു വസ്തുക്കളുടെ അതേ അളവ് 20 കലോറിയും 1-1.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും ഉണ്ട്.
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ
ഡയറ്റ് ഫ്രണ്ട്ലി ടോപ്പിങ്സ്
ഈ രസകരമായ ടോപ്പിങ്ങുകൾ കലോറിയിൽ കുറവാണ്, പക്ഷേ ആ ഭാഗങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ പുലർത്തുക. ഒരു അളവ് സ്പൂൺ നേടുക.
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ കാറൽ മുക്കി (1 ടീസ്പൂണ് = 18 കലോറി, <0.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്)
- മിനി സെമി-മധുര ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് (1 ടീസ്പൂണ് = 23 കലോറി, 1.3 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്)
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (ശരാശരി, 1 ടീസ്പൂണ് = 17 കലോറി, 1.8 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്)
- പൊടിച്ച മധുരമുള്ള തേങ്ങ (1 ടീസ്പൂണ് = 12 കലോറി, 0.7 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്)
- കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര പഴങ്ങളുടെ സംരക്ഷണം (1 ടീസ്പൂണ് = 8 കലോറി, 0 ഗ്രാം)
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പല്ലവി വെണ്ണ (1 ടീസ്പൂണ് = 32 കലോറി, 2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്)
എങ്ങിനെ
അണ്ഡാശയ സ്പ്രേ തളിച്ചു ഒരു മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത വീടാണോ, കേക്ക് മിക്സ്, മുട്ടയ്ക്ക് പകരം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പുളിച്ച ക്രീം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെള്ളം, യൂണിഫോം വരെ ഇളക്കുക.
1 മിനിറ്റ് 45 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ സെറ്റ് വരെ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഉടനെ അണ്ണാക്കു നിന്ന് കേക്ക് വേർതിരിച്ചു സഹായിക്കാൻ അറ്റങ്ങളിൽ ഒരു കത്തി ഔട്ട്.
മഗ്ലയ്ക്ക് മുകളിലായി ഒരു പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക, ഫ്ലിപ്പ് ചെയ്യുക. തളികയിൽ ഇളകിപ്പോകുന്ന കഷണം ഇളക്കിയിടിക്കുക.
ഏതാണ്ട് 15 മിനുട്ട് തണുപ്പിക്കട്ടെ. (നിങ്ങളുടെ ഡെസേർട്ട് തണുപ്പിച്ച ശേഷം ടെക്സ്ചർ മികച്ചതാണ്.)
അകലെയായി, ആസ്വദിക്കൂ!
കുറ്റബോധമില്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തലുകൾ, നുറുങ്ങുകൾ 'തന്ത്രങ്ങൾ, കൂടാതെ അതിലേറെ കാര്യങ്ങളും, ദിവസേന സൗജന്യമായി സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഹാരി ഗേൾസിലേക്ക് സന്ദർശിക്കുക!