ഓറഞ്ച്, ഫ്രെഷ് ഹെർബസ് എന്നിവയുമായി ടെൻഡർ വറുത്ത കാരറ്റ്

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 153

കൊഴുപ്പ് - 7 ഗ്രാം

കാർബസ് - 21 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 2 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 55 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 10 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 45 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 4 (1 കപ്പ് വീതം)

ഒരു സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പായസത്തിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾക്കിടയിൽ പലപ്പോഴും നഷ്ടപ്പെട്ട കാരറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത പദാർത്ഥങ്ങളിൽ മുക്കി വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു . ഈ പാചകം കാരറ്റ് നക്ഷത്രമായി ചേർക്കുന്നു. ഇതിൻറെ നിറം, ഗുണം ഫൈറ്റോകെമിക്കൽസ് എന്നിവയ്ക്ക് മഴവെള്ളം വൈവിധ്യവത്കരിക്കപ്പെടുന്നു. ചുവന്ന കാരറ്റ് ലീകോപിൻ, ഓറഞ്ച് ലെ ബീറ്റ കരോട്ടിൻ, ആന്തൂക്കിയാനിൻ ആപ്പിൾ, ലുത്നിൻ, മഞ്ഞ ഇനങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയുമുണ്ട്.

ഈ ഓറഞ്ച് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസിൽ വറുത്തതും, എണ്ണയും ഇല്ലാതെ ടെൻഡർ ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ നിറഞ്ഞതുമാണ്.

ചേരുവകൾ

• 2 പൗണ്ട് മഴവില്ല് കാരറ്റ് മുഴുവനും തൊലി, അവസാനിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1/3 കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് (1 ഇടത്തരം ഓറഞ്ച്, juiced)
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു മല്ലി
• 1 ടീസ്പൂണ് പെരുംജീരകം സന്തതി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ മൂപ്പിക്കുക
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞത്

തയാറാക്കുക

1. 400F വരെ Preheat അടുപ്പിൽ.
2. ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ തൊലികളഞ്ഞ മുഴുവൻ ക്യാരറ്റ് ചേർത്ത് പുതിയ പച്ചമരുന്നൊഴികെ എല്ലാ ബാക്കിയുള്ളവയും ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി എണ്ണയും സുഗന്ധങ്ങളും കൊണ്ട് അങ്കി കൂടെ കോട്ട് കാരറ്റ് ടോസ്. (ഒരുപക്ഷേ, ഒരു വലിയ ziploc ബാജിനുള്ളിൽ ആദ്യം നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം തയ്യാർ ചെയ്യാനും ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യാനും കഴിയും.)
3. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുക.
4. 425F ലേക്ക് അടുപ്പമുള്ള താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കുക, അലിഞ്ഞുചേർന്ന് 10-15 മിനിറ്റ് വരെ പൊടിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് ടെൻഡർ ആകുന്നതു വരെ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

1. രണ്ടാമിന്നിഞ്ച് കഷണങ്ങളായി പാൻ, സ്ലൈസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് കാരറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു serving bowl ലേക്ക് മാറ്റുക.
2. സ്പൂണ് വറ്റല് കാരറ്റ് വറുത്ത പുതിയ ചീര ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

പതിവായി കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാചകത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാം.

നിങ്ങൾ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഇല്ലെങ്കിൽ, ആ ഘടകത്തെ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പില്ലാത്ത പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

സൃഷ്ടിപരമായ നേടുകയും വ്യത്യസ്ത വിവിധ സസ്യങ്ങൾ പോകാൻ വ്യത്യസ്ത ചീരയും സുഗന്ധങ്ങളും ഔട്ട് സ്വാഗതം - നടപടിക്രമം അതേ തുടരും! ബേസിൽ, കാശിത്തുമ്പ, റോസ്മേരി, മറ്റുള്ളവർ എല്ലാം നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ക്യാരറ്റ് വലിയ ഒരു ചൂടുള്ള സൈഡ് വിഭവം ഉടനെ സേവിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ മുന്നോട്ട് ഉണ്ടാക്കി ഒരു സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം കലശം ഒരു അധിക ഊഷ്മാവിൽ ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്.

നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടിത്തന്നെ കാരറ്റ് നിർമ്മിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുവെങ്കിലും അവ ഊഷ്മളമായി ഭക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവർ വീണ്ടും ചൂടുപിടിച്ചിരിക്കുന്നതുവരെ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളെ ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക; അല്ലാത്തപക്ഷം ചെടികളുടെ പ്രകാശം കുഴഞ്ഞുപോകും.