പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറി - 131
കൊഴുപ്പ് - 11 ഗ്രാം
കാർബസ് - 4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 5 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 20 മിനിറ്റ്
തയ്യാറാക്കുക 20 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 0 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 7 (1/4 കപ്പ് വീതം)
ഏഡാമം അപൂർവ്വമായ സോയാബീനുകൾ, ചിലപ്പോൾ "പച്ചക്കറി സോയാബീൻ" എന്നറിയപ്പെടുന്നു. സോയാബീനുകളിൽ സോഡിയം എഫ്ടിമാപ്പ് സാധ്യതയുള്ള ഒലിഗോസാക്കാരൈഡുകൾ , എന്നാൽ ചില സോയാ ഉത്പന്നങ്ങൾ മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ ഒലിഗോസാകാറാഡിഡുകളാണ്. പ്രായപൂർത്തിയായ സോയാബീനുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ചെറിയ FoMAP ഡയറ്റുകൾക്ക് ചെറിയ മുതൽ മിതമായ ഭാഗങ്ങളിൽ എഡേമെം അനുയോജ്യമാണ്.
ഐ.ബി.എസ്-ഫ്രണ്ട്ലി എഡാം പേജിനെ ഒരു വിശപ്പു എന്ന നിലയിൽ വിളിക്കാം, ഈ വിസ്മയകരമായ വിഭവത്തിൽ പോലെ, ഒരു ഊണിനൊപ്പം, അല്ലെങ്കിൽ തരിശായനായിട്ടാണ് പ്രവർത്തിച്ചത്. ഒരു ഹമ്മുസ് റസിപ്പിനെപ്പോലെ ഈ സ്പ്രെഡ് സ്പ്രെഡ്, അത് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട സാൻഡ്വിച്ച് ഉപയോഗിച്ച് ക്യാരറ്റ് വിറകുകളോ വീട്ടുപകരണങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ
- 1 1/2 കപ്പ് എഡാം (8-അൻസ് ബാഗ്), ഫ്രോസൻ ആൻഡ് ഷെല്ലഡ്
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നിലക്കടല വെണ്ണ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി-ഇൻഫ്യൂസ് ഓലിവ് ഓയിൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു ജീരകം
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ് സുഗന്ധ എണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊളസ്ട്രോൾ മൂപ്പിക്കുക
തയാറാക്കുക
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന, ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം ഒരു ക്വാർട്ടർ കൊണ്ട്. ഫ്രോസുചെയ്ത എഡെമാം ചേർക്കുക എന്നിട്ട് കറിയിൽ തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 5 മിനിട്ട് ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യുക. എഡാം നാമത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് സുരക്ഷിതമാക്കാൻ കഴിയുന്നതുവരെ തണുപ്പിക്കാൻ ഇത് അനുവദിക്കും.
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ ഏഡ്മെയ്ം, നാരങ്ങ നീര്, വെള്ളം, നിലക്കടല വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി-ഇൻഫൂറ്യൂഡ് ഓയിൽ, ജീരകം, ഉപ്പ്, എള്ളെണ്ണ, ചുവന്ന മുളക് പൊടി എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. അൽപം വേഗതയിൽ തിളപ്പിച്ച്, ആവശ്യാനുസരണം സുഖം പ്രാപിക്കുന്നത് വരെ ഉയരത്തിൽ തുടരുക. വഴറ്റിയെടുക്കുക വഴറ്റുക.
- സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപായി മൂടുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം കൂടുതൽ എള്ള് എണ്ണയും വഴറ്റേണ്ടത് കൊണ്ട് കൊഴിച്ചിൽ.
വ്യത്യാസങ്ങളും സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷനുകളും
നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ചൂട് ആസ്വദിച്ചാൽ സാധാരണ (മാലിന്യം) എള്ളിന് പകരം ഉപയോഗിക്കാം.
പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏജമാം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, വെറും മൂന്ന് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക്, അഞ്ചു പേരുകൾക്ക് പകരം. മുക്കി അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളേക്കാൾ അല്പം ആസ്വദിക്കും, ഒപ്പം വാചകം സാവധാനത്തിൽ ചങ്ക് ആയിരിക്കും.