പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറി - 193
കൊഴുപ്പ് - 10 ഗ്രാം
കാർബസ് - 3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 21 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 20 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 10 മിനിറ്റ് , 10 മിനിറ്റ് കുക്ക്
എസ്
ചെമ്മീൻ സ്പാമി ഒരു പെട്ടെന്നുള്ളതും എളുപ്പമുള്ളതും എന്നാൽ ആകർഷകവുമാണ്. ചെമ്മീനെക്കുറിച്ചുള്ള മഹത്തായ സംഗതി അത് എത്ര വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. വാസ്തവത്തിൽ വലിയ തെറ്റ് കുക്കികൾ ചെമ്മീനിനൊപ്പം വളരെ സമയം പാചകം ചെയ്യുന്നു. വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ, വൈൻ എന്നിവയുമായി വളരെ ലളിതമായ മാർഗം രുചികരവും വേഗതയുമാണെങ്കിലും, ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കുള്ളിൽ, ചില ചാലുകളോ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരനോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വിസ്മയം ഉണ്ടാക്കും. ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഓപ്ഷണൽ ആണ്, ആരാണാവോ ആണ്, എന്നാൽ അവർ രണ്ടും ഒരു അധിക സ്വാദും അതുപോലെ നിറം ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ
- 1 പൗണ്ട് അസംസ്കൃത ഷെൽഡ് ആൻഡ് ഡീ ചെയ്ത ചെമ്മീന്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 ടേൺ അപ്പാർട്ട്മെന്റ് വെണ്ണ
- 2 ടി അപ്പെൾപൂൺ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളികൾ (ഓപ്ഷണൽ)
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, തകർത്തു
- കായൻ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി പിഞ്ച് (ഓപ്ഷണൽ)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വരണ്ട വൈറ്റ് വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ വെർമൗത്ത്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതുതായി ഞെക്കി
- നാരങ്ങ നീര്
- ഇ-ലെ നാരങ്ങയുടെ സസ്തനിയ (ഓപ്ഷണൽ)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞത് പുതിയ ആരാണാവോ (ഓപ്ഷണൽ)
തയാറാക്കുക
- ചൂടുള്ള ഒരു പുഷ്പം ചൂടാക്കുക. എണ്ണയും കുപ്പായവും അഴുകിയശേഷം ചേർക്കുക. ഒരു ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക, 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അവർ പിങ്ക് തിരിക്കുന്നത് വരെ അവരെ മണ്ണിരക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ തിരിഞ്ഞ് മാറ്റുകയോ ചെയ്യുക, അവസാനം അവരെ അൽപം കൂടി പാചകം ചെയ്യുക. .
- ചൂട് തിരിക്കുക, പാത്രത്തിലേക്ക് വെണ്ണ ചേർക്കുക. തലശ്ശേരി ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ ചേർക്കുക, ഒരു നിമിഷം വേവിക്കുക. ഉപയോഗിച്ചാൽ വെളുത്തുള്ളി, കായെൻ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം വീഞ്ഞും നാരങ്ങ നീര്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക.
- ചെമ്മീൻ വീണ്ടും പാൻ, ഇളക്കി, ചൂട് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ആരാണാവോ ചേർക്കുക.
സെർവിംഗ് നിർദേശങ്ങളും പാചക നുറുങ്ങുകളും
കോളിഫ്ളവർ അരിയോ അല്ലെങ്കിൽ ഷിരാറ്റാകി നൂഡിൽസ്ക്കോ (ടോഫു നൂഡിൽസ് പോലെയുള്ള മറ്റ് കുറഞ്ഞ കാർബുഡ് നൂഡിൽസ്) ഈ എളുപ്പമുള്ള ചെമ്മീൻ സ്പാമിക്ക് ഉപയോഗിക്കുക .
നിങ്ങൾ പതിവായി ചെമ്മീൻ പിടിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ വാങ്ങുന്ന ചെമ്മീൻ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കും. മിക്ക ചെമ്മീൻ കടലിലും പിടിച്ച് സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിൽ കൊണ്ടുവരുകയാണെങ്കിൽ ഫ്രെഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ വാങ്ങൽ ഫ്രീസുചെയ്തത് ചെറുകുടമയാണ്. ഡിസ്പ്ലേ കേസിൽ പിങ്ക് പുതുതായി കാണുന്ന ചെമ്മീൻ, മുൻപ് മഞ്ഞുകട്ടയിൽ തണുത്തുറഞ്ഞ വെയിലാക്കിയ ചെമ്മീൻ ആണ്.
ഷെൽ, വാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രോസൺ ഹെഡ്ലെസ് ഷാംപൈറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. തലയെ ഒഴികെയുള്ള, കഴിയുന്നത്ര സംസ്കരിക്കുന്ന അവസ്ഥയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചെമ്മീൻ വേണം. ചില ആളുകൾ ചെമ്മീൻ തലകൾ സ്വന്തമായി കഴിക്കുമ്പോൾ, പിടിക്കപ്പെടുമ്പോൾ ഇത് നീക്കം ചെയ്യണം. ലൈവ് കൊമേർ വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാനാണ്തെങ്കിൽ പാചകത്തിനു തൊട്ടു മുൻപായി അല്ലെങ്കിൽ തലയ്ക്ക് തൊട്ട് തൊട്ട് നീക്കം ചെയ്യാം.
നിങ്ങൾ അതിമനോഹരമായ ചെമ്മീൻ (ലൈവ് ചെമ്മീൻറെ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ശീതീകരിച്ച ചെമ്മീൻ) വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ അത് നിങ്ങളുടെ മീൻമുന്നണിനോട് ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ അത് പരിഹരിക്കപ്പെടുന്നില്ല.
വീട്ടിലിരുന്ന് നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ഈ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക:
- തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ചെമ്മീൻ കഴിച്ചതിനുശേഷം തല, ഷെൽ, വാൽ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഒരു paring കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ deveiner കൂടെ, ചെമ്മീൻ പിൻവശത്തെ നടുക്ക് ഒരു ആഴമില്ലാത്ത മുറിവ് ഉണ്ടാക്കേണം. ഒരു കറുത്ത സിര കണ്ടെത്തുമ്പോൾ, അടിവശം കത്തി സ്ലൈഡ് ചെയ്യുക. വിരലുകൊണ്ട് ചെമ്മീൻ പുറത്തെടുക്കുക. സിര ഉപേക്ഷിക്കുക.