സ്പ്രിംഗ് പച്ചക്കറി Quinoa സാലഡ്

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറികൾ - 265

കൊഴുപ്പ് - 10 ഗ്രാം

കാർബസ് - 37 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 10 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 15 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 10 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 5 മിനിറ്റ്
എസ്

കൂടുതൽ ധാന്യങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. ബ്രൌൺ അരി, ക്വിനോല, ഫറോ, ഓട്ട് തുടങ്ങിയ മൊത്ത ധാന്യങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി ഹൃദയം-ആരോഗ്യകരമായ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിവിധതരം പച്ചക്കറികൾ രക്ത സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്ന ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ ലഭ്യമാക്കുന്നു. ഈ സലാഡ് ഈ വസന്തകാലത്ത് ആരോഗ്യകരമായ പഞ്ച് പാക്ക് ഇരുവരും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു!

അതു രുചിയുള്ള പോലെ ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്ന എളുപ്പമാണ് ഒരു രുചികരമായ പച്ചക്കറി quinoa സാലഡ് വർഷം ഈ സമയം ലഭ്യമായ പല പുതിയ സ്പ്രിംഗ് പച്ചക്കറി ആനുകൂല്യങ്ങൾ എടുത്തു. ഒരേ സമയം ശതാവരി പീസ് കഴിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നാരങ്ങ vinaigrette മാത്രമേ 3 ചേരുവകൾ ഉപ്പ് ഇല്ല, അങ്ങനെ അത് സവാഡ് ഡ്രെസ്സിംഗും സവാരി നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം വളരെ നല്ലത്.

ചേരുവകൾ

• 3 കഷണം അരിഞ്ഞത് 1 കപ്പ് ശതാവരി കുന്തം
• 1/2 കപ്പ് പീസ്, പുതിയതും ഫ്രീസുമാണ്
• 1 കപ്പ് പാകം quinoa
• 2 കപ്പുകൾ arugula
• 1/2 കപ്പ് മുള്ളങ്കി, കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്
• ഏകദേശം 4 കപ്പ് പുതിയ പുതിന ഇല, ഏകദേശം വയ്ക്കുക
• 1 നാരങ്ങ നീര്
• 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി ഇങ്ങിനെ കറുത്ത കുരുമുളക്

തയാറാക്കുക

1. ഒരു ചെറിയ പുളുസു അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന കടന്നു ശതാവരി പീസ് ഇട്ടു വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി. ശതാവരി പച്ചനിറമുള്ള 1 മിനിറ്റ് വരെ സൌമ്യമായി തിളപ്പിക്കുക. പാചകം നിർത്താൻ ഉഷ്ണമേഖലാഘാതം, ഉഴുന്ന്, ശതാവരി, പീസ് എന്നിവ ഒരു ഐസ് കുളത്തിലേക്ക് മാറ്റി. തണുത്ത, ചോർച്ച ചെയ്യട്ടെ.

2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, തണുപ്പ് ശതാവരി പീസ്, quinoa, arugula, മുള്ളങ്കി, പുതിന എന്നിവ ടോസ്.

3. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് എണ്ണ, കുരുമുളക് എന്നിവ അടയ്ക്കുക. സാലഡ് ഒഴിച്ചു അങ്കി ടോസ്. സേവിക്കാൻ തയാറാക്കുക വരെ തണുപ്പിക്കുക.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

Quinoa- യുടെ സ്ഥാനത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് ഫാർറോ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ അരി പോലുള്ള പാകം ചെയ്ത മുഴുവൻ ധാന്യവും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

അധിക പ്രോട്ടീനുകൾക്കായി, എഡാമുമായി, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ ചേർക്കുക.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ഇത് വളരെ ലളിതമായ പാചകവിധികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ആഴ്ചയിലെ തുടക്കത്തിൽ ഒരു വലിയ ബാച്ച് ക്വൊനോസ ഉണ്ടാക്കുക.

ഈ ശോഭരികൃഷി സാലഡ് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി പാക്ക് ചെയ്യുന്നതാണ്. ഫ്ളേവറുകളും രാത്രിയിൽ റഫ്രിജറേറ്റിൽ ഇരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ മിശ്രിതമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വെയിറ്റ് സ്പ്രിംഗ് ഡിന്നറിനുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വറുത്ത ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മീനുമായി ഈ സാലഡ് ഉപയോഗിക്കാം.