ആരോഗ്യകരമായ ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 196

കൊഴുപ്പ് - 12g

കാർബസ് - 21 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 3 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 110 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 20 മിനി , 90 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
12

മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ പോലുള്ള ഒരു തരം പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. അവധിക്കാല ഭക്ഷണരീതികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, മധുരക്കിഴങ്ങുകൾ പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്. എന്നാൽ മറ്റ് അവധി പാചകങ്ങളെപ്പോലെ, മധുരക്കിഴങ്ങ് വീടുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കലോറികളുമായി ചേർക്കാം. ഒരു മാവും ഉപയോഗമില്ലാത്തതിനാൽ ക്ലാസിക്ക് കൃതജ്ഞതയുടെ ഈ പരിഷ്കരിച്ച പതിപ്പ് ആരോഗ്യകരമായതും കൊഴുപ്പില്ലാത്തതുമാണ്.

മധുരക്കിഴങ്ങ് ഒരു സ്വാഭാവിക മാധുര്യം നൽകുന്നു, അതിനാൽ പഞ്ചസാര ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ മാധുര്യത്തിന്റെ ഒരു അധിക സൂചന ആഗ്രഹിക്കുന്നു കുറച്ച് കൂടുതൽ കാർബൺസ് ആശങ്കപ്പെടേണ്ടതില്ല എങ്കിൽ മിക്സ് ലേക്കുള്ള മാപ്പിൾ സിറപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. മധുരക്കിഴങ്ങ് പഴങ്ങളും അറിയപ്പെടുന്ന ഈ ടേബിൾ കാസറോൾ മൃദുല ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം കുഴഞ്ഞ പിക്കിനൊപ്പം കൂടിച്ചേർന്നു.

ചേരുവകൾ

• 3 പൗണ്ട് സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (അതേ വലുപ്പമുള്ളവയെന്നു കണ്ടെത്താൻ ശ്രമിക്കുക, അങ്ങനെ അവർ തുല്യമായി പാചകം ചെയ്യുന്നു)
• 1 1/2 കപ്പ് അസംസ്കൃത പെക്കൻ കഷണങ്ങൾ, വിഭജനം
• 1/4 കപ്പ് മാപ്പിൾ സിറപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ)
• 2 കപ്പ് നിലത്തു കറുവപ്പട്ട, വിഭാഗിച്ചു
• 1 ടീസ്പൂണ് ഹിമാലയൻ ഉപ്പ്, തിരിച്ചിരിക്കുന്നു
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• തേങ്ങാ എണ്ണ , വിഭജനം
• 2/3 കപ്പ് തേങ്ങ പാൽ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗ്രീൻ ജ്യൂസ്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
• ഒരു വലിയ മുട്ട

തയാറാക്കുക

1. 400 F വരെ Preheat അടുപ്പിൽ.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വലിപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് 45 മില്ലിമീറ്റർ മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പലപ്പോഴും മൃദുവോളം അടുപ്പത്തുവെച്ചു മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയോ, വില്ലലോ, വറുത്തലോ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക.
3. 10-15 മിനിറ്റ് തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുക്കുക എന്നു. അവരെ വേർതിരിച്ചു മാംസം വേണമാടുക. തൊലികൾ തള്ളിക്കളയുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു് 375 F ആയി കുറയ്ക്കുക.
4. പുളിപ്പിച്ചെടുക്കുക: ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഒരു പ്രോസസ് പ്രോസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ പെക്കൻ കഷ്ണം 1 കപ്പ്. മാപ്പിൾ സിറപ്പ് (ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ), 1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, വെളിച്ചെണ്ണ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർത്ത് ചേർക്കുക. ബാക്കി 1/2 കപ്പ് പീക്ക് കഷണങ്ങളാക്കുക.

1. ഭക്ഷണസാമഗ്രി അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് മാംസം ഇടുക. (നിങ്ങൾ ഗോതമ്പ്, മധുര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂരിപ്പിക്കൽ തുടങ്ങിയവയ്ക്കിടയിൽ ഭക്ഷണ പ്രോസസർ കഴുകേണ്ട ആവശ്യമില്ല) തേങ്ങാപ്പൊടിയും തേങ്ങയും ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള ടേബിൾ പ്രോസസ് കഴിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷറുപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യാമെങ്കിലും നിങ്ങൾ ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസ്സർ ഉപയോഗിച്ചാൽ ടെക്സ്ചർ കൂടുതൽ സുഗമമായിരിക്കും.
2. ആവശ്യമെങ്കിൽ ബാക്കി 1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൂടുതൽ മാപ്പിൾ സിറപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. മുടി വേവിച്ചതിനു ശേഷം മുട്ടയും മിശ്രിതവും ചേർക്കുക.
4. ഇളം ചൂടാകൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുക, മുകളിൽ പെക്കൻ തളിക്കേണം. 10 മുതൽ 20 മിനിട്ട് വരെ തവിട്ട് തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ ചുടേണം.

ചേരുവകൾക്കുള്ള സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷനുകളും പാചക കുറിപ്പുകളും

ഈ മധുരക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ ശുദ്ധീകരിച്ച് സുഗന്ധങ്ങളിൽ നിന്നും മാപ്പിൾ സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാറുന്നു. നട്ട് അലർജികൾക്കും കുട്ടികൾക്കും ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാക്കാൻ നവോത്ഥാനങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തവർ, റാമീക്കുകളിൽ വീട്ടിനകത്ത് കഴിക്കുക, പങ്കാളിക്ക് വേണ്ടി പെക്കൻ പിടിപ്പിക്കുക.