DIY നീഹാമസ് മൈയിൻ കാൻഡി പാചകരീതി

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 100

കൊഴുപ്പ് - 4g

കാർബസ് - 17 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 0 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 20 മിനിറ്റ്
തയ്യാറാക്കുക 20 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 0 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 24 (1 കാൻഡി വീതം)

പരമ്പരാഗത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാന്തുകൾ, "Needhams" എന്നറിയപ്പെടാത്ത ചില കാരണങ്ങളാൽ തലമുറകളെ മെനറുകൾ ആസ്വദിച്ചു! പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ പോലെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന കാൻഡി, ഏറ്റവും പുതിയതായപ്പോൾ ആസ്വദിക്കേണ്ടി വരും (അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യണം).

FODMAP കളിൽ കുറവാണെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ കുപ്പികളിൽ കുറച്ച് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, കുറഞ്ഞ ഫുഡ് മാപ്പ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ മിഠായിയുടെ ഒരൊറ്റ ഭാഗം മാത്രം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

ചേരുവകൾ

• 4-അണ്ണ് വെളുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , തൊലികളഞ്ഞത്, ക്വാട്ടര്
• 2 കപ്പ് confectioners 'പഞ്ചസാര
• 1 കപ്പ് unsweetened, പൊടിച്ച ഉണങ്ങിയ തെങ്ങ്
• 1/4 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
• 1/8 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 കപ്പ് സെമെറ്റ്വീറ്റ് ബേക്കിംഗ് ചോക്ലേറ്റ്
• 2 കപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ വെളിച്ചെണ്ണ

തയാറാക്കുക

1. വെണ്ണയോ എണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് 5 x9 ഇഞ്ച് വേനൽക്കാലത്ത് ഗ്രേസി ചെയ്യുക.
2. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ, വെള്ളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൂടി. ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക, uncovered, പിന്നെ ഒരു അരപ്പ് നിലനിർത്താൻ ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ. 20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് masher അല്ലെങ്കിൽ വിറച്ചു കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയുക, തണുത്ത, മാഷ്.
3. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പറങ്ങോടൻ 1/3 കപ്പ് അളക്കുക. ചിക്കൻ, തേങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ് കുക്കി കുഴിയുടെ രൂപമാണ്. അതു അല്പം കട്ടിയുള്ള എങ്കിൽ, ഈർപ്പം ചേർക്കാൻ ഏത് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മറ്റൊരു ടേബിൾ ഇളക്കുക.

1. തയ്യാറാക്കിയ അപ്പൂപ്പിലെ ഒരു പാളിയിലേയ്ക്ക് കുഴമ്പ് അമർത്തുക. മൂടിക്കെട്ടിയും ലഘുപാനീയങ്ങളും രാത്രിയിൽ.
2. അടുത്ത ദിവസം, കുഴെച്ചതുമുതൽ 24 ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിംഗ് ബോർഡ് മൂടുക വാക്സ് ചെയ്ത പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുക.
3. ഒരു മൈക്രോവേവ് സുരക്ഷിതമായ പാത്രത്തിൽ 30 മിനുട്ട് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉയരത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണയും ചോക്കലേറ്റും ചൂടാക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകിയതും മിനുസമാർന്നതു വരെ ഉണർത്തി 15 സെക്കന്റ് ഇടവേളകളിൽ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.
4. വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുക, ഒരു വിറകിൻറെ മരുന്നുകളിൽ കാൻഡി ഓരോ ചതുരശ്രാമം സ്ഥാപിക്കുക, ഉരുകി ചോക്ളറ്റിലേക്ക് ഇത് താഴ്ത്തുക. നീംഹാം പൂർണ്ണമായും പൂശുന്നതുവരെ മുകളിലത്തെ സ്പൂൺ ചോക്കലേറ്റ്. അധിക ചോക്ലേറ്റ് നീക്കം ചെയ്യാനായി തയ്യാറാക്കിയ ട്രേയിൽ കാൻഡി സ്ലിപ്പിലേക്ക് മറ്റൊരു പുറംചട്ട ഉപയോഗിക്കാം. ചോക്ലേറ്റ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അത് ആവശ്യമുള്ള ആവർത്തിക്കുക.
5. ചോക്ലേറ്റ് കഠിനമാവുന്നത് വരെ ചോക്ലേറ്റ് മൂടിയ കാൻഡി ചില്ലി, ഒരു മണിക്കൂർ എങ്കിലും. തണുത്ത ആരാധിക്കുക. 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ആസ്വദിക്കാത്ത ഏതൊരു ചോക്കലേറ്റുകളും എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിലെ ഫ്രീസററിൽ സൂക്ഷിക്കണം.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ ഈർപ്പം അളവ്, പ്രായം, പാചക സമയം മുതലായവ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ പാചകരീതി പുതിയ മെയിൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരീക്ഷിച്ചു, വെളുത്ത മാംസത്തോടുകൂടിയ കനംകുറഞ്ഞ തൊലിയുള്ള വൈവിധ്യമാർന്നവയാണ്, പുതിയത് വെളുത്തനിറം ഉപയോഗിച്ച് കാൻഡി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.