ചൂടും, മധുരമുള്ള ബ്ലൂബെറി ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ് പാചകരീതിയും

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 302

കൊഴുപ്പ് - 6 ഗ്രാം

കാർബസ് - 51 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 11 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 60 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 10 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 50 മിനിറ്റ്
സേവിംഗ്സ് 10 (1/2 കപ്പ് വീതം)

ബ്രെഡ് പുഡ്ഡിംഗ് എളുപ്പമാണ്, പഴകിയ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സാമ്പത്തിക മാർഗ്ഗം. ഈ പതിപ്പിനുള്ളിൽ ധാരാളം ക്രീം കസ്റ്റാർഡ് ഉണ്ട്, വർണ്ണാഭമായ കുറഞ്ഞ FODMAP ബ്ലൂബെറിയിൽ പൊതിഞ്ഞതാണ്. നാരങ്ങ സന്നാഹത്തോടെയുള്ള അവരുടെ മധുരക്കിഴങ്ങുന്ന സുഗന്ധം കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക ചൂടിൽ മനോഹരമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ

• 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
• 4½ കപ്പ് കുമ്മായം, പഴകിയ ബ്രഡ് ബ്രഡ്
• ½ കപ്പ് ശീതീകരിച്ച കാട്ടു ബ്ലൂബെറി
• നന്നായി തല്ലി 4 വലിയ മുട്ടകൾ
• 2 ½ കപ്പ് ലാക്ടോസ്-പാൽ പാലിൽ
• 2/3 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു
• മൈനാകാണ് ടേബിൾ സ്പൂൺ നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട
• തര്ക്കവുമില്ല ടീസ്പൂൺ നിലക്കടലാസ്
• 1 ടീസ്പൂണ് പുതിയ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്

തയാറാക്കുക

1. ഗ്രേയ്സ് ഒരു 7 x 10 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഭൗതികമായി. പാനിൽ 2 കപ്പ് ആഹാരം വിതരണം ചെയ്യുക. ബ്ലൂബെറി തളിക്കേണം, ബാക്കി അപ്പം ടോപ്.
2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ, നന്നായി മുട്ട, പാൽ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ കുഴയ്ക്കുക. സമചതുര പാതിയിൽ മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
3. വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് ഒരു കുഴിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുക, 300F വരെ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക.
4. അടുപ്പമുള്ള preheats സമയത്ത് പാലിൽ മിശ്രിതം ഇട്ടു ലേക്കുള്ള അപ്പം അനുവദിക്കുക. അപ്പക്കഷണം കഷണങ്ങളാക്കി നന്നായി ഇളക്കി ഉറപ്പുവരുത്തുക ഒരു കക്കിയുടെ കൂടെ സൌമ്യമായി അമർത്തുക.

1. അടുപ്പിന്റെ നടുവിലെ റാക്ക് ഒരു വറുത്ത പാൻ വൃത്തിയാക്കി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഇഞ്ച് ഒഴിക്ക. വെള്ളം ബാത്ത് ചെറിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവം സജ്ജമാക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വെള്ളം ഒരു കുളി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക, ആന്തരിക താപനില 165 എഫ് എത്തും വരെ 50 മിനിറ്റ് വരെ പുഡ്ഡിംഗ് ചുടണം. നിങ്ങൾ സൌമ്യമായി പാൻ നീക്കുമ്പോൾ കസ്റ്റാർഡ് മധ്യത്തിൽ slosh പാടില്ല, എങ്കിലും അതു ഇപ്പോഴും മൃദുമായിരിക്കും. 40 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളം ബാത്ത് നിന്ന് നീക്കം, ചൂട് സേവിക്കും.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

ഈ പാചകത്തിന് മികച്ച ബ്രെഡ് ചോയ്സ് സോർഡ്ഫ് ആണ്. അഴുകിയ പ്രക്രിയയുടെ ഫലമായി ഒരു റൊട്ടി ആണെങ്കിലും, പരമ്പരാഗത ബ്രഡ് ലോഡ് FODMAP ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ സാധാരണ പരമ്പരാഗതമായ അപ്പത്തേക്കാൾ നീണ്ടതാണ്, യീസ്റ്റ്, ബാക്റ്റീരിയ എന്നിവയും ഉയർന്ന FODMAP വശങ്ങളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വാങ്ങുന്ന സമയത്ത്, ബ്രെഡ് ചെയ്യാനുള്ള സാങ്കേതികത മനസ്സിലാക്കാൻ നിങ്ങൾ പരമാവധി ശ്രമിക്കുക.

ഇത് ഒരു പരമ്പരാഗത രീതിയാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രഡ് ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രേഡ് മാവിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ലക്ഷണങ്ങളുണ്ടാക്കാതെ അത് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബേക്കിങ് വിഭവം സ്ഥാപിക്കുന്നതിനായുള്ള പാചകം ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഈ വെള്ളം ഒരു ബാത്ത് എന്നറിയപ്പെടുന്നു. മുട്ട കടുകെണ്ണയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കാനും ജലജന്യമായി മാറാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ബേക്കറി താലത്തിൽ വെള്ളം കുളിക്കാൻ മതിയായ ഭക്ഷണമില്ലെങ്കിൽ അടുപ്പിലെ മധ്യഭാഗത്തെ റാക്കിൽ നേരിട്ട് വിഭവങ്ങൾ വയ്ക്കാവുന്നതാണ്. പാചകം സമയം കുറയ്ക്കും, പുഡ്ഡിംഗിൽ നിങ്ങൾ മുറിച്ചപ്പോൾ ഒരു പാത്രത്തിന്റെ ചുവട്ടിൽ ഒരു മധുരമുള്ള വെള്ള പാളി രൂപം കൊള്ളാം. അത് ഇപ്പോഴും രുചികരമായ അനുഭവമായിരിക്കും!

ഈ ബ്രെഡ് പുഡ്ഡിംഗ് പിന്നീട് 250 മിനുട്ടിൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ചൂട് ആകാം.