പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറി - 247
കൊഴുപ്പ് - 5g
കാർബോഹൈഡുകൾ - 45 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 6 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 20 മിനിറ്റ്
തയ്യാറാക്കുക 0 മിനിറ്റ് , 20 മിനിറ്റ് കുക്ക്
എസ്
ചൂടുള്ള മില്ലറ്റ് പ്രഭാത ധാന്യത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കഞ്ഞി ഈ പാചകം ധാന്യങ്ങൾ ലേക്കുള്ള അലർജി ഒരാൾക്ക് ലളിതവും, പെട്ടെന്നുള്ള, രുചികരമായ, ഉത്തമം. പ്രോട്ടീനുകളിൽ ധാന്യങ്ങൾ വളരെ കൂടുതലായതിനാലാണ് പലരും സാധാരണ അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നത്. വാണിജ്യ ചൂടുള്ള ധാന്യങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് മൾട്ടി ഗ്രെയിൻ ധാന്യങ്ങൾ, വളരെ അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന ധാന്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്, അലർജിക്ക് സുരക്ഷിതമായ ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അവർ ഒരു മോശം മാർഗം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. മില്ലറ്റ് മിക്ക ധാന്യങ്ങളേക്കാളും അൽപം അലർജിയാണ്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ തെങ്ങും ഉൾപ്പെടുന്നു, അതുകൊണ്ട് വൃക്ഷത്തൈ അലർജികൾ ഉള്ളവർക്ക് തേങ്ങയുടെ ഉപയോഗം അല്പം വിവാദമാണെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പല അലർജികളും തെങ്ങുകൾ സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കരുതുന്ന സമയത്ത്, വൃക്ഷം നട്ട് അലർജികൾക്കിടയിലെ തെങ്ങുകൾക്ക് അപൂർവമായ റിപ്പോർട്ടുകൾ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്. ടെക്സ്ചർ കോണ്ട്രാസ്റ്റിനായി തേങ്ങായെ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ, അത് വിടാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
ചേരുവകൾ
- 1/2 കപ്പ് മുഴുവൻ തിനയും
- 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/4 കപ്പ് ചേന തേങ്ങ (തിളപ്പിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ മധുരം, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം)
- ഉപ്പ് പിഞ്ച്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- യൂസറിന് വറ്റിച്ച മീറ്റേഗിന്റെ പിഞ്ച്, അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടലയുടെ നുള്ള്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ഏലം
തയാറാക്കുക
- ഉണങ്ങിയ പുഷ്പങ്ങൾ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ മേൽ തിളക്കമുള്ള മില്ലറ്റ്, നിരന്തരം ഉലയ്ക്കുന്നു, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും ചെറുതായി പൊൻ-തവിട്ട് വരെ. പൂർണ്ണമായും തണുക്കുക.
- ശുദ്ധമായ ഒരു കോഫി അരക്കൽ, മോർട്ടാർ, പെസ്റ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ (ഒരു പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അവസാനിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ ചെറിയ പൾസ് ഉപയോഗിക്കാമെന്നത് ഉറപ്പാക്കുക) എന്നിവയിൽ വറുത്തതും തണുപ്പിച്ച തിനയും ചൂടാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ബാഗ് ധാന്യങ്ങൾ ഇട്ടു, നന്നായി നില വരെ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് അവരെ തകർത്തുകളയും.
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ൽ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക 1 1/2 കപ്പ് വെള്ളം കൊണ്ടുവന്നു. ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഏലം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തു ചില്ലി, വറുത്ത തെങ്ങ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉടനെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും കവർ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.
- 15 മിനുട്ട് ധാന്യമായോ, പച്ചക്കറികളേയോ ടെൻസർ കഴിക്കുക, പാചകം വഴി പാതി പരിശോധിക്കുക, ഉറപ്പുവരുത്തുക. (അത് ഉണ്ടെങ്കിൽ, മറ്റൊരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടെണ്ണം കൂടി ചേർക്കുക.)
ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ധാന്യങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നു
വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ നോൺ-ഹെൽത്ത് ഫുഡ് സ്റ്റോറുകൾ പോലെ എല്ലാ മണികളും ചൂളമടിച്ചു കിടക്കുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ധാന്യങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. ഇന്ന്, ഭൂരിഭാഗം സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളിലും ചെക്സ്, ചീറിയോസ് ബ്രാൻഡുകൾ പോലുള്ള നല്ലരീതികളുണ്ട്. സർട്ടിഫൈഡ് ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഓട്സ്, മുഴുവൻ-ഗ്രാം കഞ്ഞി, ഫൈബർ-പായ്ക്കുചെയ്ത ഗ്രാനോള ചോളം, ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ-കോഫി-ഫ്രെഡറിങ് ധാന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ കുട്ടികളുള്ള സൌരഭ്യവും വളരെ എളുപ്പം ലഭ്യമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങളുടേതോ കുടുംബാംഗങ്ങളുമായോ മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി വേരിയബിളുകൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനാൽ മിക്കപ്പോഴും ഹോംമെയിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്.
തെങ്ങിനെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യം: നിങ്ങൾ സൾഫീറ്റുസംബന്ധന ബോധമുള്ളവരാണെങ്കിൽ, സൾഫുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചില പൊതിഞ്ഞ പൊടിച്ച തേങ്ങ സംസ്ക്കരിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് അറിഞ്ഞിരിക്കുക. ലേബലുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമായി താമസിപ്പിക്കുക.