ഹാർട്ടി ക്രോക്ക്പോട്ട് ചില്ലി പാചകരീതി

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറികൾ - 339

കൊഴുപ്പ് - 5g

കാർബസ് - 44 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 29 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 195 മിനിറ്റ്
Prep 15 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 180 മി
സെർവിംഗ്സ് 12 (1 കപ്പ് വീതം)

നല്ല നടത്തം കഴിഞ്ഞ് ചൂടാക്കാൻ ചില്ലി നല്ല ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വെൻഡിയുടെ ചില്ലിൽ നിന്ന് ഹാംബർഗർ ചെയിനിൽ നിന്ന് പ്രചോദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ വെൻഡെ ബുംഗാഡ്നറുടെ ചില്ലി ആണ് ഈ പതിപ്പ്. ബാച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുശേഷം ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ആസ്വദിക്കുന്നതും ഭാവി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് ഫ്രീസ് ചെയ്യാവുന്നതുമാണ്.

ചേരുവകൾ

• 2 പൗണ്ട് 95% ലീൻ ഗ്രാൻഡ് ബീഫ്
• തക്കാളി സോസ് 2 15-ഓൻസ് ക്യാനുകളിൽ
• 2 15.5-ഔൺസ് ക്യാനുകൾ
• കിഡ്നി ബീൻസ് , വറ്റിച്ചു
• 2 15.5-ഓൻസ് ക്യാനുകളിൽ പിൻറോ ബീൻസ്, വറ്റിച്ചു
• 1 ഇടത്തരം
• പച്ച മുളക് , പെട്ടെന്ന്
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി, പെട്ടെന്ന്
• 1/2 കപ്പ് തണുത്ത പച്ച chiles diced
• 1/2 ജലാപ്പൊനോ, പെട്ടെന്ന്
• 3 ഇടത്തരം
• തക്കാളി , അരിഞ്ഞത്
• 2 ടീസ്പൂൺ ജീരകം പൊടി
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
• 1 1/2 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 2 കപ്പ് ഉപ്പ്

തയാറാക്കുക

1. ഉണക്കിയ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാം: പാകം ചെയ്യാൻ വെള്ളം ഒരു വലിയ എണ്ന കൊണ്ടുവരിക. ബീൻസ് ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂട്, കവർ, 90 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. ബീൻസ് ഊറ്റി crockpot അവരെ ചേർക്കുക.
2. ഒരു പുളുസു അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് ലെ ഇറച്ചി ബ്രൌൺ കൊഴുപ്പ് ഊറ്റി.
3. ഒരു crockpot ലെ ചേരുവകൾ എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുക.
4. മൂന്നു മുതൽ 10 മണിക്കൂർ വരെ കുക്ക് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ 10 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് മൃദുവായിരിക്കും.

1. സ്വയം അല്ലെങ്കിൽ പച്ച സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.
2. ഒരു വലിയ ഉച്ചഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ ലഫ്റ്റേവറുകൾ തയ്യാറാകുന്നു, മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് ജോലി ചെയ്യാനും വീണ്ടും ചൂടാനും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
3. അഴുകിയ ചില്ലി മാസങ്ങൾ തണുത്തുറന്ന് സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.
4. ഏകദേശം ഒരു കപ്പ് വീടിന് 12 സേവിംഗുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

നുറുങ്ങുകൾ

• എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി പുതിയ-നിലത്തു ജീരകം പൊടി വളരെ തീവ്രവും രസകരവുമാണ്. മുഴുവൻ ജീരകം വിത്തും (പലപ്പോഴും ഒരു മാർക്കറ്റിന്റെ ഹിസ്പാനിക് ഫുഡ് വിഭാഗത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇൻഡ്യൻ പലചരക്ക്) കണ്ടു കിട്ടും. ഒരു ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടാക്കുക, വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കണം. ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ മാളികമുറിയിൽ പൊടിക്കുക. ഞാൻ ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഇലക്ട്രിക് കോഫി ഗ്രൈൻഡർ വാങ്ങി.
• നിങ്ങൾക്ക് പിന്നീട് ചില്ലി മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. 1-കപ്പ് ഭാഗങ്ങളിൽ ഫ്രക്ടോം ചെയ്യുക.