സ്റ്റീവ്, ട്രൂവിയ, ക്യാൻസർ: സ്വീറ്റ്നെറിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം

നിങ്ങൾ ഈ Stevia- ഡീവിയേർഡ് Sweetener കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കണം

ട്രൂവിയ ഒരു പ്ലാന്റ് സ്റ്റീവിയയിൽ നിന്നും ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്. സ്ട്യൂവിയ പ്ലാന്റിന്റെ തെരഞ്ഞെടുത്ത ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും ശുദ്ധീകരിച്ച് ശുദ്ധീകരിച്ചതാണ് ട്രൂവിയ. കാർഗിൽ (കാർഷിക ഭീമൻ), കൊക്കക്കോള തുടങ്ങിയവയാണ് ട്രൂവിയ. Truvia ൽ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ FDA ൽ നിന്നും "എതിർപ്പില്ലാതെ" കാണപ്പെട്ടു. അതിനാൽ, ഇപ്പോൾ ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവുകൾക്കായി "സാധാരണയായി അംഗീകൃതമെന്ന്" (GRAS) വിഭാഗത്തിലാണ് ഇപ്പോൾ ഉള്ളത്.

ഈ മധുരത്തേയും അതിന്റെ സുരക്ഷയെയും കുറിച്ച് അറിയുക.

സ്റ്റീവിയയുടെ ചരിത്രം

സ്റ്റീവിയയ്ക്ക് മിശ്രിതമായ ഒരു കഥ അമേരിക്കയിൽ ഉണ്ട്. ഈ പ്ലാന്റ് നൂറ്റാണ്ടുകളായി ദക്ഷിണ അമേരിക്കയിൽ ഒരു മധുരപലഹാരമായിരുന്നു , ജപ്പാനിലെ സാധാരണ മധുരപലഹാരമാണ്. സ്റ്റീവിയയ്ക്ക് കാൻസറിനാകാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് ഗവേഷകർ കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിലും അമേരിക്കയിൽ സ്റ്റീവിയ നിരോധിച്ചു.

Stevia വ്യത്യസ്ത തരം

പഞ്ചസാരയെപ്പോലെ, വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങളായ ലിക്വിഡ്, പൊടി, ഗ്രാനുകൾ എന്നിവയിൽ സ്റ്റിയീവിയ വരുന്നു. ഐസ്ക്രീം, ജാംസ്, ജെല്ലിസ് തുടങ്ങിയ പഞ്ചസാരകൾക്ക് പകരം സ്റ്റീവ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഡിസേർട്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്കവയിൽ കൊക്ക-കോള ലൈഫ്, സ്പ്രൈറ്റ് ഗ്രീൻ എന്നിവയും കാണാം, ഇവ രണ്ടും സ്റ്റീവിയയാണ്. പെപ്സി ട്രൂ മറ്റൊരു stevia മധുരമുള്ള ഉൽപ്പന്നമാണ്. സ്റ്റീവിയയുടെ സ്വാഭാവികമായതിനാൽ, എറിത്രിത്തോൽ , ഒരു പഞ്ചസാര മദ്യം, "പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധങ്ങൾ" എന്നിവപോലുള്ള സംയുക്തങ്ങളും ചേർക്കുന്നു.

FDA അംഗീകാരം നോൺ-ഒബ്ജക്ഷൻ

സ്റ്റീവിയയുടെ സംശയിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഒരു സ്റ്റീവ് റിഫൈനറി പ്രക്രിയയുടെ സുരക്ഷയെ കാണിക്കുന്ന വ്യവസായത്തിൽ സമർപ്പിച്ച ഡാറ്റകളിൽ നിന്നും FDA യുടെ "നോൺ-ആക്ഷൻ" ഫലം.

സ്റ്റീവാൾ ഗ്ലൈക്കോസൈഡ് റീബോഡിയോസിഡ് എ (Reb-A) എന്നറിയപ്പെടുന്ന സ്റ്റീവിയയുടെ ഒരു ഘടകത്തെ ഈ പ്രക്രിയ ശ്രദ്ധിക്കുകയാണ്. Reb-A ( Rebiana എന്ന പേരിലും അറിയപ്പെടുന്നു), പൊതുവായി stevia നെ അപേക്ഷിച്ച് വ്യത്യസ്തമായ സുരക്ഷ പ്രൊഫൈലാണ്. റബ്-എയിൽ നിന്ന് ട്രൂവിയ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ട്രൂവിയ സുരക്ഷ

എന്നാൽ ട്രൂവിയ സുരക്ഷിതമാണോ? എഫ് ഡി എ യെ ഒബ്ജക്റ്റ് ചെയ്യാത്തതിനാൽ, അവിടെ ഏതെങ്കിലും പഞ്ചസാര പകരം വയ്ക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

കഴിഞ്ഞ കാലങ്ങളിൽ അർബുദം കണ്ടെത്തുന്നതിനാലാണ് ഇത് സുരക്ഷിതത്വം കുറവാണെന്ന് നിങ്ങൾ വാദിക്കുക, എന്നാൽ ട്രൂവിയയുടെ "സ്വാഭാവികത" ലോകവ്യാപകമായി നൂറ്റാണ്ടുകൾ ഉപയോഗത്തോടുകൂടി (സ്റ്റീവ്വ എന്നതുപോലെ) സുരക്ഷിതമായി മാറുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ വാദിക്കും.

ടിഡിഎയിൽ നിന്ന് ട്രൂവിയയുടെ "സാധാരണയായി അംഗീകൃതമെന്ന്" പേരുള്ളതുകൊണ്ട്, ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിയന്ത്രണം ഇല്ല. ഇത് മുലപ്പാലത്തിൽ അവസാനിക്കുമോ എന്ന് പരിശോധിക്കാനായിട്ടില്ല. അതുകൊണ്ട് നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിൻ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ലാക്ക്മെഡ് ഡേറ്റാബേസ് ഇങ്ങനെ പറയുന്നു: "മുലപ്പാൽ ശിശുവിന് അപകടസാധ്യതയുണ്ടെങ്കിലും, കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ലഭ്യമായ മറ്റൊരു കൃത്രിമ മധുരകി പ്രത്യേകിച്ച് നവജാതശിശു അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞിന് കുഞ്ഞിന് മുലകുടി വയ്ക്കുന്നതിന് മുൻഗണന നൽകാം. "

2017 ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനം സ്റ്റീവ് സ്വീകരിച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അർബുദമോ പ്രമേഹരോ അപകടത്തിലോ അതിന്റെ പ്രത്യാഘാതങ്ങളിലോ പഠനങ്ങൾ ഒന്നും ഉണ്ടായില്ല.

സ്റ്റീവിയ, ട്രൂവിയയുടെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ

സ്റ്റെഡിയയ്ക്ക് സ്വാഭാവികമായി ഉണ്ടെന്ന് പറയുമ്പോൾ, ഗവേഷകർക്ക് പാർശ്വഫലങ്ങൾ അറിയാമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിനകം റാഗിംഗ്, ജമന്തി, chrysanthemums, ജമന്തി, അല്ലെങ്കിൽ ഡെയ്സികൾ ലേക്കുള്ള അലർജിക്കും അനാഫൈലക്സിക് ഷോക്ക് പോകുന്നത് തടയാൻ stevia ഒഴിവാക്കണം. കുറവ് വിശപ്പ്, ഓക്കാനം, പൂർണ്ണതയെ കുറിച്ചുള്ള ബോധം, സ്റ്റെബിയ കഴുകൽ തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം അല്ലെങ്കിൽ പ്രമേഹ മരുന്ന് കഴിക്കുന്ന ആളുകളിൽ അവരുമായുള്ള ഇടപെടലുകളുമാണ് സ്ടീവിയ.

ട്രൂവിയയെ പാർശ്വഫലങ്ങൾക്കായി പഠനവിധേയമാക്കിയതും നിർമ്മാതാക്കളുടേത് 100,000 എണ്ണത്തിൽ കുറവായതും അപൂർവമാണ്. ട്രൂവിയയിൽ ഒരു ബില്ലിംഗ് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന എറിത്രിത്തോൽ, ഒരു പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ചില പഞ്ചസാര മദ്യം ചില ആളുകളിൽ വയറിളക്കം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതായി അറിയാമെങ്കിലും, എറിത്രിത്തോലിന് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അളവിൽ ഒരേ പോഷകഗുണമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, പോഷകസമ്പുഷ്ട്യം സാദ്ധ്യമാണ്.

ട്രൂവിയ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

ടിറുവിയയും മറ്റ് സ്റ്റിയിയയും കഴിച്ച സ്വീറ്റ് കഴിക്കുന്നത് അതിൻറെ അപകടസാദ്ധ്യതകൾ ഉണ്ടാക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഇതിനകം കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ അവർ നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കാം.

> ഉറവിടങ്ങൾ:

> ട്രൂവിയ പാർശ്വഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വസ്തുതകൾ. ട്രൂവിയ. https://www.truviafacts.com/Facts

> ലോഹ്നർ എസ്, ടോവിയസ് I, മീറോപ്പൊൽ ജെജെ. നോൺ പോഷകാഹാര മിശ്രിതങ്ങളുടെ ആരോഗ്യപരമായ ഫലങ്ങൾ: ഗവേഷണ പ്രകൃതിയുടെ വിശകലനം. ന്യൂട്രിഷൻ ജേർണൽ . 2017, 16 (1). doi: 10.1186 / s12937-017-0278-x.

> ലാക്ക്ഡ്ഡ്: സ്റ്റീവ്. യുഎസ് നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിൻ. https://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search2.

> ഉള്ബ്രീച്ച്, സി. സ്വാഭാവിക സ്റ്റാൻഡേർഡ് റിസേർച്ച് കോർപ്പറേഷൻ സ്റ്റീവിയയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു തെളിവ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള അവലോകനം. കാർഡിയോവസ് ഹെമറ്റോൾ ഏജന്റ് മെഡി ചേം. 2010 ഏപ്രിൽ 8 (2): 113-27.