സ്ട്രോബെറി പിസ്റ്റാറിയോ പാവ്ലോവ

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 202

കൊഴുപ്പ് - 13 ഗ്രാം

കാർബ്സ് - 19 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 3 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 110 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 20 മിനി , 90 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
ജോലി 8

തറച്ചുള്ള ക്രീം, പഴങ്ങളോടെയുള്ള ഒരു മെറിംഗാണ് പാവ്ലോവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. ഈ വിഭവത്തിൽ ക്രീം ഭാഗം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര് മാറ്റി, ഒരു നല്ല ടാങ്ക് ചേർത്ത് അധിക കൊഴുപ്പും കലോറിയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

വൈറ്റമിൻ സി-സമ്പുഷ്ട നിറമുള്ള സ്ട്രോബറിയുടെ പാചകം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ശരീരത്തിൽ കൊളജനെ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യു വളർച്ചയ്ക്കും നവീകരണത്തിനും വിറ്റാമിൻ സി ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു. എല്ലുകൾക്കും പല്ലുകൾക്കുമുള്ള മുറിവുകൾ, നന്നാക്കൽ, പരിപാലനം എന്നിവയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് ആന്റിഓക്സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ തടയുന്നു. സ്ട്രോബറിയിൽ ഒരു കപ്പ് 85 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് ഇതിനകം മുതിർന്നവർക്ക് ദിവസേന 75-90 മി.ഗ്രാം / ദിവസത്തേക്കുള്ള പ്രയോജനം ലഭിക്കുന്നു.

ചുവന്ന സ്ട്രോബറിയുടെ നിറം പച്ച നിറമുള്ള പിസ്റ്റാറിയോ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് മനോഹരമായി തിളങ്ങുന്നു. ഇത് ഒരു നല്ല ടെക്സ്ചർ ക്രഞ്ചുവും പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ , ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും എന്നിവ നൽകുന്നതാണ് .

ചേരുവകൾ

• 1/2 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
• 1.25 സ്പൂൺ ധാന്യം
• 2 വലിയ മുട്ട വെള്ള
• ഉപ്പ് നുള്ള്
• 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
• 1 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
• 1/3 കപ്പ് പ്ലെയിൻ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് തൈര്
• 1 കപ്പ് പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ സ്ട്രോബറിയോ, പകുതി പരിപ്പ്
• 1 ടേബിൾ മാപ്പിൾ സിറപ്പ്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം
• 1/4 കപ്പ് pistachios, വറുത്ത

തയാറാക്കുക

1. 275F ലേക്ക് മുൻകൂർ ഓവൻ. കടലാസിൽ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനു കീഴടക്കുക.
2. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാരയും ധാന്യം ഉറപ്പാക്കി.
3. കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിൽ 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ മുട്ട വെള്ള, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. വേഗത ഉയർത്താൻ ഇടത്തരം വേഗത, പഞ്ചസാര, ധാന്യം, മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്ത് സൌമ്യമായി ചേർക്കുന്നു. മെറിൻഗ് തിളങ്ങുന്നതും മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ (5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ) ആകുമ്പോഴും ഉയർന്ന വേഗതയിൽ വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക.

1. ചരക്ക് കടലാസിൽ ചർമ്മത്തിലെ ഷേവിങ്ങിനു ചുറ്റുമുള്ള ചർമ്മം കലർത്തി, അങ്ങനെ അത് 1/4 ഇഞ്ച് 1/2 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള പാളിയാക്കുന്നു.
2. വെറും കനംകുറഞ്ഞ പിങ്ക് വരെ 80-90 മിനിറ്റ് ചുടേണം, എന്നാൽ പാഴാക്കിയില്ല. ചൂട് അടച്ച് അടുപ്പമുള്ള വാതിൽ തുറക്കുക (ഇത് മെറിംഗിൽ തകരുമ്പോൾ തടയുന്നു). ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത മേരിംഗ് അനുവദിക്കുക.
3. പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കാൻ: സോഫ്റ്റ് ഡ്രിക്സിന്റെ രൂപത്തിൽ വരെ ക്രീം, തൈര് ചാടിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുൻപ് meringue- ൽ തറച്ചു തൈര്-ക്രീം ഒഴിക്കുക.
4. ബെറി സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ: വെറും ചൂട് വരെ (ഒരു ഫ്രഷ് നിറം ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൻ) ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ പക്വത സ്ട്രോബറിയോ, മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, വെള്ളം സരസഫലങ്ങൾ അവരുടെ ജ്യൂസ് ചില റിലീസ് ചെയ്തു, 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ.
5. തറച്ചു ക്രീം മേൽ സ്ട്രോബെറി സോസ് കലശം ആൻഡ് പരുപരുത്തം pistachio അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

വേനൽക്കാലത്ത് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ പീക്ക് സീസണിൽ ഇട്ടശേഷം മധുര പലഹാരങ്ങളിൽ തിളങ്ങുന്പോൾ ചമ്മട്ടി ക്രീം, കൂടുതൽ സരസഫലങ്ങൾ (ഒരു പാകം ചെയ്ത സോസ് ആവശ്യമില്ല) എന്നിവയിൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ഇളക്കുക.

ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, ബദാം സത്തിൽ ഏതാനും തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ റോസ് ജലം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നുള്ള് അല്ലെങ്കിൽ ഏലക്ക സുഗന്ധവ്യഞ്ജന രണ്ടുതരം സ്വാദും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ചമ്മട്ടി ക്രീം അധിക തക്കാളികൾ ചേർക്കുക.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

മെറിംഗ് ബേക്കിങ് സമയത്ത് ചമ്മട്ടാ-ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ, ബെറി സോസ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദിവസമോ രണ്ടോ ദിവസം മുൻപ് മെറിംഗുവിനെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുകയും കൌണ്ടറിൽ നന്നായി പൊതിഞ്ഞ് സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം. പൂരിപ്പിക്കൽ, സോസ്, ടോപ്പിങ്ങുകൾ എന്നിവ നൽകുന്നതിനു മുമ്പ്.

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങളുടെ ഡെസേർട്ട് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടോ? പകരം ചമ്മന്തി തൈര്-ക്രീം, 1 1/2 കപ്പ് ഗ്രീൻ സ്റ്റൈൽ തൈര് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, സ്പൂൺ എന്നിവ മെയറിങ്ങിൽ ചേർക്കുക. ഇത് കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും, റെസിപ്പിറ്റിലെ പ്രോട്ടീനെ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ഉള്ളതും പിസ്റ്റാറിയോസ് പകരമായി പകരം ഗ്രാനോള ഉപയോഗിക്കുക.

മനോഹരമായി വ്യക്തിഗത വലിപ്പത്തിലുള്ള ഡിസേർട്ട് വേണ്ടി, ഒരു വലിയ meringue പകരം 8 മിനി meringues ഉണ്ടാക്കേണം. Minis മാത്രം 45 മുതൽ 60 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക വേണം.