തേങ്ങാപ്പൊ ആൻഡ് സ്കലിയോൺ തുർക്കികൾ

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 302

കൊഴുപ്പ് - 17 ഗ്രാം

കാർബസ് - 9 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 29 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 30 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 15 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 15 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 4 (4 മീറ്റ്ബോൾ + 1 ട സോസ് വീതം)

ബീഫ്, ആട്ടിൻ, പന്നി എന്നിവയെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന ചുവന്ന മാംസം, കൊളൊറിക്കൽ ക്യാൻസർ റിസ്കിൽ ബന്ധപ്പെടുത്തിയാണ് ആഴ്ചയിൽ 18 ഔൺസിലുണ്ടായിരുന്നത്. നിങ്ങൾ ചുവന്ന മാംസംയിൽ ഒരു ഭക്ഷണ പദാർത്ഥം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി പോലുള്ള ലഘുയിനം പ്രോട്ടീനുകളിൽ ചിലത് മാറ്റാൻ ശ്രമിക്കുക.

മീറ്റ്ബോൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ടർക്കി മീമ്പാമ്പുകൾ, കൂടുതൽ പച്ചക്കറികളും സുഗന്ധങ്ങളായ സുഗന്ധങ്ങളും ലഭിക്കുന്നതിന് നല്ലൊരു വാഹനമാണ്. ഇവിടെ, ഞങ്ങൾ നന്നായി വറ്റല് ക്യാരറ്റ് നുറുക്കിയത് വഴറ്റിയെടുത്ത് ആൻഡ് സ്കെയിൽഷൻ ചേർക്കുക. ചാരനിറത്തിന്റെ പച്ചയും വെള്ളയും ഉപയോഗിക്കുക. സ്ലിം വെളുത്ത ബൾബുകൾക്ക് ശക്തമായ ഫ്ലേവറുണ്ടെങ്കിലും ഗ്രീൻ സ്പാലിയോൺ ഇലകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ബൾബുകളെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ സൈറ്റോറിയൻസുകളായിരിക്കും .

പകരം ഒരു സ്റ്റോർ വാങ്ങിയ teraaki സോസ് ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ചെറിയ സോയാ സോസ്, അല്പം തവിട്ട് പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര, cornstarch കൂടെ ഇറങ്ങി പാകം ലഭിക്കുന്നു ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അടിത്തറ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉണ്ടാക്കേണം. ഇത് ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ആകാം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രീക്കോ ബ്രൈക്കോളി അടങ്ങിയ പ്രധാന എൻട്രി.

ചേരുവകൾ

• 2 ഇടത്തരം സ്കാലിയൻ, അരിഞ്ഞത്
• ഒരു ബോക്സ് grater (1/2 കപ്പ് നന്നായി വറ്റല് ക്യാരറ്റ് കുറിച്ച്) പിഴ കുഴികളും ന് ബജ്റയും 1 ഇടത്തരം കാരറ്റ്,
• 1/2 ഇടത്തരം കുലകളായി വഴറ്റുക, അരിഞ്ഞത് (ഏകദേശം 1 കപ്പ്)
• ഒരു വലിയ മുട്ട
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ എണ്ണ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സോഡിയം സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ താമരി കുറച്ചു
• 1/4 ടീസ്പൂൺ പുതിയ ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക്
• 1 പൗണ്ട് ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക
• 3/4 കപ്പ് വെള്ളം
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സോഡിയം സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ താമരി കുറച്ചു
• 1/2 ടീസ്പൂൺ പുതിയ വറ്റല് ഇഞ്ചി
• 1 ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ അമർത്തി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• 2 കപ്പ് ധാന്യം അന്നജം

തയാറാക്കുക

1. മീൻബോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ: ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ചവറുകൾ, കാരറ്റ്, വഴറ്റിയെടുക്കുക, മുട്ട, എള്ള് എണ്ണ, സോയ സോസ്, കുരുമുളക്, ഗ്രാസ് ടർക്കി എന്നിവ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കൂട്ടിക്കലർത്തി യോജിപ്പിക്കുക.
2. ചായയിൽ മിശ്രിതം 30 മുതൽ 60 മിനുട്ട് വരെ തണുപ്പിക്കാനും ഉറച്ചു നിൽക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും. (ഇത് മുൻകൂട്ടി ചെയ്യാനും രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇരിക്കാനും കഴിയും).
3. മേശപ്പുറത്ത് മിശ്രിതം ചൂടാക്കുകയും ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുതിർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (16 ലക്ഷ്യം).

1. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത പുഷ്പം ചൂടാക്കുക. മീനിന്റെ പാതികളിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കനോല എണ്ണയും ഡ്രോപ്പും ചേർക്കുക. കുക്ക് 4 വശത്ത് അല്ലെങ്കിൽ അകത്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അകത്തു വഴി പാകം. ബാക്കിയുള്ള ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണയും മീറ്റ് ബോളും ആവർത്തിക്കുക.
2. ടെറിയാക്കോ സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ: ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന നേരത്ത് വെള്ളം, സോയ സോസ്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പഞ്ചസാര, ധാന്യം. മിശ്രിതം തിളച്ചു കട്ടിയുള്ള വരെ, നിരന്തരം whisking ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ ചൂട്. ചൂട് അടച്ച് മറ്റൊരു 30 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് ഇളക്കുക.
3. ടെറിയിയാക്കി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മീബിളുകളെ സേവിക്കുക.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ടർക്കിക്കു പകരം ഗ്രാഫിക് ചിക്കനിലും തുല്യമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

പൊടികൊണ്ടിന് ഇഷ്ടമില്ലേ? തായ് തായ്സം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ഫ്ലാറ്റ് ലീഫ് ായിരിക്കും ലെ ഉപ

എരിവും ആഹാരം പോലെ? മീൻബാക്കിനും രിയാക്കിയ സോസുവർക്കും ഒരു ചൂടുള്ള ചില്ലി വെളുത്തുള്ളി സോസ് കുറച്ച് ഇളക്കുക.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

മാംസം തയ്യാറെടുക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണ സുരക്ഷ പ്രധാനമാണ്.

മാംസത്തിന്റെ തെർമോമീറ്ററിനെ വാങ്ങിയാൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കണമോ വേണ്ടയോ എന്നുള്ള ഊർജ്ജത്തെ ഉദ്ദീപിപ്പിക്കാൻ ഉപ്പുവെള്ളം വേണം. കോഴിക്ക് സുരക്ഷിതമായ ആന്തരിക താപനില 165 എഫ് ആണ്.