ആഹാര പദാർത്ഥങ്ങൾ പോഷകാഹാര പരിധിയ്ക്ക് പുറത്തുള്ള ചില തരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുള്ള സൂപ്പർഫുഡുകൾ നിർവചിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ആരോഗ്യ ക്ലെയിമുകൾക്ക് യോഗ്യമായ മതിയായ ഗവേഷണമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഓട്സ് നല്ല പോഷകാഹാരമായി കണക്കാക്കിയതിനാൽ, നല്ല പോഷകാഹാര പ്രൊഫൈലും ബീറ്റ-ഗ്ലൂക്കനെ ഫൈബറും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ കൊളസ്ട്രോൾ നിലകൾ ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു.
അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു അറിയപ്പെടുന്ന സൂപ്പർ ഫുഡ് ആണ് കാരണം നിങ്ങളുടെ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.
നിർഭാഗ്യവശാൽ, "സൂപ്പര്ഫുഡ്" എന്നതിന് നിയമപരമായ അല്ലെങ്കില് ഔദ്യോഗിക നിര്വചനമില്ല, കാരണം ഭക്ഷണം ഒരു സൂപ്പര് സോഷ്യല് എന്ന ആശയം അത്രയധികം അലോസരപ്പെടുത്തുന്നു എന്നതിനാല് അത് ഒരു സൂപ്പര്ഫുഡ് ആയിത്തീരുമ്പോള് അത് അസാധാരണമായ ഒന്നല്ല (അല്ലെങ്കില്, , അത് നിങ്ങൾ കരുതുന്നതുപോലെ അത്രയും ശരിയല്ല). അഞ്ച് സൂപ്പർഫുഡുകൾ ഇവിടെ കാണാൻ പോകുന്നില്ല.
വെളിച്ചെണ്ണ
നഷ്ടപരിഹാരം
ഇടത്തരം ചെയിൻ പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ എല്ലാത്തരം ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ലഭ്യമാക്കാനാണ് കോക്കനട്ട് ഓയിൽ വിളിക്കുന്നത്. അൽഷിമേഴ്സിനും ഹൃദയ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്കും സംരക്ഷണം നൽകുന്നത് പൊതുവായ അവകാശവാദങ്ങളാണ്.
സത്യം
ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ചെങ്കിലും വെളിച്ചെണ്ണ അതിന്റെ ഹൈപ്പൈസിനു ഭംഗി പകരുന്നില്ല. ശാസ്ത്ര ഗവേഷണം മിക്ക ക്ലെയിമുകളും ബാക്കപ്പുചെയ്യുന്നില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, കൊക്കോട്ട് ഓയിൽ അധിക കൊളസ്ട്രോൾ ഉയർത്താം, അതിനാൽ മറ്റ് പൂരിത കൊഴുപ്പുകളുടെ സ്ഥാനത്ത് അത് ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നതിന് യാതൊരു കാരണവുമില്ല.
മോണോ സൗരഭൃത്തിയലുള്ള കൊഴുപ്പുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒലിവ് ഓയിൽ ഇപ്പോഴും നല്ലത്.
ബദാം പാൽ
നഷ്ടപരിഹാരം
ബദാം പാൽ മുഴുവൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പും നൽകുന്നു.
സത്യം
മറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പോലെ ബദാം പ്രോട്ടീൻ, ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾ, നാരുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാണ്. ബദാം പഴുപ്പുള്ള ബദാം മുതൽ ബദാം പാത്രങ്ങൾ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു, പോഷകാഹാരത്തിൻറെ നഷ്ടം കുറയുന്നു.
ബദാം അടങ്ങിയ പാലിൽ ധാരാളം കാത്സ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വൈറ്റമിൻ ഡി വളരെ നല്ലതാണ്. എന്നാൽ, മുതിർന്ന പോഷകാഹാര ഭക്ഷണരീതിയിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കി, ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത, അല്ലെങ്കിൽ ബദാം പാൽ തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് മറ്റൊരു പ്രത്യേക ആരോഗ്യ കാരണങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് പാൽ.
തേന്
നഷ്ടപരിഹാരം
ഹെയർഫെയർ, അലർജിസ് എന്നിവയെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഹണി സഹായിക്കും. ഇത് മികച്ച രീതിയിലുള്ള പഞ്ചസാരയുമാണ്.
സത്യം
ഏതെങ്കിലും രീതിയിൽ വളരെ അധികം പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന് നല്ലതല്ലെന്ന് തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. അതിൽ തേൻ, മാപ്പിൾ സിറപ്പ്, അങ്കുബ്, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പ്രകൃതി മധുരനാരകം.
യാദൃശ്ചികമായിട്ടുള്ള പഠനങ്ങൾ അലർജിയെയും ഹായ്ഫെയറെപ്പറ്റിയും ഉള്ള അവകാശവാദങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല.
വീട്ട്ഗ്രാസ്
നഷ്ടപരിഹാരം
ഗോതമ്പ്ഗ്രാമത്തിലെ പ്രധാന സജീവ ഘടകങ്ങൾ ക്ലോറോഫിൽ ആണ്, ഇത് പച്ച നിറത്തിൽ തിളക്കം നൽകുന്നു. വീട്ട്ഗ്രാസ് ചിലപ്പോൾ ക്യാൻസർ വിരുദ്ധ പ്രവർത്തനം നടത്തുന്നു.
സത്യം
ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ പ്രാഥമികമാണ്. കൂടാതെ, മനുഷ്യരിലെ പഠനങ്ങളിൽ നിന്നും ഗോതമ്പിൻറെ ഉപഭോഗം കാൻസർ ചികിത്സയെ തടയും അല്ലെങ്കിൽ സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി.
കടലുപ്പ്
നഷ്ടപരിഹാരം
അധിക ധാതുക്കളുള്ളതിനാൽ അധിക ഉൽപാദനത്തിന് സമുദ്ര ഉപ്പിന് കൂടുതൽ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉണ്ട്.
സത്യം
ഉപ്പ് ഉപ്പ് ഉപ്പ് ആണ്. ഇത് പകുതി സോഡിയവും പകുതി ക്ലോറൈഡും ആണ്. വാസ്തവത്തിൽ, കടൽ ഉപ്പ് പതിവ് ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട ടേബിൾ ഉപ്പ് തന്നെയാണ്. സമുദ്രത്തിലെ ഉപ്പ് കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ധാതുക്കളുടെ ഉപയോഗം മാറ്റാൻ നിങ്ങൾ പോകുന്നില്ല.
വാസ്തവത്തിൽ, സോഡിയം പരിമിതപ്പെടുത്താൻ പറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ കടൽ ഉപ്പ് കുറയ്ക്കണം.
വിദേശീയ സൂപ്പർ ഫുഡുകൾ
നഷ്ടപരിഹാരം
നിങ്ങൾ പലചരക്ക് കടകളിൽ കാണുന്ന സാധാരണ പഴങ്ങളെക്കാളും കൂടുതൽ പോഷകാഹാരമാണ് വിദേശീയ ഫലം.
സത്യം
ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ, അസി, മാംഗോസ്റ്റീൻ, കൂടാതെ അജ്ഞാതമായ മറ്റു സൂപ്പർഫാക്ടുകളും ബെറികളും പലപ്പോഴും പോഷകങ്ങളും, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളും ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, എല്ലാം ആസ്വദിക്കുക, അവരെ ആസ്വദിക്കൂ, എന്നാൽ അവരെ ആരോഗ്യവാന്മാരാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നതുകൊണ്ട് അവരെ നിങ്ങളുടെ യാത്രയാക്കിമാറ്റരുത്.
നിങ്ങളുടെ പഴം, പച്ചക്കറികൾ, നിങ്ങളുടെ പലചരക്ക് സാധനങ്ങളുടെ സാധാരണ ഓപ്ഷനുകൾ എന്നിവ ഭക്ഷിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. അവർ ധാരാളം ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു.
യു.എസ്.എസിലേയ്ക്ക് വിലമതിക്കുന്ന യന്ത്രസാമഗ്രികളും മറ്റും വാങ്ങുന്നതിനുള്ള അധിക ചെലവും നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിലും അത് സ്റ്റോറിൽ അവർക്ക് വലിയ വില നൽകുന്നതല്ല.
നിന്നും ഒരു വാക്ക്
സാധാരണയായുള്ള ഭക്ഷണരീതികൾ, അവർ ശാരീരിക അസ്വാസ്ഥ്യങ്ങളല്ലെങ്കിലും ചിലപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് വിചിത്രമായ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാറുണ്ട് , നിങ്ങൾ സമീകൃത ആഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഭക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന ഓരോ ആഹാരവും ഒരു സൂപ്പർഫുഡാണോ പോഷകാഹാരമാണെങ്കിലും അല്ലയോ എന്നു ചിന്തിക്കരുതെന്ന് ഓർക്കുക. നിറയെ പഴങ്ങളും, പച്ചക്കറികളും, നട്ട്, വിത്ത്, ധാന്യങ്ങൾ (അമിതമായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്തത്), പയർവർഗങ്ങൾ, മത്സ്യം, കടൽ എന്നിവപോലുള്ള പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ക്ഷീരപാൽ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കാൽസ്യം സ്രോതസ്സുകൾ ) നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ലഭിക്കും.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> ബാർസെല ജി, കോഹൻ എം, ബെൻ ആറി ഇ, എഫെൽബോം ആർ. "ദി ദി മെഡിക്കൽ യൂസ് ഓഫ് ഗോറ്റ്ഗ്രാസ്: റിവ്യൂ ഓഫ് ദി ഗ്യാപ്പ് ബെറ്റിനു ബേസിക് ക്ലിനിക്കൽ ആപ്ലിക്കേഷൻസ്." മിനി റവ മെഡ് ചേം. 2015; 15 (12): 1002-10.
> ഐറസ് എൽ, ഐയേർസ് എംഎഫ്, ചിഷോൾ എ, ബ്രൗൺ ആർസി. "മനുഷ്യരിൽ വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഉപഭോഗം, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ." ന്യൂട്രസ് റവ. 2016 ഏപ്രിൽ 74 (4): 267-80.
> വത്സീഷ്യൻ ടി, ലാവെരെറ്റ്സ്കി എച്ച്. "പ്രകൃതി ഉത്പന്നങ്ങളും അനുബന്ധങ്ങളും വാർദ്ധക്യത്തിലും വിഷാദരോഗമായും: ഗവേഷണത്തിന്റെ വിലയിരുത്തൽ." ക്ർർ സൈക്കോളജി റിപ്. 2014 ആഗസ്റ്റ് 16 (8): 456.