ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പൂർണ്ണമായി ധാന്യങ്ങളുണ്ടോ?

ധാരാളമായ സന്ദേശങ്ങൾ അവിടെ ധാരാളമായി ഉണ്ട്. ചില കാർഡുകൾ പറയുന്നത് കാർബോഹൈഡ്രേലുകളിൽ ധാരാളമുണ്ട്. കാരണം ധാരാളമായി ശരീരഭാരം കുറയുന്നു. മറ്റ് സ്രോതസ്സുകൾ പറയുന്നത് ധാന്യങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നതിനാൽ പ്രധാനമായും അവർ നാരുകളിലാണ് ഉയർന്നത്.

സാധ്യമായ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ധാന്യങ്ങളെ മൊത്തത്തിൽ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഗവേഷണത്തിന്റെ ഒരു അവലോകനം കൊണ്ട് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.

2008 മുതൽ ഒരു പഠനം ധാരാളമായി ധാരാളമായി ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കുന്നത് വയറിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഗവേഷകർ രണ്ട് കൂട്ടായ്മ സൃഷ്ടിച്ചു. ഇരുവരും ഒരു ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടു, എന്നാൽ ഒരു ഗ്രൂപ്പ് ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു, മറ്റേത് ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടു. ഈ രണ്ടു ഗ്രൂപ്പുകളും പന്ത്രണ്ടു ആഴ്ചകളേക്കാൾ പത്തു പൗണ്ട് നഷ്ടമായി, എന്നാൽ മുഴുവൻ-ധാന്യവർഗവും കൂടുതൽ വയറ്റിൽ കൊഴുപ്പ് നഷ്ടപ്പെട്ടു.

ധാരാളമായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തി. രണ്ടു ഗ്രൂപ്പുകളെയും അവയുടെ ഡയറ്റിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പരിശോധിച്ച രണ്ടു ഗ്രൂപ്പുകളേയും താരതമ്യം ചെയ്തു. രണ്ടു കൂട്ടരും ശരീരഭാരം കുറച്ചപ്പോൾ ഫുഡ് കോർണർ ധാന്യങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിച്ച ഗ്രൂപ്പ് ഫൈബർ, മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി 6 എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

ധാരാളമായി കഴിക്കുന്നതും ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം വെളിപ്പെടുത്തുന്ന നിരവധി പഠനങ്ങൾ നടക്കുന്നുണ്ട്. ശുദ്ധമായ ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതായി 2012 ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. മൊത്തത്തിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗവേഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നാണ്.

ധാന്യങ്ങളും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതും തമ്മിൽ ബന്ധമുണ്ടെന്ന് പഠനം തെളിയിക്കുന്നു. പക്ഷേ, ഗവേഷണങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും ധാരാളമായി കഴിച്ച ഭക്ഷണശൈലിയും ശുദ്ധീകരിച്ച ധാന്യങ്ങൾ കഴിച്ചവരുമായവർ തമ്മിലുള്ള താരതമ്യം. സാധാരണയായി എല്ലാ പങ്കാളികളും അവരുടെ കലോറി ഉപയോഗം നിയന്ത്രിച്ചിരിക്കുന്നു.

റിയൽഡ് ധാന്യങ്ങൾ യഥാർഥത്തിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയവയ്ക്ക് പകരം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും എന്നത് അതിശയമല്ല.

മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ - ഓട്സ്, ബ്രൗൺ അരി, പോപ്കോൺ, ക്വിനോന എന്നിവപോലുള്ള നാരുകളാൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു. ഇത് പൂർണ്ണതയുടെ വികാരങ്ങൾ വർധിപ്പിക്കുകയും അമിത ഉപയോഗപ്പെടുത്തൽ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. വെളുത്ത അരിയും വെളുത്തതും പോലെ ശുദ്ധമായ ധാന്യങ്ങൾ സാധാരണയായി ഫൈബറിനും മറ്റ് പ്രധാന പോഷകങ്ങളിലേക്കും കുറവാണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഫൈബർ തീർച്ചയായും സഹായിക്കും. ഇത് ഒരു അൾജസ്റ്റബിൾ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് ആണ്, അതായത് ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ മറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേലുകളെക്കാൾ കുറവ് കലോറിയും നൽകുന്നു. ഇത് ആഹാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പട്ടിണിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രം കഴിക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, പൂർണമായി ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ധാരാളമായി നിൽക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

എന്നാൽ കലോറി ഇപ്പോഴും കലോറികളാണ്. കലോറി പൂർണ്ണ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നോ ശുദ്ധീകരിച്ച ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നോ ആകട്ടെ, അവ ഇപ്പോഴും കണക്കാക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പഠനത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന എല്ലാവരും കലോറി പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു. അതുകൊണ്ട് വെളുത്ത അപ്പവും വെള്ള അരിയും പോലെ ധാന്യങ്ങൾ മാത്രം ഭക്ഷിക്കുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾ എടുക്കുന്ന തുക ശ്രദ്ധിക്കുക.

ഭക്ഷണത്തിലെ മുഴുവൻ ധാന്യവും ഏകീകരിക്കാനുള്ള ചില ഭക്ഷണവും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും ഇതാ:

• പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടി അരകപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, പക്ഷേ വെറും അരകപ്പ് മാത്രം. ഞാൻ പഴഞ്ചൻ ഓടുകളുടെ ഒരു വൻ ആരാധകനാണ്, അവർ ധാന്യങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ഉറവിടങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഒരൊറ്റ സേവകനെ ഇനിയും മുന്നോട്ട് നയിക്കാൻ, ഞാൻ അവരെ "വളരുന്ന അരകപ്പ്" രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു.

• മുഴുവൻ-ധാന്യം ക്രാക്കറുകളിൽ ലഘുഭക്ഷണം. വീണ്ടും, ഞാൻ എന്റെ ഭാഗം വലിപ്പങ്ങൾ പരമാവധിയാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ആകുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് വലിയ പടക്കം കൊണ്ട് തുടങ്ങാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, ഭക്ഷണരീതികൾ, കുറഞ്ഞ കലോറി പടകൾ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവപോലുള്ള കുതിച്ചുചാട്ടങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ കോംബോ പരീക്ഷിക്കുക: തക്കാളി കഷണങ്ങൾ, മഞ്ഞ കടുക്, ടർക്കി കഷണങ്ങൾ. വളരെ നല്ലത്!
• നിങ്ങളുടെ സാൻഡ്വിച്ച് ഫിക്സിങ്ങുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ഒരു മുഴുവൻ-ധാന്യ flatbread പൊതിയുക. വെളുത്ത അപ്പത്തിൽ കലോറികൾ പാഴാക്കരുത്.
• നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ "ഫഌക്സ്-ഫ്രൈ" ചെയ്യാൻ മുഴുവൻ-ധാന്യ ധാന്യവും ഉപയോഗിക്കുക. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട അടുക്കള ഹാക്കുകളിൽ ഒന്ന് "വറുത്ത" ഭക്ഷണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉയർന്ന ഫൈബർ ധാന്യവും മുട്ട വെള്ളയും വേണ്ടി മാവും എണ്ണയും ട്രേഡിങ്ങ് ആണ്.

_{കുറ്റബോധമില്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തലുകൾ, നുറുങ്ങുകൾ 'തന്ത്രങ്ങൾ, കൂടാതെ അതിലേറെ കാര്യങ്ങളും, ദിവസേന സൗജന്യമായി സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഹാരി ഗേൾസിലേക്ക് സന്ദർശിക്കുക!}