നിങ്ങൾ നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്ന 5 ആശയങ്ങൾ
സെലിക്ക് ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂട്ടൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി ഉള്ള പലർക്കും, അവധി ദിവസങ്ങൾ പീഡനങ്ങളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു - നമ്മൾ അതിശയകരമായ അനന്തമായ വികാരങ്ങളാൽ അപ്രതീക്ഷിതമായി കാണപ്പെടുന്നു, ഞങ്ങൾക്ക് അവയിൽ ഏതിനോടും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ല. അതേ സമയം, നമുക്ക് നന്നായി അറിയാം, എന്നാൽ നിശ്ചയദാർഢ്യമുള്ള സുഹൃത്തുക്കളും ബന്ധുക്കളും തീർച്ചയായും സുരക്ഷിതമായിരിക്കാൻ പറ്റാത്ത പ്രശ്നങ്ങളെ നേരിടാൻ നമ്മെ പ്രേരിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.
ഞാൻ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു, അവധിദിനങ്ങൾക്കിടയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് സുഹൃത്തുക്കളും ബന്ധുക്കളുമൊക്കെ എനിക്ക് പലപ്പോഴും കാണാൻ കഴിയാത്തത്ര സാമൂഹികവൽക്കരണം ഞാൻ ഒഴിവാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അവയിൽ മിക്കതും എനിക്ക് എത്ര ശ്രദ്ധാലുവാണെന്ന് മനസിലായില്ല. (ചില കേസുകളിൽ ഞാൻ പരിഭ്രാന്തനായി, അല്ലെങ്കിൽ അൽപ്പം വിരസമായ ഒരു വിഡ്ഢിത്തമാണെന്ന് തോന്നുന്നു). കുറച്ചുകൂടി ഇപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പറ്റാത്തവിധം നിങ്ങൾ കാറ്റിനെ എങ്ങനെയാണ് ഒഴിവാക്കിയതെന്ന് "കിട്ടും".
എന്നിരുന്നാലും, മിക്ക കേസുകളിലും കക്ഷികളും മറ്റ് സാമൂഹിക പരിപാടികളും ഉപേക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴോ, നിങ്ങളുടെ വൈകാരിക മനസ്സിന്റെ പുനർരൂപകൽപ്പനയോ ആകാം. അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ജനങ്ങൾക്കും ആഘോഷങ്ങൾക്കും വേണ്ടിയല്ല ഭക്ഷണത്തെ ശ്രദ്ധയിൽ പെടുത്തുന്നില്ല.
നമുക്ക് അത് എങ്ങനെ നേടാം?
നിങ്ങൾക്ക് നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്ന അഞ്ച് ചിന്തകളും ആശയങ്ങളും ഇവിടെയുണ്ട്:
1. ദുഃഖം തോന്നിത്തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മിക്ക ആളുകളുടെ ജീവിതത്തിലും ഭക്ഷണം ഒരു വലിയ ഭാഗമാണ്, വിശേഷദിവസങ്ങൾക്കിടെ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അതിനാൽ, മറ്റൊരു അവധിക്കാലം മറ്റൊന്നുമായി കൂടാത്തത് ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ആയിട്ടാണ് (നിങ്ങൾ ഗ്ലൂടൺ-സ്വതന്ത്ര ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരേണ്ടതില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ധാരാളം ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ), ദുഃഖം തികച്ചും സാധാരണമാണ് ഇമോഷൻ.
തോന്നൽ അംഗീകരിക്കുക, എന്നാൽ അതിൽ താമസിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ വീഴുക. പകരം, ഏറ്റവും സാധ്യതയുള്ള അവസരങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായ ഒരു പരിഹാരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുകയും ജനങ്ങളെ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക.
2. അനാവശ്യ സാധ്യതകൾ കണക്കിലെടുക്കാൻ പ്രലോഭിപ്പിക്കരുത്. ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിനിലെ വഞ്ചന ഒരു മാർഗമല്ല- ഗ്ലൂറ്റൻ ഉൾപ്പെടുത്തലിൽ നിന്ന് ഗുരുതരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന അപകടങ്ങൾ ഇപ്പോഴും നിങ്ങൾ തുടർന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ സാധാരണഗതിയിൽ എടുക്കാത്ത അപകടസാധ്യതകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ പാർട്ടിയിൽ മദ്യപിക്കുന്നത്. അത് ചെയ്യാതിരിക്കുക - നാളെ അതിനെ ഖേദിപ്പിക്കാം. (നിങ്ങൾ ഒരു തെറ്റ് ചെയ്താൽ, ഒരു അബദ്ധമായ ഗ്ലാട്ടിലിംഗിൽ നിന്നും വീണ്ടെടുക്കുന്നതിനുള്ള എന്റെ നുറുങ്ങുകൾ നോക്കുക.)
3. നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളോ ബന്ധുക്കളോ വിദ്യാഭ്യാസമില്ലാത്തവരാണെന്ന് ഓർക്കുക, അവ്യക്തമായതല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാര്യം പറയാൻ സാധിക്കാത്ത ഒരു അവധിദിനാഘോഷത്തിൽ ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നത് എളുപ്പമാണ്. എനിക്ക് വേണ്ടി എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ലെന്ന് ജനങ്ങളോട് പറഞ്ഞപ്പോൾപ്പോലും ഞാൻ അങ്ങനെയാണെന്നാണ് എനിക്ക് തോന്നുന്നത്. അനീതിക്കും യുക്തിവിനും, എനിക്കറിയാം, പക്ഷെ ആ വികാരങ്ങളെ ഇളക്കി നിർത്താൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. വീണ്ടും, വികാരങ്ങളെ മനസിലാക്കുകയും അവ മറികടക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ക്രിസ്മസ് കുക്കികൾ കഴിക്കരുതെന്നാണ് നിങ്ങൾ കാണുന്നത്.
4. ന്യായീകരിക്കുകയല്ല, മറ്റുള്ളവരുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് മിണ്ടാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് എനിക്ക് മറ്റൊരു വലിയ കാര്യമാണ്- ഗ്ലൂട്ടൻ (അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ) ഒരു പ്രശ്നത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെന്ന് എനിക്ക് വ്യക്തമായപ്പോൾ, ഗ്ലൂറ്റൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഞാൻ ആളുകളെ കാണുമ്പോൾ ഞാൻ അസ്വസ്ഥനാകാം (ബന്ധുക്കളും സുഹൃത്തുക്കളും). അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ എനിക്ക് ഒന്നും പറയാൻ എനിക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്-ഇവയെല്ലാം ഞാൻ പരിഗണിക്കുന്നു, എല്ലാം. എന്നാൽ ജനങ്ങളെ പരീക്ഷിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ കഴിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് സഹായകമാകില്ല-ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഒരിക്കൽ പോലും ഇത് അന്യവത്കരിച്ചേക്കാമെങ്കിലും.
ഞാൻ ഈ വിഷയം ഒരിക്കൽ കൂടി സൂചിപ്പിച്ച് ഓരോ വ്യക്തിയുമായി ഭക്ഷണത്തെ സഹായിക്കുമെന്നാണ് (എന്റെ മനസ്സാക്ഷി എന്നെ ശല്യപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും), എന്നാൽ അതിനുശേഷം ഞാൻ അടച്ചുപൂട്ടാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്.
5. കഴിയുമെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അവധിക്കാലത്തെ ആതിഥ്യമരുന്ന്, എല്ലാം ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. അവധിദിനങ്ങളിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ ഞാൻ എന്റെ ലേഖനത്തിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്ന അഞ്ച് നുറുങ്ങുകൾക്ക് ഇത് ഇഷ്ടമാണ് . ഇത് എനിക്ക് മതിയായ ഊന്നിപ്പറയാനല്ല: അത് സാമൂഹീകരിയ്ക്കാനും, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചോർത്ത് വിഷമിക്കേണ്ടതുമാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ എല്ലാം സൃഷ്ടിച്ച് സുരക്ഷിതമായി ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആണ്. ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നതും വളരെ വിഷമകരമാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ പാർട്ടിയിൽ കഴിക്കുന്നതെല്ലാം സുരക്ഷിതമാണ്.
ഇത് ഒരുപാട് പ്രവൃത്തിയാണ്, പക്ഷേ അത് തികച്ചും മൂല്യവത്താണ്.
ഇതൊരു പ്രക്രിയയാണ്, ഒറ്റത്തവണ ഇവന്റ് അല്ല. അടുത്തിടെ കുറെ സമയങ്ങളുണ്ടായിരുന്നു. ഞാൻ വീട്ടിലായിരിക്കുമോ, എനിക്ക് മറ്റെവിടെയെങ്കിലും ഭക്ഷണം കഴിക്കാനല്ലാതെ മറ്റെവിടെയെങ്കിലും ഒളിച്ചുവയ്ക്കണമോ എന്ന് ഞാൻ ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതെ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി ഭക്ഷണം കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും (നിങ്ങൾക്കാവും) ... പക്ഷെ അത് പഴയത് തന്നെ.
എന്നിരുന്നാലും, ഏതാണ്ട് എല്ലാ കേസുകളിലും ഇത് പ്രയത്നിക്കാനുള്ള വിലയാണ്. അവധിദിനങ്ങൾ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വർഷമായിരുന്നു, പ്രീ-രോഗനിർണയം, ശരിക്കും ആരോഗ്യമുള്ള സമയത്ത് അവ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്നു. ചില ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ക്രിസ്തുമസ് കുക്കികൾ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക , ചില കാൻഡി കറികൾ കണ്ടെത്തുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ ഹനുക്വാ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുക ... സീസൺ ആസ്വദിക്കൂ.