പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറികൾ - 269
കൊഴുപ്പ് - 16 ഗ്രാം
കാർബൺസ് - 18 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 14 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 65 മിനിറ്റ്
തയ്യാറാക്കുക 20 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 45 മിനിറ്റ്
4
ഈ ക്ലാസിക് ചുട്ടുപഴുത്ത വഴുതന വിഭവം ആവേശം എന്നാൽ കുറച്ച് അരച്ചില്ലും വിലപേശല് കലോറിയും ഉണ്ടോ? ഏതാനും സ്മാർട്ട് പാതകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് 300 കലോറി വരെ നൽകാം.
ഈ സ്വാദിഷ്ടവും തൃപ്തികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പഴയ സ്കൂൾ പതിപ്പിന്റെ ആരോഗ്യകരമായ ആട്രിബ്യൂട്ടുകൾ ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു. മൃദുലമായ ബ്രെഡ്ക്രുമ്പ് ഇതിനെ പുതിയതായി കണ്ടെത്തിയ കുടുംബത്തെ പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കുന്നു. തക്കാളി സോസ് പോലുള്ള വേവിച്ച തക്കാളി ഉൽപന്നങ്ങൾ വീക്കം അയയ്ക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ലൈക്കോപിനെക്കാൾ കൂടുതലാണ്. വറുത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ (പരമ്പരാഗത വഴുതനരംഗം പോലുള്ളവ) മുറിച്ചുമാറ്റി വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
ചേരുവകൾ
- ഒരു ഇടത്തരം വഴുതന , 12 കഷങ്ങളായി പരിപ്പ്
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- അര ടീസ്പൂൺ തോഷർ ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ oregano
- 1 കപ്പ് marinara സോസ്
- 1 ½ കപ്പുകൾ സ്പാം മൊസരെല്ല ചീസ് കീറിത്തുറച്ചു
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് പാങ്കോ പ്രഹസനപൂക്കൾ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പച്ചക്കറി ചീസ്
- 2 കപ്പ് ഒലിവ് എണ്ണ
- ½ കപ്പ് പുതിയ സ്പൂൺ ഇലകൾ
തയാറാക്കുക
- 400F വരെ Preheat അടുപ്പിൽ.
- ഒരു ഷീറ്റ് ചട്ടിയിൽ വഴുതന ഇടുക.
- ഉപ്പും ഒറെഗാനോയും ഒലീവ് ഓയിൽ സീസണിൽ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
- 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ വെറും ടെൻഡർ വരെ.
- അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും അല്പം തണുക്കാൻ പാകംചെയ്യുകയും ചെയ്യുക.
- ഒരു സ്ക്വയർ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മിനിയറ സോസ് വയ്ക്കുക.
- താലത്തിൽ വഴുതനയുടെ നാലു കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, സോസ് ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഓരോ മുകളിൽ. മൊസരെള്ള ചീസ് 1/3 തളിക്കേണം.
- ബാക്കിയുള്ള വഴുതന, സോസ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാളികൾ വീണ്ടും 2 തവണ ആവർത്തിക്കുക.
- ടോപ്പിങ്ങിൽ, ശേഷിക്കുന്ന ഒലിവ് ഓയിൽ, ബ്രെക്ചാംസ്, പാർമെസെൻ ചീസ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
- കിടക്കുന്ന വഴുതനയുടെ മുകളിലത്തെ ബ്രെഡ്ഹ്മാംബുവിന് അപ്പപ്പോൾ വിതരണം ചെയ്യുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉരുകിപ്പോകും, ബബിൾ ചെയ്യലും ടോപ്പടിക്കലും പൊൻ തവിട്ടുനിറമാകും.
- 10 മിനുട്ട് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും കീറിത്തുറന്ന് ഇലകൾ അടങ്ങിയ തലയിൽ പുരട്ടുക.
ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും
നിങ്ങൾ റിക്കറ്റോ വെണ്ണ കൊണ്ട് വഴുതന parmesan എങ്കിൽ, മൈനാകാണ് പാനപാത്രം ¾ പാനപാത്രം ഭാഗം സ്കിൻ ricotta ചീസ് ആൻഡ് മൈനാകാണ് പാനപാത്രം ഭാഗം സ്കീം കീറിമുറിയാണ് mozzarella ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കേണം ഉപയോഗിച്ച്, 1 1/2 കീറിമുറിയാണ് ചീസ് പകരം ഉപയോഗിക്കുക. കലോറി എണ്ണവും ഏറെക്കുറെ സമാനമായതാണ്.
പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ലളിതമായ ഭക്ഷണപ്പട്ടികയ്ക്കായി, ഫ്രിഡ്ജിൽ സമയം കളഞ്ഞ് രണ്ടുദിവസം മുമ്പോ വഴുതന വരെ വറുക്കുക; നിർദ്ദേശിച്ച് ചുറ്റുക.