അവിടെ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളിൽ സ്ലോ കൌണ്ടറുകളുണ്ട് . അവർ സൂപ്പ്, സ്്വച്ച് വലിയ ബാച്ചുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. വെറും 'em മറന്ന് മറക്കുക' em. എന്നാൽ, നിങ്ങളുടെ കഴുത്ത് പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കുറഞ്ഞ കലോറി മാക്രോണിനും ചീസ് ഉണ്ടാക്കാമോ? നമ്മുടെ തൂക്കമുള്ള മെയ്ക്ക് ചീസ് ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് തൂക്കിക്കൊടുക്കില്ല.
ഘട്ടം 1: വലത് പാസ്ത തിരഞ്ഞെടുക്കുക
മാക്സിന്റെ ചീസ് വേണ്ടി പാസ്തയിലേക്ക് ഉയർന്ന ഫൈബർ എൽബോ മാക്രോണി ആണ്.
ഫൈബർ പൂരിപ്പിക്കുന്ന ബോണസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആ ക്ലാസിക് ആകൃതി ലഭിക്കും. 2 ഗ്രാമിന് ഫൈബറോ അതിലധികമോ സേവനങ്ങളോടെ ബ്രാൻഡുകൾക്കായി നോക്കുക. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്താൽ പോലും. അഞ്ച് ഔൺസ് (ഏതാണ്ട് 1 1/2 കപ്പ്) ഒരു 5-സേവന സ്ലോ മെഷറിനുള്ള നല്ല തുകയാണ്. വേണ്ട പാസ്ത പോലെ തോന്നുന്നില്ലെങ്കിൽ വിഷമിക്കേണ്ട ... മറ്റ് വിഭവങ്ങളുമായി ഈ വിഭവത്തെ ഞങ്ങൾ സൂപ്പർ സറൈസ് ചെയ്യും!
ഘട്ടം 2: മാരാറോണി പാകംചെയ്യുക, പക്ഷേ ഹാഫ്വേ മാത്രം
മാംസപാനകളിലെ രുചികരമായ മധുരപലഹാരത്തിന് പാചകം പാസ്ത കഴുകുന്നതാണ്. വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ പോകുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ അത് വളരെ അൽപ്പം ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഒരു കുളത്തിൽ ഏതാണ്ട് 4 മിനിട്ട് ഇടവേള. നന്നായി പാടുവിൻ, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ചീസ് സോസ് വെള്ളത്തിൽ ചെയ്യരുത്.
ഘട്ടം 3: നിങ്ങളുടെ സൂപ്പർസെസർ തിരഞ്ഞെടുക്കുക
കുറ്റബോധമില്ലാത്ത മാക്ക് ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള എൻറെ ഏറ്റവും മികച്ച തന്ത്രങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഭക്ഷണരീതികളുമായി കൈമാറ്റം ചെയ്യലാണ്. പക്ഷേ, വെജിസൈറ്റുകൾ മാത്രം! വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ഒത്തുചേരേണ്ടവരേ, നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടാവരുത്.
കബ്ബ് ബട്ടനേട്ട് സ്ക്വാഷ് അല്പം മധുരമുള്ള രുചി, വെൽവെറ്റ് ടെക്സ്ചർ ആണ്. ഇത് മാക്സിന്റെ ചീസ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എന്നാൽ മാക്ക് ചീസ് ഉപയോഗിക്കാൻ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി തീർച്ചയായും കോളിഫ്ളവർ ആണ്. രുചി മൃദുവും, ടെസ്റ്റു പാസ്റ്റയുടേതുമാണ്! നാല് കോപ്പികൾ ചെറിയ കോളിഫ്ളവർ പൂന്തോട്ടങ്ങളാണ് മാക്രോണി നിർമിക്കാൻ പറ്റിയ തുക.
വഴിയിൽ, കോളിഫ്ലവർ പുറമേ ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വലിയ supersizer ആണ് , അതു തികച്ചും അരി സ്വാപ് ചെയ്യുന്നു !
ചുവട് 4: നിങ്ങളുടെ ചീസ് സോസ് ഉണ്ടാക്കുക
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാക് ഭാഗം ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ട്, ചീസ് വരെ പോകാം! ഞാൻ ലാഫിംഗ് കൗവ് ലൈറ്റ് ക്രീംഫി സ്വിസ് ചീസ് ഒരു ഫാൻ ആണ്. ഇത് കലോറിയും കുറഞ്ഞത് ക്രീം സോസ് സോസിനുള്ള മികച്ച അടിത്തറയും മാത്രമാണ്. അഞ്ച് വെഡ്ജുകലാണ് ഈ ഹാക്ക് ചെയ്യാൻ പോകുന്നത്. കൊഴുപ്പ് കരിച്ചൻ (3 കഷണങ്ങൾ), വറ്റൽ പാർമസെൻ (വെറും ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ എന്നിവ) നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. അടുത്തതായി, 1/2 കപ്പ് അല്പം പാൽ ചേർക്കുക. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കലോറി കുറയ്ക്കാൻ പാൽ കൊഴുപ്പാണ് ഉപയോഗിക്കുക. അപ്പോൾ ക്രീം ഗ്ലൂറിൻ പുളിച്ച ക്രീം എന്ന ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ജോഡി ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായി സൂക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് മതിയായ ചീസ് ലഭിക്കില്ലെങ്കിൽ , ചീസ് പ്രേമികൾക്കു ചലിപ്പിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ സ്നാക്സിൽ ശ്രമിക്കുക .
ഘട്ടം 5: വേവിക്കുക വേവിക്കുക!
അൽപം പാസ്ത, വെജി വെറ്റൻറററുകൾ, ചീസ് സോസ് എന്നിവ നിങ്ങളുടെ സ്ലോ കുക്കറിൽ ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് അത് ഒരു സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതും പാസ്ത പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ 3 മുതൽ 4 മണിക്കൂറും അല്ലെങ്കിൽ 7 മുതൽ 8 മണിക്കൂറിലേറെയും വരെ കുതിർത്തു വയ്ക്കുക.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ Butternut സ്ക്വാഷ് മാക് & ചീസ് ഒരു പൂർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, കോളിഫ്ലവർ ആൻഡ് butternut സ്ക്വാഷ് രണ്ടും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കി!
കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
അതു കൊള്ളുക. ഒരു ചെറിയ കിക്ക് ഇഷ്ടപെടുന്നു എങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മാക്സിന്റെ ചീസ് വരെ അൽപം വൃത്തിയാക്കിയ ജെലാപ്പേനോ കുരുമുളക് (വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്തത്) ചേർക്കുക.
അത് വെജിക്യൂ-റൈഫിക് ആയി മാറ്റുക. ആ കോളിഫ്ളവർ കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടർണട്ട് സ്ക്വാഷ് കൂടാതെ ചില ബ്രൂക്കോളി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രസെല്ലുകൾ മുളപ്പിച്ചെടുക്കുക നിങ്ങളുടെ മാക് ചീസ് ചേർക്കുക. അതു സൂപ്പർ supersized ആയിരിക്കും, ഒപ്പം വറുത്ത ഭക്ഷണരീതികൾ കൂടുതൽ സ്വാദും കൂടുതൽ ചേർക്കും!
Mac cheeseburger ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് സ്ലോ മെക്കാനിക്കായി അസംസ്കൃത ലീൻ ഗ്രാൻറ് ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത ഇലക്ട്രോൺ ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് ചേർക്കുക. മാക് 'ചീസ് ആൻഡ് ചീഞ്ഞ ബർഗറിനും ഇടയിൽ ഒരു ക്രോസ്സ് പോലെ!
കുറ്റബോധമില്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തലുകൾ, നുറുങ്ങുകൾ 'തന്ത്രങ്ങൾ, കൂടാതെ അതിലേറെ കാര്യങ്ങളും, ദിവസേന സൗജന്യമായി സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഹാരി ഗേൾസിലേക്ക് സന്ദർശിക്കുക!