ബോക്സിൽ ജാക്ക് ഒരു ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ചെയിൻ റസ്റ്ററാണ്. അമേരിക്കയിൽ 2,200 സ്ഥലങ്ങളിലായിട്ടാണ് ഇത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. പ്രാഥമികമായി പടിഞ്ഞാറും തെക്കുപടിഞ്ഞാറിലുള്ള പ്രദേശത്തും സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നു. ഇതൊരു ഹാംബർഗർ റെസ്റ്റോറന്റ് മാത്രമാണ്. നിർഭാഗ്യവശാൽ, മിക്ക ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും, മിക്ക മെനു ഇനങ്ങളും പഞ്ചസാരയോ മറ്റ് റിഫൈനറായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളോ ഉപയോഗിച്ച് ലോഡ് ചെയ്യുന്നു.
പോഷകാഹാര വിവരം
ബോക്സിൽ പ്രാദേശിക ജാക്കിലുള്ള ഓരോ മെനു ഇനത്തിലും വെബ് സൈറ്റിലല്ല, പക്ഷേ അടിസ്ഥാനപരമായവയാണ്. വെബ്സൈറ്റിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ മെനു തിരഞ്ഞെടുത്ത് മെനു ഇനത്തിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യാം.
മിക്ക മെനു ഇനങ്ങൾക്കുമായുള്ള വിവരങ്ങളുടെ PDF കൾ ഇവിടെയുണ്ട്:
ഇത് ലോ കാർബ്-ഫ്രണ്ട്ലി ആണോ?
നമുക്കത് നേരിടാം, ഒരു ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റസ്റ്റോറന്റിൽ ധാരാളം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ നിരാശപ്പെടേണ്ടതാണ്. ചോദ്യം ഒരു സ്ഥലത്തെ എത്രമാത്രം വലുതാണെന്നോ, ഒരു പിഞ്ച് കഴിക്കാൻ എന്തെങ്കിലും വല്ലതും കണ്ടെത്താൻ കഴിയുമോ എന്ന ചോദ്യമല്ല. ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ വ്യത്യസ്തമായതിനേക്കാളും സമാനമാണ്. മറ്റുള്ളവരുടെ മുകളിലുണ്ടായ ചില വഴികൾ, ബോക്സ് നിരക്കുകളിൽ ജാക്ക് എങ്ങനെ:
- ഇഷ്ടാനുസൃതമായ പോഷക വിവരങ്ങൾ ഉണ്ടോ? ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് വെബ് സൈറ്റുകളിലെ ഒരു മെനുവിന്റെ ഘടകങ്ങളെ കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ നൽകുകയാണ് (ഉദാ: ബീഫ് പാട്ടി, ബൺ, ചീസ് തുടങ്ങിയവ). ഇത് എത്രമാത്രം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര സോസ്, കാപ്പിറ്റൽ തുടങ്ങിയവയാണെന്ന് നമുക്ക് കണ്ടുപിടിക്കാം. തീർച്ചയായും, എത്ര കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ബൺ ആണ് എന്ന് അറിയാൻ നാം ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കാരണം സാധാരണയായി അത് ഉപേക്ഷിച്ച്, അതു മുതൽ മൊത്തം. ബോക്സിൽ ജാക്ക്: പരാജയം. ഈ തരത്തിലുള്ള വിവരമൊന്നും നൽകിയിട്ടില്ല.
- സലാഡുകൾ, സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ എന്നിവ എങ്ങനെയുണ്ട്? ഭക്ഷണത്തിനായി ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് സലാഡുകൾ മിക്കവാറും എപ്പോഴും പച്ചിലകളാൽ ചിക്കൻ, തുടർന്ന് മറ്റു ചില കാര്യങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. പലപ്പോഴും ചിക്കൻ വറുത്തത്, പക്ഷേ സാധാരണയായി "വറുത്ത" ചിക്കൻ ഉണ്ടായിരിക്കും. സാലഡ് ഡ്രെസ്സിങ്ങുകൾ ചിലപ്പോൾ അവയിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബോക്സിൽ ജാക്ക്: ബി ഞാൻ രണ്ട് വറുത്ത ചിക്കൻ സലാഡുകൾ (താഴെ കാണുക), പഞ്ചസാര വലിയ അളവിൽ യാതൊരു ഡ്രെസ്സിംഗും ഈ വകുപ്പ് ചെറുതായി മുകളിൽ ശരാശരി പറയുന്നു.
- അവരുടെ ചിക്കനിൽ എത്ര ജങ്ക് ഇട്ടു? "വറുത്ത ചിക്കൻ" പോലെയുള്ള ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ലിസ്റ്റിലൂടെ ഒരു പ്രകാശിക അനുഭവമായിരിക്കും, ചിലപ്പോൾ പലപ്പോഴും ചിക്കാഗോകൾ കൂടി ചേരും. (ചിലപ്പോൾ ഗോമാംസം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നുണ്ട്, പക്ഷേ എന്റെ അനുഭവത്തിൽ ചിക്കൻ പ്രധാന കുറ്റവാളിയാണ്). ബോക്സിൽ ജാക്കിൽ പ്ലെയിൻ ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ സ്ട്രിപ്പുകൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ 5 ഗ്രാം ഉണ്ട് എന്നതിനാൽ, ഞാൻ അതിനെ പരാജയപ്പെടുത്തുന്നു.
- ബൺലെസ് ബർഗറുകളും മറ്റു സാൻഡ്വിച്ചസുകളും എങ്ങനെയാണ് സേവിച്ചിരിക്കുന്നത്? ഞാൻ ശ്രമിച്ച രണ്ടു സ്ഥലങ്ങളിൽ മാത്രമേ എനിക്ക് പോകാനാകൂ എന്നതിനാൽ, ബോക്സിലെ ജാക്ക് വലിയ പരാജയം. കാൾസ് ജൂനിയർ, ഹാർട്ടീസ് , 'നോ' ഔട്ട് ബർഗറായെപ്പോലെ ഒരു ചീരയെപ്പറ്റിയും അവർ അവരുടെ ബർഗറുകൾ ചെയ്യാൻ പാടില്ല. ഞാൻ പരിശോധിച്ച മറ്റു സ്ഥലങ്ങളെപ്പോലെ അവർ നിങ്ങൾക്ക് പാത്രങ്ങൾ പോലും നൽകുന്നില്ല (ഉദാഹരണം മക്ഡൊണാൾഡ്സ് ). നിങ്ങളുടെ കൈവിരലുകളിൽ ഇരട്ട ചീസ്ബർഗറി എടുക്കാൻ അവർ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നുവോ?
4 വിഭാഗങ്ങളിൽ 3 തോൽവികൾ പരാജയപ്പെട്ടാൽ, ബോക്സിലെ ജാക്ക് തീർച്ചയായും ഞങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്ത ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കാർബസ് ഫ്രണ്ട്ഷീറ്റ് ഫാസ്റ്റ് ചെയിൻ ആണ്.
ഇനി നമുക്ക് വിവിധ മെനു വിഭാഗങ്ങൾ കടന്ന് നമുക്ക് എന്തൊക്കെ കഴിക്കാൻ കഴിയും എന്ന് നോക്കാം.
'ആരോഗ്യമുള്ള മെനു' എന്ന് വിളിക്കപ്പെട്ടു
മുകളിലേക്ക് വലതുവശത്ത്, "ബെറ്റർ ഫോർ യു" മെനുവിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ കാര്യങ്ങളിൽ നിന്നും ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകും, അതിൽ സ്മൂനസ്സുകൾ (1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര ഓരോന്നും, എന്നാൽ അവർ അങ്ങനെയല്ല!) 134 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ടെറിയാക്കി ബൗൾ, അവരുടെ 24 ഓസ് Oreo കുക്കി ഷെയ്ക്കിന് ചമ്മന്തി ടോപ്പിംഗ് ഉള്ള അതേ തുകയാണ്.
സലാഡുകൾ
10 ഗ്രാം വലത് കാർബ് (14 ഗ്രാം മൊത്തം കാർബ്, 4 ഗ്രാം ഫൈബർ), ചിക്കൻ ക്ലബ് സലാഡ് (വറുത്ത ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഉറപ്പാക്കുക), 8 ഗ്രാം നിറമുള്ള വറുത്ത ചിക്കൻ സാലഡ് വലത് കാർബ് (12 ഗ്രാം മൊത്തം കാർബ്, 4 ഗ്രാം ഫൈബർ). നിങ്ങൾ ഒരു മിതമായ കാർബ് ഡയറ്റിലാണെങ്കിൽ, മറ്റൊരു ഇഷ്ടം തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ കോഴി സാലഡ് (22 ഗ്രാം വലത് കാർബിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ, സാലഡ് ഡ്രെസിങ് ചെയ്യൽ എല്ലാം 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ഗ്രാം കാർബ്) , അത് ഒരു പ്രത്യേക പാക്കറ്റിൽ വരുന്നു.
ബർഗറുകൾ
ബോക്സിലെ ജാക്കിൽ പലതരം ബർഗറുകൾ (എല്ലാ ബീഫ്, ഫില്ലറുകൾ അല്ലാത്തത്) ബർഗറുകളുണ്ട്, അവ ബൂണില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് നൽകും, എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം നാൽക്കവലയും കത്തിയും ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്.
ബണികളുമൊത്തുള്ള ബർഗറുകൾക്ക് 32 നും 52 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനും ഇടയുണ്ട്, അതിൽ ഭൂരിഭാഗവും ബൺ ആകും, കുറച്ച് ഗ്രാം കഷണങ്ങൾ (ക്യാച്ചപ്പ് 3 ഗ്രാം).
മറ്റ് സാൻഡ്വിച്ച്സ്
ചിക്കൻ ബ്രെഡ് ചെയ്യാത്ത ചില സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ട്: ബ്രൌൺ വറുത്ത ചിക്കൻ ക്ലബ്ബ്, ടർക്കിയിൽ ബേക്കൺ ചെഡ്ഡാർ വറുത്ത സാൻഡ്വിച്ച്, ഡെലി ട്രയോ വറുത്ത സാൻഡ്വിച്ച്. വെബ്സൈറ്റിൽ ഫോട്ടോകൾ ബ്രെഡ് പോലെ മെറ്റൽ കൂടുതൽ തോന്നുന്നില്ല എങ്കിലും അത് വറുത്ത ന് വെണ്ണ അപ്പം ഉരുകിപ്പോകും, പക്ഷേ മുഴുവൻ സാൻഡ്വിച്ച് എന്നു കഴിഞ്ഞില്ല. ഈ സാൻഡ്വിച്ചുകളുടെ ഉൾവശം ഭക്ഷണം കഴിക്കുമോ എന്ന് എനിക്ക് അറിയില്ല.
ഒരു ചിക്കൻ ഫജിത പിറ്റയിൽ നിന്നാണ് ഇൻസൈഡ്സ് (പിറ്റാ മുഴുവൻ ധാന്യവും ഉണ്ടാക്കിയത്) എടുക്കാൻ പറ്റും. എന്നാൽ, "വെളുത്ത സമ്പുഷ്ടമായ ഗോതമ്പ് മാവ്" ധാന്യങ്ങളുടെ മുൻപിൽ "യീസ്റ്റ്" എന്നതിന് മുമ്പുള്ളതാണ്).
പ്രാതൽ
എല്ലാ ബ്രെഡ്സ്റ്റാകളും കാർബൺ ലോഡാണ്. ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യം ജംബോ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഓർഡർ നൽകി 8 മിനി പാൻകേക്കുകളും ഹാഷ് ബ്രൌൺസും ഒഴിവാക്കാൻ അവരോട് പറയുക. ബ്രെഡ്, കോഴിയിറച്ച, ബിസ്ക്കറ്റ്, ടോറില എന്നിവയിൽ നിന്നും പ്രഭാത സാൻഡ്വിച്ച് വേർതിരിക്കുന്നത് മറ്റൊന്ന് മാത്രമാണ്. പ്രാതൽ ബുറിറ്റോക്ക് കുറഞ്ഞത് കാർബൺ-സ്റ്റീക്ക്, എഗ് ബിറിറ്റോ എന്നിവ 57 ഗ്രാം ഉണ്ടെന്ന് കരുതുക. കുറഞ്ഞത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ പ്രഭാത സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ബ്രേക്ക്ഫാക്സ് ജാക്ക് (പതിവ്, ബേക്കൺ, അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ്) 30 ഗ്രാം വീതം ആകുന്നു. അവയ്ക്ക് 16 മുതൽ 19 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ വരെ ഇടയുണ്ട്, എന്നാൽ ഇതിൽ ബൺ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വശങ്ങൾ
നിങ്ങളുടെ മനസ്സിന്റെ വശങ്ങൾ ഇടുക. മെനുവിന്റെ ആ ഭാഗം പോലും നോക്കണ്ട. ഇതെല്ലാം വെറും വെയിറ്റാണ്. ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈകൾക്ക്പോലും അധിക മാവുണ്ടെന്നും അന്നജം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
പാനീയങ്ങൾ
വെള്ളം, കാപ്പി, അല്ലെങ്കിൽ unsweetened iced ചായ നിങ്ങളുടെ മികച്ച ചോയ്സുകൾ. അവർ ഡയറ്റ് കോക്ക്, ഡയറ്റ് ഡോ. പെപ്പർ എന്നിവ എടുത്തു.
താഴത്തെ വരി
ബോക്സിലെ ജാക്ക് എന്നത് തികച്ചും കുറഞ്ഞപക്ഷം കുറച്ചുകൂടി കാർബൺ-ഫ്രെഞ്ച് ബർഗർ സ്ഥലമാണ്. നിങ്ങൾ തീർത്തും അനായാസം കഴിച്ചാൽ അവിടെയൊക്കെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം.