ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ പഞ്ചസാര-സ്വതന്ത്ര ബദാം ബിസ്ക്ട്ടിട്ടി പാചകരീതി

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 73

കൊഴുപ്പ് - 7 ഗ്രാം

കാർബസ് - 3 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 2 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 60 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 10 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 50 മിനിറ്റ്
സേവിംഗ്സ് 36 (1 ബിസ്കോട്ടി വീതം)

നിങ്ങളുടെ ചായ അല്ലെങ്കിൽ ചായയിൽ കുഴിച്ച് മധുരമുള്ള, എന്തെങ്കിലും ചായകുടിക്കാൻ ആവശ്യമുണ്ടോ? ഈ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ബിസ്ക്കോട്ടി ബില്ലിനു തുല്യമായിരിക്കും. ഇവിടെ 2 വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്: അടിസ്ഥാന ബദാം ബിസ്കോട്ടിയും ചോക്ലേറ്റ് ചിപ് ബിസ്കോട്ടിയും. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് പതിപ്പിനു വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് ശർക്കര ചിക്കോൾ ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും , ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ChocoPerfection Bars ഉണ്ട് , ഇത് കൂടുതൽ സാധാരണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതും (പ്രശ്നപരിഹാരത്തിന്) മാലിറ്റോളിനു പകരം എറെരിത്രോലുള്ള മധുരമുള്ളതുമാണ്. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ് ബിസ്ക്കോട്ടി ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് പുറത്തെടുക്കാൻ അനുവദിക്കാനായി വാനില, ബദാം പദങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അളവിൽ മാറ്റം വരുത്തുമെന്ന് ബദാം വിഭവത്തിന് പ്രത്യേക ബദാം വിഭവമുണ്ട്.

ബിസ്ക്കോട്ടിക്ക് ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയിൽ "ഇരട്ട ചുട്ടു" എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ആദ്യം, നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ലോഗ് സ്ഥലത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപം. പിന്നെ നിങ്ങൾ ലോഡ് കഷണങ്ങളായി വെട്ടി, ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിലെ കഷണങ്ങൾ ഫ്ളാറ്റ് വയ്ക്കുകയും പൊൻപൊടിച്ച് വീണ്ടും ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ

• 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ (ഊഷ്മാവിൽ വച്ച് ഉപ്പില്ലാത്തത്)
• 3 കപ്പ് ബദാം ഭക്ഷണം
• 1 ടേബിൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര പകരം (സ്റ്റീവിയ പോലുള്ള നാറ്റ്വി ബ്രാൻഡ്)
• 2 മുട്ടകൾ
• 2 കപ്പ് ബദാം സത്തിൽ
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ

തയാറാക്കുക

1. Preheat അടുപ്പിൽ 350 F. ഒരു 10x15 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സിലിക്കൺ പായവും വെണ്ണയോ എണ്ണയോ കൂടെ ഇളം തേനൽ.
2. വെണ്ണ, ബദാം ഭക്ഷണം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ കലർത്തി ഇളക്കുക. പൂർണ്ണമായും കൂടിച്ചേർന്നത് വരെ അടിച്ചുവീഴുക, അത് ഒന്നിച്ച് ഗ്ലോം ആകണം.
3. മുട്ടയും രണ്ടു കഷണങ്ങളും ചേർത്ത് നന്നായി ചേർത്ത് നന്നായി അടയ്ക്കുക. Batter വളരെ കർശനമായിരിക്കും.
4. 5 മിനുട്ട് ഇരിയ്ക്കണം. ബദാം വിഭവം ബാക്കിയുള്ള ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് ആഗിരണം ചെയ്യും. അതു ഒരു മൃദു, പക്ഷേ workable കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

1. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ തിളച്ചുമറിയുക. 1/3 ഇഞ്ച് ഉയരം, 5 ഇഞ്ച് വീതി, 14 ഇഞ്ച് നീളം.
2. വളരെ ചെറുതായി മുകളിൽ 22-25 മിനിട്ട് വരെ ചുട്ടു വരെ ചുടേണം. അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 325 F വരെ അടുപ്പിച്ച് ഓണാക്കുക. കുക്കികൾ 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ തണുക്കുക. അപ്പോൾ 3/4 ഇഞ്ച് വീതിയുണ്ടാകും. വശങ്ങളിൽ കഷ്ണം ഇട്ടു, പാർശ്വങ്ങളിൽ browned വരെ 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരികെ.
3. ബിസ്ക്കോട്ടിയെ (ഓരോ ബിസ്കോട്ടി 2 സേവിംഗുകളും ഉണ്ടാക്കുക) അല്ലെങ്കിൽ പകുതിയായി വെട്ടണം. ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സേവനം ചെയ്യുന്നതിനോ സംഭരിക്കുന്നതിനോ മുമ്പ് പൂർണമായും തണുക്കുക.

ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് വേരിയേഷൻ

ഈ ബിസ്കോട്ടി പഞ്ചസാര ഫ്രീ ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പുകളായി ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 2 ChocoPerfection ബാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ 100 ​​ഗ്രാം മറ്റ് പഞ്ചസാര ഫ്രീ ചോക്കലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് മുളപ്പിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ, മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയോ ഭക്ഷണസാധനമോ ഉപയോഗിക്കുക. ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൾസ് ചെയ്താൽ, ചോക്ലേറ്റ് ചിലത് പൊടിച്ചെടുക്കും, അതേ ഫലം ഉണ്ടാവില്ല.

ചോക്ലേറ്റ് വേണ്ടി 1/4 കപ്പ് unsweetened ഉണക്കിയ ബ്ലൂബെറി പകരം മറ്റൊരു വേരിയേഷൻ.