പെസഫിയ ഫുഡ്സ് ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ വേണ്ടി ഒരു ബാനാൻസായ് വാഗ്ദാനം

ചാരവിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നവർക്ക് ഈ വിശേഷദിവസം എന്തുകൊണ്ട്?

പെസ്രോ, ഏറ്റവും അർഥവത്തായ ജൂത അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, സെലിക്ക് ഡിസീസ്, നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി ഉള്ളവർക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഫുഡ് കഴിക്കാനുള്ള ഒരു ചടങ്ങാണ്. ഇവിടെ പെസൊയെ കുറിച്ചുള്ള ചില വിവരങ്ങളും ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ് പെർസ്പെക്റ്ററിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പ്രതീക്ഷിക്കാവുന്നതുമാണ്.

പെസഹാ ആഘോഷം എന്താണ്?

പുരാതന ഇസ്രായേലുകാർ ഈജിപ്റ്റിൽനിന്ന് പുറപ്പെടുന്നതിൻറെ ഓർമയെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്ന പെസഹായുടെ യഹൂദവസ്തുക്കൾ, അവിടെ അവർ തലമുറകളായി ഫറവോൻറെ അടിമകളായിരുന്നു.

വേദപുസ്തക കഥ അനുസരിച്ച്, ഇസ്രായേല്യർ ഈജിപ്തുകാരിൽനിന്നു പുറത്തുകടന്നു, തങ്ങളുടെ അപ്പം വളർത്താനുള്ള സമയം പോലുമില്ല. ഈജിപ്തിലെ അടിമകളുടെ ദുരന്തങ്ങളും അനുദിനയാത്രയും അനുസ്മരിക്കാനായി, പെസഹാ എട്ടുദിവസത്തെ ആഘോഷിക്കുന്ന യഹൂദന്മാർ മാംസവും വെള്ളവും ഉണ്ടാക്കിയ മാറ്റ്സോഹോ എന്ന പുളിപ്പില്ലാത്ത അപ്പത്തെ തിന്നുന്നു.

മാറ്റ്ച്ചോ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന മാവു ഗോതമ്പ്, തേങ്ങല്, ബാര്ലി, ഓട്ട്സ്, അല്ലെങ്കില് സ്പെല്ലില് എന്നിവയില് നിന്ന് ഉണ്ടാകാം. എട്ടു ദിവസത്തെ അവധി ദിനങ്ങളിൽ, യഹൂദന്മാർ ഏതെങ്കിലും "സാധാരണ" ബ്രെഡ് ഉൽപന്നങ്ങളോ ചുട്ടെരിച്ച സാധനങ്ങളോ കഴിക്കുന്നില്ല. അവർ മാറ്റ്സോ കഴിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ ചില കേസുകളിൽ, നിലത്തു മാറ്റ്ചോവ് (മാറ്റ്ഹോഹ് മാവ്, അല്ലെങ്കിൽ മാറ്റ്സോഹോ ഭക്ഷണം, അല്ലെങ്കിൽ മാറ്റ്ഹോഹ് കേക്ക് വിഭവം) ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഗോതമ്പ്, ഓട്സ്, ബാർലി, റൈ, മറ്റേതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ സ്പിൽഡ് എന്നിവ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ആണെങ്കിൽ ഈ വിഷമം എന്തുകൊണ്ടാണ്?

ആദ്യം, നിങ്ങൾ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ മാറ്റ്ഹോഹ് കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട് . ഗോതമ്പ്, തേങ്ങല്, ബാര്ലി തുടങ്ങിയവ എല്ലാം ഗ്ലൂട്ടന് ധാന്യങ്ങളാണെങ്കിലും, ഓട്സ് നിര്മ്മിച്ച് മാറ്റ്ഹോള് ഉണ്ടാക്കുന്നതും പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്ലൂറ്റന് ഫ്രീ ആയിരിക്കണം.

സെലിക്ക് ഡിസീസ് ഉള്ള പലരും ഓട്ടുകളോട് പ്രതികരിക്കുമെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക . നിങ്ങൾ അവയിലൊരാളാണെങ്കിൽ, മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ മാറ്റ്ഹോളുകളുടെ പട്ടിക നിങ്ങൾക്ക് ചില ഓപ്ഷനുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

മറ്റ്കോഹയ്ക്ക് പുറത്ത്, നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ മറ്റ് നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്. ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ, സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകൾ പെസൊ സീസണിൽ മാത്രം ലഭ്യമാകുന്ന പ്രത്യേക ഉത്പന്നങ്ങൾ വഹിക്കുന്നു.

ഗോതമ്പ്, ഓട്ട്സ്, ബാർലി, റൈ, മാറ്റ്ഹോഹ് ഒഴികെയുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, ഈ പല വർഷങ്ങളിലേയും പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആണ്.

നിങ്ങൾ എന്താണ് തിരയേണ്ടത്?

വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടവ: "പെസഹയ്ക്കു വേണ്ടിയുള്ള കോഷർ" എന്ന് മുദ്രകുത്തിയിട്ട് ഒരു ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നില്ല. അത് "നോൺ-ഗിബ്ക്രോറ്റ്സ്" അല്ലെങ്കിൽ "ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്യണം. നോൺ-ഗിബ്രോട്ടുകൾ (ചിലപ്പോൾ "നോൺ ഗിബ്രോറ്റ്സ്" അല്ലെങ്കിൽ "നോൺ-ഗിബറോക്സ്" എന്ന് സ്പാർട്ട് ചെയ്തിട്ടുള്ളത്) അർത്ഥമാക്കുന്നത് മസ്ദാവോ ഒരു ഘടകമായിട്ടാണ്.

പെസെവർ ഭക്ഷണത്തിനായി നോൺ-ജിബ്രോക് കോസ്ഫർ പിന്തുടരുന്നവർക്കായി വലിയതും ചെറുതുമായ നിരവധി നിർമ്മാതാക്കൾ പ്രത്യേക പ്രത്യേക ഉല്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. എല്ലാ വർഷവും, കൂടുതൽ കൂടുതൽ Gebrokats ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭ്യമാകും.

അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ ഇവിടം സന്ദർശിക്കാൻ അൽപം മാത്രം. എന്നിരുന്നാലും, എന്തെങ്കിലും സാധനം വാങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ്, അത് ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, ഉല്പന്ന സൂത്രവാക്യങ്ങൾ മാറാൻ കഴിയും.

മാൻസിവിവിറ്റ്സ് മുതൽ
പൊട്ടറ്റോ സ്റ്റാർച്ച് നൂഡിൽസ് (നൂഡിൽ പുഡ്ഡിംഗിന് മികച്ചതാണ്).
ഗോതമ്പില്ലാതെ പെസഹാ ധാന്യങ്ങൾ (കൊക്കോ ക്രഞ്ച്, ഫ്രൂറ്റി മാജിക്, സണ്ണി ഓസ്).

ഗെഫെനിൽ നിന്ന്
പൊട്ടറ്റോ സ്റ്റാർച്ച് നൂഡിൽസ് (നൂഡിൽ പുഡ്ഡിംഗും മികച്ചതാണ്).
ഗോതമ്പില്ലാതെ കേക്ക് മിക്സസ്.

ഫ്രാങ്കല്ലിൽ നിന്ന്
ബ്ലിൻടസ്, വാഫിൾസ്, നൈഷ്സ്, പിസ്സ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന പിസ്സ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ.

ഗോതമ്പ് പകരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന കേക്കുകൾ.

മക്കബീ പിസ്സയിൽ നിന്ന്
പരമ്പരാഗത കുഴെച്ചതിന് പകരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം നിർമ്മിച്ച ശീതീകരിച്ച പിസ്സ.

കിനെറെറ്റിൽ നിന്നും
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം നിർമ്മിച്ച frozen blintzes.
പെസഹാവേളയും കുക്കികളും.

ഡോ
ശീതീകരിച്ച ബ്രൊക്കോളി / ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളും ചീരയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളും.

പെസഹായ് ഉൽപന്നങ്ങൾ സ്റ്റോർ അലമാരകളിൽ നിന്ന് പെട്ടെന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും അടുത്ത വർഷം വരെ വീണ്ടും പ്രത്യക്ഷപ്പെടാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട എന്തെങ്കിലും കണ്ടെത്താനായെങ്കിൽ അവ തറപ്പിച്ചുപറയുക.

ഒരു വാക്കിൽ നിന്ന്

നിങ്ങൾ കൊസോറിൻറെയും പെസുവയ്ക്കായും കൂടുതൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണ്ടെത്തും, മുകളിൽ പറഞ്ഞവയെക്കാൾ ഗ്ലൂട്ടൻ-സ്വതന്ത്രമാണ്, കാരണം കമ്പനികൾ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആവശ്യം കാണുകയും പുതിയവയെല്ലാം ചേർക്കുകയും ചെയ്യും.

ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ പ്ലെയിൻ, ചോക്ലേറ്റ് ഡൈവിസ്ഡ്, ബദാം-ഫ്ലേവർ തുടങ്ങിയ പല തരത്തിലുള്ള സുഗന്ധങ്ങളിൽ മകരോൺ കണ്ടെത്താം. വെറും തേങ്ങ, പഞ്ചസാര, തേൻ, മുട്ട വെള്ള എന്നിവയിൽ നിന്ന് മാക്രോസോൺ സാധാരണയായി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഗ്ലിക്സ് ഫീനസ്റ്റ്, ജെന്നിസ് ഗൌർമെറ്റ് മാകോറോൺസ് എന്നിവ രണ്ടു ബ്രാൻഡുകളാണ്.

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കൗസ്കസ് ശ്രമിക്കുന്നതും നിങ്ങൾ പരിഗണനയിലാക്കാം. പരുപ്പറുകളില്ലാത്തതും കോശറും പെസുവെയ്ക്കുന്നതും ഒരു ബ്രാൻഡാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മരച്ചീനി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടർന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രധാന പസഫർ വിഭവങ്ങളോടൊപ്പം നിങ്ങളുടെ കുസാക്കുകളെ ജോഡിയാക്കുകയോ സാലഡിന്റെ മുകളിൽ അതിനെ സേവിക്കുകയോ ചെയ്യുക.

_{ഉറവിടം:}

_{സ്റ്റാർ-കെ കോഷർ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ.}