പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറി - 198
കൊഴുപ്പ് - 6 ഗ്രാം
കാർബൺ - 35 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 3 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 65 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 15 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 50 മിനിറ്റ്
സേവിംഗ്സ് 10 (1 എണ്ണം വീതം)
ബാരന ബ്രെഡ് വളരെ പഴക്കമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ പല നെഞ്ചെരിച്ചുള്ള രോഗികളും ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവന്ന ഒരു പഴയ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതുകൊണ്ടാണ് (1/2 കപ്പ് ഓയിൽ, മുട്ട വെള്ള മാത്രം മാത്രം) കാരണം ഇപ്പോൾ, ഈ സ്റ്റാൻഡ്ബൈ ഡിസേർട്ട് നെഞ്ചെരിച്ചിലോടു കൂടി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. കൊഴുപ്പ് ഹൃദയമിടിപ്പ് ഒരു പതിവ് കാരണം.
ലഘുഭക്ഷണ വിഭാഗത്തിൽ പെട്ടികൾ അപ്പം ഉപയോഗിക്കുന്നു. പെട്ടെന്നുള്ള അപ്പം സംബന്ധിച്ച ഒരു ചർച്ചയ്ക്കായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ശേഷം, കൂടുതൽ കാണുക.
ചേരുവകൾ
- 1 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 1 1/4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 വലിയ ചെറുതായി അടികൊണ്ടു മുറി-താപനില മുട്ട വെള്ള
- 1 കപ്പ് മസാല വാഴപ്പഴം
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- നോൺക്ickക്ക് പാചക സ്പ്രേ
തയാറാക്കുക
- ഒരു പാത്രത്തിൽ അൽപം ആവശ്യത്തിന് 1 1/2 കപ്പ് ഓയിലുകൾ, 1 1/4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ, 1/4 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട, 1/8 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ രണ്ട് വലിയ ചെറുതായി തറയിൽ മുറി-താപനില മുട്ട വെള്ള, 1 കപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാഴ, 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര, 1/4 കപ്പ് ഓയിൽ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- മാവ് മിശ്രിതം വരെ വാഴ മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഓവർമിക്സിംഗ് തുരങ്കത്തിനു ഇടയാക്കും. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ തകർച്ചയിൽ അനാവശ്യ ചാനലുകളും എയർ പോക്കറ്റുകളുമുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പ്രതിഭാസമാണ്.
- നോൺക്ickക്ക് പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ചെറുതായി അങ്കു ഒരു 8x4x2 ഇഞ്ച് അപ്പുറത്തുണ്ട്. തയ്യാറായ ചട്ടിയിൽ പൊടിക്കുക.
- 45 മുതൽ 50 മിനിറ്റ് വരെ ചുടണം. അല്ലെങ്കിൽ കേന്ദ്രത്തിൽ സമീപത്തുള്ള ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കണം.
- ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ കൂൺ അപ്പം, പിന്നെ പാൻ അപ്പം നീക്കം ഒരു വയർ റാക്ക് നന്നായി തണുക്കുന്നു.
ദ്രുത ബ്രെഡുകളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ
ക്വിക്ക് ബ്രെഡ്സ് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഡസർട്ടുകളിൽ ഒന്നാണ്. അവർ പെട്ടെന്നു തന്നെ വേവുന്നതും സാധാരണ അപ്പം ഒരു റൊട്ടിയിൽ ചുറ്റിത്തിരിയുന്നതും അവരുടെ പേരാണ്.
എന്നാൽ അവർ പരമ്പരാഗതമായ അപ്പം പോലെയല്ല. അവർ കുഴച്ചു ആവശ്യമില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, overmixing ശക്തമായി നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നു. കുറച്ച് പെട്ടെന്നുള്ള സ്ട്രോക്കുകളുമായി അവർ ഒന്നിച്ച് വരുന്നു. അവ മാവും, മധുരവും, പുളിച്ചതുമല്ല, പുഴുങ്ങുകയല്ല, പകരം ബേക്കിംഗ് സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടും, പലപ്പോഴും മുട്ടകൾ അല്പം ഉയർത്തുന്നു.
അവധിദിനങ്ങൾക്കായി എപ്പോൾവേണമെങ്കിലും മികച്ച അപ്പീറ്റുകൾക്കും ഹോസ്റ്റസ് സമ്മാനങ്ങൾക്കും ആഡംബര ബ്രെഡ് ലഭിക്കും.