പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറി - 251
കൊഴുപ്പ് - 12g
കാർബസ് - 4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 31g
ആകെ സമയം 60 മിനിറ്റ്
തയ്യാറാക്കുക 20 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 40 മിനിറ്റ്
എസ്
ഈ മെഡിറ്ററേനിയൻ പ്രചോദിത വിഭവം FODMAP- ൽ വളരെ കുറവാണ്, അത് ഒരു തികഞ്ഞ അത്താഴത്തിലേക്ക് പോകുന്നു. മിശ്രിതമായ പച്ചക്കറികളോ അരിയോ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നന്നായി യോജിക്കുന്നു. സമയം അനുവദിച്ചാൽ, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ 24 മണിക്കൂറോളം സസ്യഭക്ഷണം കൂട്ടുന്നു. നിങ്ങൾ തിരക്കിലാണെങ്കിൽ ഉടനെ ചിക്കൻ ചുട്ട് കഴിയും.
ചേരുവകൾ
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 സ്പൂൺ കാശിത്തുമ്പ ഇല തകരുന്നു
- 1 സ്പൂൺ ഉണക്കിയ റോസ്മേരി
- 1 സ്പൂൺ ഉണക്കിയ ബാസിൽ
- ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- അര ടീസ്പൂൺ പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 2 പൗണ്ട് ഇല്ലാത്തതും ചർമ്മമില്ലാത്തതുമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
- 15 പച്ച ഒലീവും കുഴികളും
- 15 കാലാമറ്റ ഒലീവുകൾ
- ½ പാനപാത്രം വറ്റിച്ചു, അരിഞ്ഞ വെടിപ്പുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് മൂപ്പിക്കുക
- എണ്ണയിൽ 1 കഷണം ഫിറ്ററ്റ്, വറ്റിച്ചു
- 1 സ്പൂൺ ക്യാപ്സറുകൾ
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
തയാറാക്കുക
ഹെർബ് ചിക്കൻ
- ഒലീവ് ഓയിൽ മിശ്രിതം, റോസ്മേരി, ബാസിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളുടെ എല്ലാ വശങ്ങളിലും ഈ മിശ്രിതം തണുത്ത് ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുക. തൈര് മൂടുക, ചിക്കൻ 2 മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജ് മുറിച്ചുമാറ്റാൻ അനുവദിക്കുക.
- 375F വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പിച്ച് മധ്യഭാഗത്തെ ചിക്കനിൽ ചിക്കൻ പൊടിച്ചെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ കട്ടിയുള്ള ഭാഗത്ത് 165 എഫ് എന്ന ആന്തരിക താപനില എത്തുന്നത് വരെ.
ഒലിവ് ടാപനെയ്ഡ്
- ചിക്കൻ വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ പാത്രത്തിൽ പച്ചനിറം ഒലീവ്, കൊളത്തറ്റ ഒലീവ്, വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക്, അക്രോവി, ക്യാപ്സ്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു ചങ്ക് മിശ്രിതം ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ ഇത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക. പാലു വാങ്ങരുത്.
- 1/2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി, ഓരോ ഭാഗവും 2½ ടേബിൾസ്പൂൺ ടപ്പനെയ്ഡുപയോഗിച്ച്, ചൂടാക്കി ചിക്കൻ ചൂടാക്കുക.
ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും
ടാപനെയ്ഡ് ഒഴിവാക്കി അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ ഈ ചീഞ്ഞ ചെടികളിൽ ചിക്കൻ ലഭിക്കും.
പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ഏതെങ്കിലും ചത്ത മേക്കപ്പിനേക്കാൾ സ്പൂൺ പാൻ ജ്യൂസ്, നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ആഹാരം വരെ ഇത് ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുന്നതിന് ദൃഡമായി അടയ്ക്കുക.
അധിക നെയ്ത്തുകാർക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് രണ്ട് ഷീറ്റുകളുടെ ഇടയിൽ തണുത്തുറയ്ക്കാനും ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഫ്രീസറിലുള്ള ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കാനും കഴിയും.