സങ്കീർണ്ണമായ സാൽമൺ പാസ്ത സാലഡ്

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറികൾ - 250

കൊഴുപ്പ് - 11 ഗ്രാം

കാർബസ് - 26 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 13 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 50 മിനിറ്റ്
30 മി. തയ്യാറാക്കുക , 20 മിനിറ്റ് കുക്ക്
സെർവിംഗ്സ് 5 (2 കപ്പ് വീതം)

ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന മീൻ, ഒലീവുകൾ, സൂര്യപ്രകാശത്തിലടങ്ങിയ തക്കാളി എന്നിവകൊണ്ട് ഈ ബഹുസ്വരമായ പാസ്ത സാലഡ്, ഒരു നല്ല കുടുംബ ഡിന്നർ അല്ലെങ്കിൽ ലഞ്ച്ബോക്സ് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. അത് തണുത്തതും തണുപ്പുള്ളതുമാണ്. കാരണം അത് ഒരു തണ്ണീർത്തടവിലോ ബഫറ്റിലോ പങ്കിടുന്നതിനുള്ള ഒരു നല്ല വിഭവമാണ്. ഏറ്റവും ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ പാസ്തകൾ കുറഞ്ഞ FODMAP ആകുന്നു, പക്ഷേ ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പയറ് ഉണ്ടാക്കുന്നവയിൽ നിന്നും വ്യക്തമാണ്.

ചേരുവകൾ

• അര പൗണ്ട് സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1/8 ടീസ്പൂൺ ചെടികളും പ്രോവെൻസ്
• 6 ounces കുറഞ്ഞത് FODMAP rotini പാചകം
• 1 സ്പൂൺ ക്യാപ്സറുകൾ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കട്ടികുറഞ്ഞ പച്ചില നിറം പുഴുങ്ങിയിരിക്കുകയാണ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ായിരിക്കും മൂപ്പിക്കുക
• ¼ കപ്പ് പച്ച അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ഒലീവുകൾ മൂപ്പിക്കുക
• 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ തൈരിൽ തക്കാളി
• 1½ സ്പൂൺ പച്ച നാരങ്ങ നീര് (½ നാരങ്ങ)
• ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതുതായി വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ്
• അര ടീസ്പൂൺ തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി (ഓപ്ഷണൽ)

തയാറാക്കുക

1. 425F വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. 9 x 9 ഇഞ്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണയിൽ തളിക്കുക.
2. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ അസംസ്കൃത സോൾമൺ ഫിൽറ്റ് ത്വക്ക് സൈഡ് താഴേക്ക് വയ്ക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ കൊണ്ട് അല്പം തളിക്കുകയോ തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുകയോ പ്രോബൻസ് സസ്യത്തിൽ തളിക്കേണം. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, മത്സ്യം എളുപ്പത്തിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് flaked കഴിയും മധ്യത്തിൽ അതാര്യമായ ആണ്. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് നേരം.
3. ഇതിനിടയിൽ, പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് റോറ്റിനി തയ്യാറാക്കുക. ഒരു colander ലെ വെള്ളമൊഴിച്ച് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ചുരുക്കണം.

1. ഒരു വലിയ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, ബാക്കിയുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ, ക്യാപ്സറുകൾ, ചാരനിറത്തിലുള്ള പച്ചിലകൾ, പച്ച നിറം, ഒലിവ്, സൺ ഉണക്കിയ തക്കാളി, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, പെർമേസൻ ചീസ്, കുരുമുളക് അടരുകളായി ഉപയോഗിക്കുക. റോറ്റിനിയും ചേർത്ത് നന്നായി ചൂടാക്കുക.
2. ചെറിയ കടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി വേർതിരിച്ചറിയാൻ രണ്ട് മുപ്പത്തരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. സാലഡ് ബൗളിലേക്ക് ചേർത്ത് മൃദുവായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ായിരിക്കും ആൻഡ് Parmesan ചീസ് കൂടെ വഴറ്റേണ്ടത്.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

വറുത്തതും പറിച്ചതും അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ സാൽമണിനു പകരം വയ്ക്കാം.

പുതിയ പാത്രങ്ങൾ പോലുള്ള മറ്റ് പച്ചമരുന്നുകൾക്ക് ആരാണാവോ പകരമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ധാന്യങ്ങൾ (ക്വിനോയ, ധാന്യം, ചോളം, അരി തുടങ്ങിയവ) ചേർക്കുന്ന ഗ്ലാട്ടൻ-പാസ്റ്റുകൾ സാധാരണ പാസ്റ്റയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച പകരക്കാരനായിരിക്കും. മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി, അത് പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. പാഞ്ഞുചേർന്നതിനു ശേഷം പാസ്ത കഴുകുന്നത് പാചകം നിർത്തും, കൂടാതെ പാസ്ത സ്റ്റീവ് ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന നക്ഷത്രങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യും.

സുരഭിലമായ തക്കാളി എളുപ്പത്തിൽ മാംസം വെട്ടിയിട്ടു കുറച്ചു മൃദുവായല്ലെങ്കിൽ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അരമണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക. കളയുക, പിന്നെ മുളകും.