ബർഗറികൾ ഒരു അമേരിക്കൻ ക്ലാസിക്കാണ്, പക്ഷേ അവർ പലപ്പോഴും കൊഴുപ്പ്, കലോറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലോഡ് ചെയ്യുകയാണ്. സുന്ദരി, കുറഞ്ഞ കലോറി ബർഗർ പാട്ടിനുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ധാരാളം എളുപ്പവഴികൾ ഉണ്ട് എന്നതാണ് നല്ല വാർത്ത.
ലോ-കാലോറി ബർഗർ ബെറ്റൽ ബെറ്റ്സ്
എക്സ്ട്രാ ലീൻ ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് : നിങ്ങളുടെ ബർഗർ പാടുകളിൽ കൊഴുപ്പിടിക്കാൻ നിങ്ങൾ തിരയുന്നുവെങ്കിലും യഥാർത്ഥ ബീഫ് അത് ചെയ്യും, ഇത് നിങ്ങളുടെ മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. അധിക ലീൻ ഉള്ളത് 4% കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കുറവ് എന്നാണ്.
96% കൊഴുപ്പ് ഫ്രീ ആയിട്ടാണ് പലപ്പോഴും ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ഒരു 4-ഔൺ സേവിൽ 145 കലോറിയും 5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കുറവും ഉണ്ടാകും.
ലീൻ ഗ്രൌണ്ട് ടർക്കി : കോഴി വളർത്തുന്നത് വലിയൊരു ഉപാധിയാണ്. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ആ ശതമാനം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. 7% കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കുറവ് ഉള്ള മെലിഞ്ഞ പുഷ്പം എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. മറ്റൊരു രീതിയിൽ പറഞ്ഞാൽ, അത് കുറഞ്ഞത് 93% കൊഴുപ്പ് ഫ്രീ ആണ്. 4 അസുഖമുള്ള അടിമകൾക്ക് 160 കലോറിയും 8 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും കൂടുതലാണ്. ഒരു അധിക ലീൻ ടർക്കി ഒരു ഓപ്ഷൻ ആണ്, എന്നാൽ അതു മെലിഞ്ഞ തരത്തിലുള്ള വളരെ വരണ്ട കുറവാണ് flavorful.
മീറ്റിലൈസ് പാറ്റീസ്: ഫ്രൈസർ നിരയിലാണ് പല സസ്യാഹാരങ്ങളായ ബർഗറുകളും ഉള്ളത്. മാംസം പോലെ നിന്റെ പാത്രങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ബോകയുടെ തരം പോലെ 100 കലോറി അല്ലെങ്കിൽ കുറവ് ഉള്ള ഹാംബർഗർ രീതിയിലുള്ള പാടുകളിലേക്ക് പോവുക. രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും എന്നാൽ വളരെ മാംസം അല്ല, അമിക്ക് 140 കലോറിക്ക് കീഴിൽ തികഞ്ഞ പേക്കിനൽകുന്നു.
പോർട്ടബെല്ലാ മഷ്രൂപ്പ് കാപ്സ്: ഇതാ തികച്ചും പാരമ്പര്യേതര ബർഗർ സ്വാപ്.
മൃദുവായി ചുട്ടുപഴുത്തതോ വെണ്ണയോ ചെയ്യുമ്പോൾ, പോർട്ടബല്ലാ കൂൺ വലിയ "ബർഗറുകൾ" ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവർ കലോറിയിൽ വളരെ താഴെയാണ്, അവർ ചില നാരുകളും പ്രോട്ടീനും പായ്ക്കുചെയ്യുന്നു. വെറും പുഴു പൂർണമായി ബ്രൈൻ നീക്കം.
കൂടുതൽ ഗ്ലിറ്റ്-ഫ്രീ ചേരുവകൾ
സീസണുകൾ: നിങ്ങൾക്ക് ചില നിർബന്ധങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒഴികെ ഇവിടെ നിയമങ്ങളൊന്നുമില്ല.
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പച്ചമരുന്നുകളും കലോറി ഊർജ്ജം കൊണ്ട് വലിയ തോതിൽ വിഭവങ്ങൾ നൽകുന്നു. വെളുത്തുള്ളി പൗഡർ, കുരുമുളക്, സവാള പൊടി, അല്പം ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ്-പാകപ്പെടുത്തൽ എന്നിവ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
കൂടുതൽ മീറ്റ് ആഡ്-ഇൻസ്: ഹോട്ട് സോസ്, ക്യാച്ചപ്പ്, മധുരമുള്ള ഏഷ്യൻ ചില്ലി സോസ് ... ഇവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സാരികൾ നിങ്ങളുടെ ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ അൽപം അധിക ചർമ്മത്തെ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. ബർഗർ പാട്ടി ഒന്നിച്ച് നിൽക്കുന്നതുപോലെ മാത്രം കാര്യങ്ങൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക. ഏത് പേരിലാണ് ലിക്വിഡ് മുട്ട വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര ലിക്വിഡ് മുട്ടയ്ക്ക് പകരം കുറഞ്ഞ കലോറി ബൈൻഡിംഗ് ഏജന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. 4-ounce പരുത്തിക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.
സ്റ്റഫ്ഡ് ബർഗേർസ്: ഞാൻ തികച്ചും ചീസ് ആൻഡ് മറ്റ് ചേരുവകൾ കൂടെ ബർഗർ patties മതേതരത്വത്തിന്റെ സ്നേഹിക്കുന്നു. അതു ബർഗറുകൾ ഫാൻസി പോലെ, അത് ഒരു സിൻഞ്ച് ആകുന്നു.
ബൺസ്: എന്തുകൊണ്ടാണ് കാർബി കലോറി കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ഔപചാരിക റോളിൽ കുറ്റമറ്റാത്ത ബർഗർ പാട്ടി നശിപ്പിക്കുക? ലഘു ഹാംബർഗർ ബൺസ് അല്ലെങ്കിൽ 100 കലോറി അടങ്ങിയ സാൻഡ്വിച്ച് കുപ്പികളാണ് എന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുക്കലുകൾ. അല്ലെങ്കിൽ ആ റോളിന്റെ മുകളിൽ ഒഴിവാക്കുക, നിങ്ങളുടെ ബർഗർ തുറന്ന മുഖത്ത് ആസ്വദിക്കുക. എനിക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ? ഉഴച്ചിൽ കഴുകുക, ചീരയും പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക! ഇത് ആത്യന്തിക കുറഞ്ഞ കാർബുർ ബർഗർ പരിഹാരമാണ്.
മികച്ച കുറഞ്ഞ കാലോറി ബർഗർ ടോപ്പിങ്ങുകൾ
അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ: തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവപോലുള്ള ക്ലാസിക് ടോപ്പിങ്ങുകൾ പൂർണ്ണമായും കുറ്റബോധമില്ലാത്തതാണ്. അവർ ഫ്ലേവർ ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ ബർഗർ കൂടുതൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കേണം.
അച്ചാറുകൾ വളരെ മികച്ചതാണ്, എന്നാൽ സോഡിയം നിരീക്ഷകർ ഈ ഉപ്പിട്ട കാര്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം. ചീസ് വേണ്ടി, വെളിച്ചം spreadable ചീസ് ഏയ്ഞ്ചുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങളുടെ പാട്ടിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ബണിയുടെ മുകളിൽ പകുതിയിലേയ്ക്ക് അത് വ്യാപിക്കുക. അത് അരിഞ്ഞതുമ്പോൾ 2% പാൽ പോകാനുള്ള വഴിയാണ്. നിങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്ന തുക നിയന്ത്രിക്കാനാകുന്നതിനാൽ 2% ഷ്രോഡുകളും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
വറുത്ത എക്സ്ട്രാകൾ: വറുത്ത ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളോ പഴങ്ങളോ നിങ്ങളുടെ സാൻഡ്വിച്ച് വർദ്ധിപ്പിക്കും! നിങ്ങളുടെ പന്നി, ഒരു ഗ്രിൽ പാനിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ നിങ്ങളുടെ അടുത്തുള്ള പാചകം ചെയ്യാം. ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ (ഭംഗിയുള്ള മോതിരം), പൈനാപ്പിൾ റൌണ്ടുകൾ (പുതുതായി അല്ലെങ്കിൽ മുമ്പ് ജ്യൂസ് പായ്ക്ക്) പരീക്ഷിച്ചു, ഒപ്പം പോറബല്ലാ കൂൺ മുറിച്ചു.
ചിക്കൻ കട്ട്: കട്ച്ചുപ് ആൻഡ് കടുഡ് ഒരു ഡയറ്റ്-ഫ്രണ്ട്ലി ബർഗറുടെ ഏറ്റവും നല്ല സുഹൃത്താണ്.
നിങ്ങൾ മായോ ആണെങ്കിൽ, വെളിച്ചം ഓപ്ഷനുകൾക്കായി നോക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ ലോ-കലോറി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ ഡ്രസിംഗ് ടെറിയിയാക്കി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ലൈറ്റ് റാണിംഗ് ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവയും ചേർക്കാം.
ഈസി ബർഗർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ഉള്ളി ഗുഡ്ഗന ബർഗറുകൾ: 1 1/4 പൗണ്ട് സവാള സൂപ്പ് / മുക്കി മിശ്രിതം ഒരു 1-പൗണ്ട് പാക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അസംസ്കൃത മണ്ണ് ടർക്കിയിൽ ചേർക്കുക. അഞ്ച് പപ്പുകളിലേക്ക് ഫോം ചെയ്ത്, ആ കുട്ടികളെ ഗ്രിൽ ചെയ്യൂ! അവർ മാത്രമാണ് 180 കലോറി, 8 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്.
ബേക്കൺ സോൺബർഗർ പാട്ടി: 4 അങ്കിൾ അസംസ്കൃത അധിക ലീൻ നിലമുള്ള ഗോമാംസം കൊണ്ട് അരിഞ്ഞത് യഥാർത്യ പിണ്ഡമുള്ള ഒരു ബഗ്രൺ സ്പൂൺ മിക്സ് ചെയ്യുക. ചിരിപിടിച്ച പശുവിനെ വെയിലാക്കിയ ചണച്ചെടിയുടെ വെടിയുണ്ട അടക്കി അതിനെ പാചകം ചെയ്യുക! 205 കലോറിയും 8.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും എളുപ്പത്തിലും രുചികരമായും ഉപയോഗിക്കുക.
ടാക്കോ തുർക്കി ബർഗറുകൾ: 1 1/4 പൗണ്ട് അസംസ്കൃത ലീൻ ഗ്രാനൈറ്റ് ടർക്കി, 1/4 കപ്പ് ലിക്വിഡ് മുട്ട വെള്ള, 2/3 കപ്പ് പുതിയ പിക്കോ ഡി ഗാലോ (വറ്റിച്ചു), 1 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ടാക്കോ താളിക്കുക മിക്സ്. അഞ്ച് കഷണങ്ങളായി, 180 കലോറി ഊർജം, 8 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്.
കുറ്റബോധമില്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തലുകൾ, നുറുങ്ങുകൾ 'തന്ത്രങ്ങൾ, കൂടാതെ അതിലേറെ കാര്യങ്ങളും, ദിവസേന സൗജന്യമായി സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഹാരി ഗേൾസിലേക്ക് സന്ദർശിക്കുക!