ക്രോ-ആപ്പിൾ കാരറ്റ് മഫിൻസ്

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 309

കൊഴുപ്പ് - 9 ഗ്രാം

കാർബസ് - 53 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 7 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 55 മിനിറ്റ്
പ്രീപ് 30 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 25 മിനിറ്റ്
12

വെളുത്ത മാവ്, വെണ്ണ, മുട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ പരമ്പരാഗത മിശ്രിതത്തിൽ പോഷകഗുരുവായ ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറ്റിയെടുക്കാൻ ഈ മഫിൻ പാചക മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവും ഫ്ളാക്സ് സീഡും ആപ്പിൾസുസും ഗ്രീജ് തൈറും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പോളിസിനോളുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആൻറിഓക്സിഡൻറുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പുതിയ ക്രാൻബെറികളാണ് ഈ പാചകം. ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളും വയറുവേദനയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ഗ്രീജ് തൈറിനൊപ്പം ഗ്രീൻ തൈരിയോടുകൂടിയതാണ്. ഇത് പ്രതിരോധസംവിധാനത്തെ ട്യൂമർ കോശങ്ങൾക്കെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കും, ഫ്ളക്സ് സീഡുകൾ അടങ്ങിയ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡ് , ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും, ക്യാൻസർ വികസനം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ആ ഓട്സ് മറക്കാതിരിക്കുക. ബീറ്-ഗ്ലൂക്കൻ എന്ന ഒരു ലയിക്കുന്ന ഫൈബറിൽ ഓട്സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പ്രതിരോധ വ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ

• 1.25 പാനപാത്രങ്ങൾ മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ്
• 1/2 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 കപ്പ് ഓട്സ് ഉരുട്ടിവെച്ചു
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നിലത്തു ഫ്ലാക്സ്സീഡ്
• 2.5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1/3 കപ്പ് കൊഴുപ്പ് സാമഗ്രി ഗ്രീൻ തൈര്
• 1/2 കപ്പ് applesauce
• 4 ഇടത്തരം കാരറ്റ്, ചേന (ഏകദേശം 1 3/4 മുതൽ 2 കപ്പ് വിലമതിക്കുന്ന)
• ഏകദേശം 1/2 കപ്പ് പുതിയ Cranberries, ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്

തയാറാക്കുക

1. 400F വരെ Preheat അടുപ്പിൽ. പാചക സ്പ്രേ ഒരു 12-കപ്പ് muffin ടിൻ തളിച്ചു മാറ്റി.
2. മാവ്, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, കറുവാപ്പട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് കഴുകുക. ഓട്സ് കഴുകുക.
3. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇത് ജെൽ ആരംഭിക്കുന്നതിന് കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റ് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക (ഇത് പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ മുട്ടയിടുന്നതുപോലെ).
4. ഒലീവ് ഓയിൽ, തൈര്, ആപ്പിൾ എന്നിവ ചേർത്ത് "തിരിയുടെ മുട്ട" ചേർക്കുക. കാരറ്റ് ആൻഡ് Propeeps ചേർന്ന് വരണ്ട ചേരുവകൾ കടന്നു കുഴിച്ച്.

1. ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, മിശ്രിതം ചേർക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. മയക്കുമരുന്നുകൾ കരിഞ്ഞു പോകാതെ മറ്റൊന്നും കൂടരുത്.
2. ടോപ്സ് പൊതിഞ്ഞ് പൊൻപൊട്ടുന്നത് വരെ, മിഫ്സിൻ ടിൻ, ചുട്ടു എന്നിവ 24-28 മിനുട്ടിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു വയർ റാക്കിൽ തണുക്കുക.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

നിങ്ങൾ ഈ ചുവന്ന, ഓറഞ്ച് മിക്സിൽ കുറച്ച് പച്ച ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വറ്റിച്ച ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുമ്പോൾ 1/2 കപ്പ് ചേന പടിപ്പുരക്കരി ഉൾപ്പെടെ ശ്രമിക്കുക. സൾച്ചീനി ഈ വൈറ്റമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം, ഫൈബർ എന്നിവയാണ്.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ഈ പാചകം 1 സ്പൂൺ നിലത്തു flaxseeds ഒരു മിശ്രിതം ആണ് ഒരു "തിരിയുടെ മുട്ട" ആവശ്യപ്പെടുന്നു, 2 മിനിറ്റ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം, കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റ് ഇരുന്നു ശേഷം എഴുന്നേറ്റു, ഒരു അനായാസം ഒരു മുട്ട പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഫ്ളക്സ് മുട്ടകൾ മുട്ട-വിഭവങ്ങളോ വെജിഗൺ ചുട്ടിച്ച ചരക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനോ വലിയതാണ്, വീട്ടിൽ നിന്ന് മുട്ടകൾ പുറത്തെടുക്കുമ്പോൾ ഒരു നുള്ള് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

തണുപ്പൻ നിലനിർത്താൻ ഫ്രീസറിൽ നിലത്തു ഫ്ലാക്സ്സീഡ് സൂക്ഷിക്കുക.

ഈ ഊർജ്ജം muffins ന്റെ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ, മുകളിൽ ബദാം വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ശ്രമിക്കും. പ്രോട്ടീൻ കൂടാതെ, ബദാം വെണ്ണയും ഈ സോഫ്റ്റ് ട്രീറ്റുകൾക്ക് ഹൃദയാഘാതം, നാരുകൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കും. ഈ ക്രെയിൻ ആപ്പിൾ കാരറ്റ് മഫിൻ പാചകത്തിന് പ്രാതൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണ ലഘുലേഖ പ്രധാനം.

ആഴ്ചയുടെ തുടക്കത്തിൽ ഒരു ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കുക, വീട്ടിലോ ഊഷ്മാവിലോ ഊഷ്മളമായി ചൂടാകുമ്പോൾ ആസ്വദിക്കുക.