ഗ്ലൂറ്റൻ-സൌജന്യ ഡിന്നർ റോൾസ്

നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ് വാങ്ങാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാം

പല ആളുകളുമായും തികച്ചും അത്താഴമില്ലാത്ത റോൾ അവശേഷിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂടൻ-ഫ്രീ ഡയ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ അത്താഴ റോളുകൾ എവിടെ കണ്ടെത്താനാകും?

ധാരാളം സ്ഥലങ്ങൾ, അത് മാറുന്നു. ധാരാളം ഗ്ലൂടൻ ഫ്രീ ഫുഡ് കമ്പനികൾ ഇപ്പോൾ ഡിന്നർ റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു (സെലിക്ക് ഡിസീസ്, നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി ഉള്ളവർ), നിങ്ങൾ (നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ പരാമർശിക്കരുത്) ഹാർഡ് ഡിസേർട്ട് അത്തരം റോളുകളും ഗ്ലൂറ്റൻ നിറഞ്ഞ ഇനങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം പറയാൻ പിരിഞ്ഞു.

നിങ്ങൾക്ക് റെഡി-ടു-സെർവിംഗ് ഡിന്നർ റോളുകൾ റീബൂട്ടുചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കാം (മിശ്രിതം മുതൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്രാച്ചിൽ നിന്ന്).

റെഡി-ടു-ഹീറ്റ് ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ഡിന്നർ റോൾസ്

ഇവിടെ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ അത്താഴ റോളുകളുടെ ലിസ്റ്റ് (നിർമ്മിക്കുക-നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഓപ്ഷനുകൾക്ക് ചുവടെ കാണുക):

• Ener-G . അറിയപ്പെടുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ബ്രാൻഡ് എനെർ-ജി ഗ്ലോട്ടൻ-ഗ്ലാട്ടൻ സ്വതന്ത്ര ട്യാപോകാസ അധിഷ്ഠിത ഡിന്നർ റോളുകൾ ആറ് കോടിയുടെ ഷെൽഫ്-സ്റ്റേബിൾ (ഫ്രീസൺ) പാക്കേജുകളിൽ വരുന്നു. വിറ്റാമിനുകൾ (വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2, നിയാസിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിൻ ഡി, ഇരുമ്പ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പാല്-ഫ്രീ, നിലക്കടല ഫ്രീ, വൃക്ഷം-നട്ട് എന്നിവ സൌജന്യമായി ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീയിലുള്ള ഒരു സംവിധാനത്തിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. അതിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കോഷർ സർട്ടിഫിക്കറ്റാണ്, ഒപ്പം എനെർ-ജി അതിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നു , ഗ്ലൂട്ടനിലെ 5 ശതമാനം ഭാഗങ്ങളിൽ കുറവ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, നിലവിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സാദ്ധ്യതയുള്ള വാണിജ്യ പരിശോധന പരിധി.
• പുതിയ ധാന്യം ബേക്കറി . മധുരമുള്ള വൈറ്റ് അരിയും മധുരമുള്ള ബ്രൗൺ അരിമൂലവും, തിരിനായും, മരച്ചീനി മാവുകൊണ്ടും പുതിയ ധാന്യങ്ങൾ വിനാഗിരി-സൗഹൃദ ഡിന്നർ റോളുകളാക്കുന്നു. റോളുകളിൽ ഓട്സ് , യീസ്റ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് . (ഗ്ലൂട്ടൻ ധാന്യങ്ങളോട് പ്രതികരിക്കുന്ന ചില ആളുകൾ ഓട്ടുകളോട് പ്രതികരിക്കുന്നു , അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവയിലൊന്ന് തന്നെയാണെങ്കിൽ, ഈ ബ്രാൻഡിനേക്കുറിച്ച് വ്യക്തമായി മനസിലാക്കുക.) ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ്-വൈറസ് സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ കമ്പനി അതിന്റെ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ധാന്യത്തെ മലിനപ്പെടുത്തുന്നു .

• റൂഡിസ് ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ . ഗ്ലാട്ടൻ ഫ്രീ എന്ന റൂഡ് ഗ്ലോബൻ അല്ലാത്ത ക്ലൈമാറ്റ് റോളുകളിലാണ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ഓർഗനൈസേഷൻ വഴി ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ലഭിക്കുന്നു. ഇത് 10 മില്ല്യണിലും താഴെയാണ്. എട്ട് എട്ട് പാക്കേജുകളാണ് സിബിയറ്റ് വരുന്നത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മരച്ചീനി, അരി എന്നിവ ചേരുമ്പോൾ മുട്ടയും ഈസ്റ്ററും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

• സ്കാർ . സ്കാർ പാചകടിച്ച സിബിയറ്റ്, ബാഗെറ്റെറ്റുകൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് വിൽക്കുന്ന റോളുകളായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇവ രണ്ടും യീസ്റ്റ്, ധാന്യം അന്നജം, സിബിയറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് സോയ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എല്ലാ ഉത്പന്നങ്ങളും പാലും- മുട്ടയും സ്വതന്ത്രവുമാണ്. ഓരോ ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ് കോണ്ടമിഷനും 20 പാറ്റേൺ താഴെയായി Schar അതിന്റെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളെ പരിശോധിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ സൌകര്യമൊരുക്കിക്കൊണ്ട് ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
• ഉദ്ദിയുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ . ക്ലാസിക്ക് ഫ്രൈഡേ ഡിന്നർ റോളുകളും, ഗ്രെയ്റ്റ് ഗ്രെയിൻ സീഡ്ഡ് ഡിന്നർ റോളുകളും. യീസ്റ്റ്, മുട്ട വെള്ള എന്നിവയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉദി ഫ്രഞ്ച് ഫ്രെഞ്ച് ബാഗെട്ടേപ്പുകളും നിർമ്മിക്കുന്നു. ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഓർഗനൈസേഷൻ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നൽകിക്കഴിഞ്ഞു. 10 മില്ലിമീറ്ററിലധികം ഗ്ലൂട്ടൻ പരിശോധനയ്ക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂറ്റൺ-ഫ്രൂട്ട് റോളുകൾ ബേക്ക് ചെയ്യുക

നിങ്ങൾ ഹോം ബേക്കുചെയ്ത അത്താഴ റോളുകളുടെ ആശയം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെങ്കിലും ആദ്യം മുതൽ ആരംഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു മിശ്രണം പരിഗണിക്കണം. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ബ്രെഡ് മിക്സ് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം, മാത്രമല്ല അത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. ബേക്കിംഗ് സമയം അനുയോജ്യമായി ക്രമീകരിക്കാൻ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ബ്രെക് മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഡിന്നർ റോൾ നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, റോൾസ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക.

എന്നിരുന്നാലും, അത്താഴ റോളുകൾക്ക് പ്രത്യേകമായി ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ഒരു ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ മിക്സ് കണക്കാക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.

ഇവിടെ രണ്ട് ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ അത്താഴ റോൾ മിക്സുകൾ ആണ്:

• പലേലയുടെ ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ. പനാമയുടെ ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ ബ്രെഡ് മിക്സിൽ ഇവ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഇതിൽ പലതരം ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ ധാന്യങ്ങൾ (ടപിഒക, സ്വീറ്റ് അരി, ബ്രൗൺ അരി, വെളുത്ത അരി, തിന എന്നിവ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പുഴുവും മുട്ടയും ആവശ്യമാണ്. പമളയുടെ റിപ്പോർട്ടുകൾ കമ്പനിയുടെ ഉത്പന്നങ്ങൾ നിരന്തരമായി 5 മില്ലീമീറ്ററോ അതിൽ കൂടുതലോ ഗ്ലൂറ്റൻ പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാക്കുന്നു.
• ചെബെ . ചെപിയെ രണ്ടു മിക്സുകളാക്കി മാറ്റിയിരിക്കുന്നു, അത്താഴ റോളുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും: അതിന്റെ യഥാർത്ഥ ചീസ് ബ്രെഡ് മിക്സ്, അതിൻറെ എല്ലാ-ആവരണം ബ്രെഡ് മിക്സ്. ഇരുവരും ടപ്പിയാക്ക അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളവയാണ്. ധാന്യങ്ങൾ, സോയ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, യീസ്റ്റ്, എം.എസ്.ജി. സെലിയാക് സ്പ്രു അസോസിയേഷൻ (സിഎസ്എ) ചെബുകൾ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നൽകുന്നു.

ഒരു വാക്കിൽ നിന്ന്

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡിന്നർ റോളുകൾ ഉണങ്ങിയതും, വെണ്ണമുറിയിൽ നിൽക്കാൻ കഴിയാത്തതും (ശരിക്കും കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തതും അല്ല). എന്നാൽ എളുപ്പത്തിൽ മുകളിലുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ ഗ്ലൂറ്റൻ- y റോളുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. യഥാർത്ഥത്തിൽ ഗ്ലൂടൻ രഹിതവും ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ അത്താഴ റോളുകളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം പറയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു റസ്റ്റോറനിൽ റോളുകൾ ഓഫർ ചെയ്താൽ നിങ്ങളുടെ സെർവറിൽ ഇരട്ട-പരിശോധന നടത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും. ശരിക്കും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ്.

> ഉറവിടം:

> സെലിയാക്ക് ഡിസീസ് ഫൗണ്ടേഷൻ. ഞാൻ എന്ത് കഴിക്കണം? ഫാക്ട് ഷീറ്റ്.