ഗ്രീസ് ചിക്കൻ മീറ്റ്ബാൾസ് കൂടെ സോജാച്ചിക്ക് സോസ് പാചകരീതി

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 187

കൊഴുപ്പ് - 4g

കാർബസ് - 9 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 28 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 40 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 10 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 30 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 5 (3 മീൻ ബോട്ടുകൾ വീതം)

"ആരോഗ്യകരമായ" എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുമ്പോൾ മീശ കല്ലുകളൊന്നും നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കില്ല. പലപ്പോഴും മാംസഭോജനങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണമാണിവിടെ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഭക്ഷണശാലയിൽ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ സോഡിയത്തിൽ കൂടുതലായിരിക്കും.

എന്നാൽ മീശേളുകൾ ആരോഗ്യകരമാകാം. പരമ്പരാഗത മീശ ബേൾസുണ്ട് പുതിയതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു പരിഹാരമാണ്. അവർ മെലിഞ്ഞ ചിക്കൻ , ഉപ്പും, പച്ചക്കറികളും, മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ബ്രഡ്ഡ്രുമ്പ്സും ചേർത്ത് ഒരു രുചികരമായ തൈര്സൈറ്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ടാസാച്ചിക്ക് സോസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ചേരുവകൾ

• 1/4 ഇടത്തരം ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്
• 1/4 ഇടത്തരം ചുവന്ന ഉള്ളി
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
• 1 പൌണ്ട് നിലത്തു ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
• 1 സ്പൂൺ റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി
• 1/4 കപ്പ് മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് അപ്പം നുറുക്കുകൾ
• 1 മുട്ട
• 2 കപ്പ് ഉണക്കിയ അരക്കെൻ (അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾ ഫ്രൈ)
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ആരാണാവോ (അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ് ഫ്രഷ്)
• 1/2 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
• 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ (അല്ലെങ്കിൽ 2 ടീസ്പൂൺ പുതിയത്)
• 1/4 വെള്ളരിക്ക
• 1 കപ്പ് nonfat പ്ലെയിൻ ഗ്രീക്ക് തൈര്
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത്
• 1/2 നാരങ്ങ നീര്
• കുരുമുളക് പിഞ്ച്

തയാറാക്കുക

1. 350F വരെ ഹീറ്റ് ഓവൻ. ചരട് അല്ലെങ്കിൽ ബേസിക് ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനു കീഴടക്കുക.
2. ഒരു ഭക്ഷ്യസംസ്കരണത്തിൽ, തുരുത്തി ബെൽ കുരുമുളക്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നന്നായി വേവിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മാവ്ബോൾ ചേരുവകൾ (ഉണക്കിയ ചതകുപ്പയുള്ള ചിക്കൻ) ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക ഇളക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഉപയോഗിക്കുക).
3. 1 1/2-ഇഞ്ച് പന്തുകളിൽ റോള് മിശ്രിതം. ഒരു ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒഴിച്ചു 25 മുതൽ 30 മിനിട്ടുകൾ വരെ ചുടണം. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സെന്ററിൽ സെറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ തെർമോമീറ്ററിന് 165 എഫ് വരെയാകാം.

1. മീശ ബേക്കിംഗ് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ടാസറ്റിക്കി സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു മെഷ് strainer അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ടവൽ ന് കുക്കുമ്പർ താമ്രജാലം നിങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര ദ്രാവക ഔട്ട് ചൂഷണം. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളോടൊപ്പം ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. സന്നിവേശിപ്പാനും ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞ് ഉണക്കിയെടുക്കുക.
2. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മീറ്റ്ബാൾസ് ആരാധിക്കുക.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

ചിക്കൻ പകരം നിലത്തു ആട്ടിൻ, ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ലീൻ ഗ്രാൻഡ് ബീഫ് ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക.

മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് പ്രഹസനങ്ങളും കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ വിളവും ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ് ഒരു സ്ലൈസ്, പിന്നെ ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ ബ്ലെൻഡറിലോ വെച്ചാൽ.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ഈ മീശ കല്ലുകൾ വളരെ അയവുള്ളവയാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൈകൊണ്ട് എന്തെങ്കിലുമുണ്ടെങ്കിൽ അവയെ സേവിക്കാം. ശതാവരി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോക്കോളി, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മുഴുവൻ ധാന്യം , ഒരു സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ധാന്യം റാപ്പ് പോലുള്ള വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ശ്രമിക്കുക.

മീശബലുകൾ നന്നായി നല്ലതാണ്, അതിനാൽ അവ ഒരു വാരാന്ത്യത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് തയാറാക്കുകയും ഏതാനും ദിവസത്തേക്ക് അവ ലഭ്യമാക്കുകയും ചെയ്യാം.

ഈ മിശ്രിതങ്ങളെ വിശപ്പകറ്റാക്കുന്നതിനായി, അവയെ 1 ഇഞ്ച് പന്തുകൾ ആക്കി പാചക സമയം ക്രമീകരിക്കുക.

മുക്കി വേണ്ടി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.