ബാഗഡ് സാൽമൺ വൃത്തിയാക്കിയ ഓറഞ്ച് ഫ്ളാക്സ് സീഡിൽ നുറുങ്ങുകൾ

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 293

കൊഴുപ്പ് - 15 ഗ്രാം

കാർബസ് - 7 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 33 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 40 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 15 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 25 മിനിട്ട്
സെർവിംഗ്സ് 5 (5 ഔൺസ് വീതം)

ടെൻഡർ സാൽമൺ രൂപത്തിൽ ധാരാളം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുള്ള ഒരു വിഭവം ഈ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂട്ടുന്നു. സ്പാൾസുകളുടെ ബൾബുകൾ FODMAP ന്റെ ഒരു ഉറവിടമാണ്, അതിനാൽ ഈ പാചകത്തിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള പച്ച നിറങ്ങൾ മാത്രമേ ഐ.ബി.എസ്.

ചേരുവകൾ

• 1/4 കപ്പ് ബദാം മുഴുവൻ ബദാം
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്ളാക്സ് സെയ്സ്
• 1/4 കപ്പ് കുറഞ്ഞ ഫുഡ് മാപ്പ് ബ്രെഡ് കട്ടി (താഴെ കാണുന്ന വിധം കാണുക)
• 1/8 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉണക്കിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ
• 1/8 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
• 1/4 കപ്പ് ചാരനിറമുള്ള കഷണങ്ങൾ, പച്ച ഭാഗങ്ങൾ മാത്രം
• 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
• 1 1/2 പൗണ്ട് സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ്
• 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി-ഇൻഫ്യൂസ് ഓലിവ് എണ്ണ

തയാറാക്കുക

1. 425F വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് (വശങ്ങളോടെ) ഫോയ്ലുമായി വയ്ക്കുക.
2. ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ, ബദാമിലോ ഫ്ലാസ്സീഡിലോ ഒരു യൂണിഫോം വരെ, മണൽ നിറവ്യത്യാസം കൈവരിക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിലേക്ക് നീക്കുക, അപ്പം നുറുക്കുകൾ, ഉപ്പ്, കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക്, സ്കെല്ലിയൻസ്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
3. മീൻ ചർമ്മത്തിന് പാകം ചെയ്യുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം വെളുത്തുള്ളി-ഇൻഫൂറിയുള്ള എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് മത്സ്യം തളിക്കേണം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കേണം. മത്സ്യത്തിന് മീതെ ചവിട്ടിക്കളയുക, മുറുകെ പിടിക്കുക.

1. മത്സ്യം നന്നായി ചുട്ടുകളയുകയും, മഞ്ഞൾ ബ്രൌൺ, 18 മുതൽ 25 മിനിട്ട് വരെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

ഒരു ശാന്തായ ടോപ്പിംഗ്, ബേക്കിംഗ് സ്പ്രേ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയുടെ ഒരു മിൻഡോ ഉള്ള അങ്കി ചോറ്. നുറുക്കുകൾക്ക് മുകളിലുള്ള 10 സ്പൈസുകളിലായി എണ്ണ പെയ്തു പിടിക്കുക. നുറുക്കുകൾ നനച്ചുകുഴച്ച്, ചുട്ടുതിന്നുകയറുന്നതുവരെ ഒരു നീണ്ട ചലനത്തോടൊപ്പം തളിക്കുക.

ഈ പാചക ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ വേണ്ടി, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ അപ്പം മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ഭംഗിയുള്ള കുറഞ്ഞ FODMAP ബ്രെഡ്ബ്രൂമ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്, വെളുത്ത, മുഴുവൻ ഗോതമ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൾ ബ്രഡ് ബ്രഡ്, അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ FODMAP ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ബ്രെഡ് തുടങ്ങിയ കുറഞ്ഞ ഫുഡ് മാപ്പ് ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുക. 4 1-അണ്ടി ബ്രെഡ് കഷണങ്ങൾ 2/3 കപ്പ് പ്രഹസനങളാണ്, ഇത് ഈ പാചകത്തിനു വേണ്ടത്ര മതിയാകും. അവ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഇതാ:

1. 325F ലേക്ക് അടുപ്പിക്കുന്നു.
2. 1/2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി റൊട്ടി കട്ട് ചെയ്യുക. ബ്രേക്ക്, ഉണങ്ങിയ ഇടത്തരം പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ചുടേണം.
3. പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണമാണ് ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങളിലോ, അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലൻഡറിന്റേയോ ഉള്ളത്. നുറുക്കുകൾ ഇപ്പോഴും മൃദുവായ എങ്കിൽ, പൂർണ്ണമായും വരണ്ട വരെ 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ട് അവരെ തിരികെ.

1. ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സറോ ബ്ലെൻഡറുമോ ഇല്ലേ? ഒരു ചെറിയ തുറക്കൽ വിട്ടുകൊടുത്തുകൊണ്ട് ഒരു zip-top bag യിലേക്ക് അടക്കി, ചുട്ടുതിന്നുകഴിഞ്ഞ അപ്പം ചേർക്കുക. ഒരു റോളിംഗ് പിൻ അല്ലെങ്കിൽ പാൺ ചുവടെയുള്ള ക്രഷ്.

ടോവിംഗ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അവരുടെ മധുരവും, മാംസവും ആസ്വദിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മുക്കാൽ മുൻകൂട്ടി വാങ്ങാൻ സാധിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കത് സ്വന്തമാക്കാം. നേരിയ പൊൻ തവിട്ട്, 10 മുതൽ 12 മിനിട്ട് വരെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വരെ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ 350F ന് ഓവൻ-ടോസ്റ്റ് കായ്കൾ.

പാതി വഴിയിൽ പാതിരാക്കുക. അടുപ്പുകളിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്തതിനു ശേഷം നട്ട് തവിട്ട് തുടരുകയും വേഗത്തിൽ കത്തിക്കുകയും ചെയ്യും, അതിനാൽ അവയെ സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തിളപ്പിക്കാൻ, ബ്ലഡുകളെ ശൂന്യമായ ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുന്നു, ചുരുക്കപ്പേടിയിൽ മുകളിൽ ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കുള്ളിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കുറയ്ക്കുക.

സിട്രസ്സസ്റ്റ് (നാരങ്ങ, കുമ്മായം, അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച്) കുറഞ്ഞ FODMAP പാചകത്തിൽ ഒരു ഫ്ലേവർ പഞ്ച് കൂട്ടുന്നു. ഒരു ആധുനിക സ്റ്റീൽ, ഫൈൻ റാസ്പ് ഗ്രാറ്റർ ഒരു കുറഞ്ഞ ഫുഡ് മാപ്പ് അടുക്കള അത്യാവശ്യമാണ്. മൂർച്ചയില്ലാത്ത പല്ലുകൾ വേഗത്തിൽ ഫലം വിളിക്കുകയും വെള്ള പിത്ത് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. ചൂടുള്ള ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്കലേറ്റിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.