കുട്ടികൾ അവരുടെ കലോറി ഊർജ്ജവും പോഷകാഹാരവും തമ്മിലുള്ള പോഷണം ലഭിക്കുന്നത് മുതൽ, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്കായി ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീൻ സ്നാക്സുകൾ തയ്യാറായിക്കൊണ്ടിരിക്കുക. പ്രോട്ടീൻ വളർച്ചയ്ക്ക് പ്രധാനമാണ്, അത് പൂരിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ അതിന്റെ കലോറി ഇരട്ട ഡ്യൂട്ടി ചെയ്യുന്നത് (കുട്ടികൾ അവരുടെ അടുത്ത ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി ചോദിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കുറച്ച് അധികസമയം നിങ്ങൾക്ക് നൽകും).
ശരീരത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന കെട്ടിടനിർമ്മാണമാണ് പ്രോട്ടീൻ.
നമ്മുടെ എല്ലാ കോശങ്ങളും ഞങ്ങളുടെ ശരീരദ്രവങ്ങളിലെല്ലാം ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സെല്ലുകൾ പുതുക്കി പുതിയവ ഉണ്ടാക്കാൻ ശരീരത്തിന് പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ ആഹാരത്തിലൂടെ തുടർച്ചയായി നമ്മുടെ പ്രോട്ടീൻ സാധനങ്ങൾ നമുക്ക് പുതുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശരീരവും, കൗമാരവും ഗർഭധാരണവും ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമായി വളരുന്നതിനാണ് അധിക ജോലി ചെയ്യുന്നത്.
22 വ്യത്യസ്ത അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയതാണ് പ്രോട്ടീനുകൾ. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഏകദേശം പകുതി (13 അമിനോ ആസിഡുകൾ) ഉത്പാദിപ്പിക്കാനാകും. ബാക്കിയുള്ളവ, നമുക്ക് ആഹാരം കഴിക്കണം. മാംസം, മുട്ട, ക്ഷീര ഉത്പന്നങ്ങൾ (പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു) തുടങ്ങിയ ജന്തു പ്രോട്ടീനുകളിൽ ഈ അമിനോ ആസിഡുകൾ കാണപ്പെടുന്നു. ബീൻസ്, പീസ്, പരിപ്പ്, വിത്ത്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ സസ്യജാലങ്ങളിൽ നിന്ന് രണ്ടോ അതിലധികമോ അപൂർണ്ണമായ പ്രോട്ടീനുകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് സസ്യഭുക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വെജിംഗുകൾക്ക് ലഭിക്കും. സോയാബീനുകൾ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തവയാണ്-അവ പ്ലാൻറ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ ആണ്.
26 കുട്ടികൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീൻ ലഘു ഭക്ഷണങ്ങൾ
ചില ലഘുഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കുക, എന്നാൽ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപ്പ്, കൊഴുപ്പ് തുടങ്ങിയവക്ക് ശ്രദ്ധിക്കുക.
രണ്ടും ചെറിയ അളവിൽ ശരിയായി (ആവശ്യമെങ്കിലും), പക്ഷെ നിങ്ങൾ അത് പറ്റിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ചീസ് (വിറകു, സമചതുര, കഷണങ്ങൾ, റൗണ്ടുകൾ)
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര ചോക്ലേറ്റ് പാൽ
- ടർക്കി, ഹാം, അല്ലെങ്കിൽ റോസ്റ്റ് ബീഫ്
- ടർക്കി സോസേജ്, മീറ്റ്ബോളുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഹോട്ട് ഡോഗ്സ്
- ജാർക്ക്, സലാമി, അല്ലെങ്കിൽ പെപ്പർരോണി (ടർക്കി പതിപ്പുകൾ കൊഴുപ്പ് കുറവായിരിക്കാം, പക്ഷേ ഉപ്പ് ഉയർന്നതാണ്)
- നന്നായി പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
- വിത്തുകൾ (മത്തങ്ങ, സൂര്യകാന്തി)
- നിലക്കടല വെണ്ണയും മറ്റ് നട്ട് വെണ്ണയും
- ക്രീം ചീസ്
- hummus അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കാപ്പിക്കുരു പൊഴിയുന്നു
- തൈര് (ഗ്രീക്ക് ഇനങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്)
- ടോഫു
- എഡേമെം (മുഴുവൻ സോയാബീൻ)
- കോട്ടേജ് ചീസ്
- വറുത്ത കുക്കി
- പ്രോട്ടീൻ, അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ പൊടിച്ചെടുത്ത ചുട്ടുപഴുപ്പുള്ള വസ്തുക്കൾ (വീട്ടുപകരണങ്ങൾ എപ്പോഴും ആരോഗ്യകരമാണ്)
എന്താണ് പ്രോട്ടീൻ ബാർസുകാർ?
നിങ്ങൾ അത്ലറ്റ്, സ്ത്രീകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്കും വിൽക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ കാണുന്നു. സാധാരണയായി, ഈ ആവശ്യമില്ല, കാരണം യുവാക്കളും പ്രായമുള്ള മിക്ക അമേരിക്കക്കാരും അവരുടെ ആഹാരത്തിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു നുള്ള് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണമെങ്കിൽ ഒരു പ്രോട്ടീൻ ബാർ ശരിയായിരിക്കാം, കാരണം അവ പലപ്പോഴും പഞ്ചസാര, ഗ്രാനോള ബാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യബാധകളേക്കാൾ കുറവാണ് പഞ്ചസാര അടങ്ങിയതെങ്കിൽ.
എന്നാൽ, പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ ധാരാളം കലോറികൾ ഉണ്ടാവാം. പ്രത്യേകിച്ചും പ്രായപൂർത്തിയായ അത്ലറ്റുകളെ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നതെങ്കിൽ. കുട്ടികൾക്കും കൗമാരപ്രായക്കാർക്കും കൂടുതൽ ആഹാരം കഴിക്കുന്നത്, മറ്റ് ആഹാര സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീൻ, മുകളിലുള്ള സ്നാക്സ്, ഭക്ഷണം, ലീൻ, മീൻ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലുൽപന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയിൽ നിന്നും നല്ലതാണ്.