ഒരു പരമ്പരാഗത താങ്ക്സ്വൈവിംഗ് മെനു സൃഷ്ടിക്കുക ... പൂർണ്ണമായും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ

ടർക്കിയും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീയിലുള്ള എല്ലാ ട്രപിങ്ങുകളും ആരാധിക്കുക

ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, പരമ്പരാഗതമായ ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീഗ് ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ നിർമ്മിക്കുന്നത് സങ്കീർണ്ണമോ അസാധ്യമോ ആണെന്ന് കരുതാം. ഗ്ലൂട്ടൻ-ചിന്തിക്കുക റൊട്ടി അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള മസാലകൾ, ഗ്ലൂറ്റൻ-കട്ടിയേറിയ ഗ്രേവി, മത്തങ്ങ പൈ എന്നിവയെല്ലാം നന്ദിയുടെ പ്രതീകങ്ങളാണ്.

എന്നാൽ അത് വിശ്വസിക്കുകയോ ഇല്ലയോ ചെയ്യുക, സാധാരണയുള്ള ഗ്ലൈറ്റൻ ടേബിളിൽ നിരത്തിവെച്ചാൽ മാത്രം മതി, ഗ്ലൂട്ടൻ എവിടെയാണ് ഉള്ളത്, അത് ഒഴിവാക്കാൻ പകരം മറ്റെവിടെയെങ്കിലും ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്.

നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ, ഗ്ലൂടൺ-ഫ്രീ ഡയറ്റിനെ പിന്തുടരുന്നവർക്ക് മേശപ്പുറത്തുള്ള എല്ലാറ്റിനും സുരക്ഷിതമാണെന്ന് പോലും നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ തിരിച്ചറിയുകപോലുമില്ല.

സൌകര്യപ്രദമായ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആഹാരങ്ങൾ, താത്പര്യങ്ങൾക്കുള്ള താത്പര്യങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് കുറുക്കുവഴികളായി ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ മെനുവിലെ എല്ലാം മുതൽ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണമുള്ളതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സാധിക്കും.

ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രെഫ് തൈൻഗിവിംഗ് മീൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഇവിടെ പരമ്പരാഗത തയ്യൽ വിഭവങ്ങൾ ഒരു റൗണ്ടൗൺ ആകുന്നു, അവരെ ഗ്ലട്ടൺ-ഫ്രീ ആയി നിർമ്മിക്കാൻ എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത്:

തുർക്കി

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുതിയ ടർക്കിയിൽ നിന്ന് തെറ്റി പോകാൻ കഴിയില്ല. പുതിയതും, സ്പെയ്നിന്റെ ടർക്കികൾമാത്രവുമുപയോഗിച്ച ചേരുവകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവപോലുള്ളവയ്ക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ്. സ്മോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പ്രീ-ഫ്ലവേർഡ് ടർക്കിയിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ പരിശോധിക്കാൻ കഴിയാത്തിടത്തോളം മുൻകൂട്ടി നിർമിക്കുകയോ വാങ്ങുകയോ ചെയ്യരുത്. സാധാരണയായി പറഞ്ഞാൽ മുൻകൂട്ടി നിർത്തിയ വിവിധതരത്തിൽ വിശ്വസിക്കുന്നതിനേക്കാൾ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ടർക്കിയിൽ പുകവലിക്കാനും സുഗന്ധം പകരാനും എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്.

ടർക്കിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള ഏതെങ്കിലും ഗ്രേവി പാക്കറ്റ് തുറക്കരുത്, അത് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയിരിക്കണം, അതായത് തീർച്ചയായും ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഒരു അന്തിമ ടർക്കി ഗേയ്റ്റ്: നിങ്ങൾ എന്തുചെയ്യും, എപ്പോഴെങ്കിലും ഗ്ലൂറ്റൻ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ടർക്കിയെ കഴിക്കരുത്!

സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു

നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട മണ്ടത്തരമായി ആവശ്യമില്ല, അത് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീലാനീയം ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും മറ്റ് ചേരുവകളും ചേർത്താൽ നിങ്ങൾ ഓർത്തുവെച്ച രീതിയെ അത് ആസ്വദിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സ് ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സാധാരണ പരമ്പരാഗത പാചകത്തിൽ ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ ബ്രെഡ് ക്രബിംബുകൾ (പാക്കേജിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പഴകിയ അപ്പത്തിൽ നിന്ന്) ഉപയോഗിക്കുക- നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റാൻ പോലും പാടില്ല.

നിങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാണെങ്കിൽ, അവ സുരക്ഷിതമായ ഉറവിടത്തിൽ നിന്നാണെന്നത് ഉറപ്പാക്കുക-സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ ഉത്പന്ന വിഭാഗത്തിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്, എന്നാൽ ഗ്ലൂട്ടൻ-സൌജന്യ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ മറ്റു ബ്രാൻഡുകളുണ്ട്, മക്കോർക്കിൻറെ സിംഗിൾ കോമേഴ്സ്യന്റ് ഉണക്കിയ പച്ചക്കറികൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സ്പിസിലി ഓർഗാനിക്.

ഇതാ പരമ്പരാഗത താങ്ക്സ്വിയിംഗ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഈ ഭാഗത്തെ എന്റെ ഗൈഡ് ആണ്: ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രൈ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നതിനായി നന്ദി

ക്രാൻബെറി സോസ്

ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിരിക്കാൻ ക്രാൻബെറി സോസ് ഒരു കാരണവുമില്ല, അതിനാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ പട്ടിക പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പമായ ഇനം ആയിരിക്കണം-മൾട്ടി ഓപ്ഷനുകൾ ലഭ്യമാണ്, ഇവയിൽ ഓഷ്യൻ സ്പെയ് ബ്രാൻഡ്.

നിങ്ങൾ അതിമോഹമാണ് തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഗ്രോസറി സ്റ്റോർ പുതിയ Cranberries നിന്ന് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കഴിയും ... അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ ക്രാൻബെറി സോസ് വാങ്ങാൻ കഴിയും. എന്റെ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ക്രാൻബെറി സോസ് പട്ടിക സുരക്ഷിതവും എന്താണ് ചോദ്യംചെയ്യപ്പെടാത്തതും എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾ വിശദീകരിക്കുന്നു.

മസാഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ക്രാൻബെറി സോസ് പോലെ, ഗ്ലൂട്ടൺ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യാതൊരു കാരണവുമില്ല. ഞാൻ സാധാരണയായി പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെണ്ണ, ചില പാൽ ഞാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകംചെയ്തു, മാഷ് അവരെ വെണ്ണയും അല്പം പാലും ചേർക്കുക, അവർ ശരിയായ സ്ഥിരത എത്തുവോളം ഒരു കൈ മിക്സർ അവരെ കുടുക്കൂ. തൽക്ഷണം പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ചില ബ്രാൻഡുകൾ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങളുടേതായ മികച്ചതാക്കുന്നു.

അതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾ ഓറ ഗ്രിറ്റിൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലുള്ള പ്രിയപ്പെട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ റെസിപ്പിനെ പിന്തുടരുക. വിവിധ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങളെപ്പറ്റിയുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ അവർ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയിരുന്നോ എന്നറിയാൻ, എന്റെ ലേഖനം പരിശോധിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ ഗ്ലൂട്ടൺ-സ്വതന്ത്രമാണോ ?

മധുര കിഴങ്ങ്

ഒരു മാംസം പോലെ മാവു ഉൾക്കൊള്ളുന്ന മധുരമുള്ളത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയേക്കാം, എന്നാൽ ഞാൻ ഭരണം നടത്തുന്നതിനേക്കാളും കൂടുതൽ അപൂർവ്വമായിരിക്കുമെന്നാണ് ഞാൻ കരുതുന്നത്-ഞാൻ കണ്ട ബഹുഭൂരിപക്ഷവും സ്വാഭാവികമായി ചാരനിറഞ്ഞതാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ പഴയ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ എന്തെങ്കിലും ശ്രമിക്കുക.

പലരും മാർഷോൾലോകൾ കൊണ്ട് സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഭാഗ്യവശാൽ, അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ വിൽക്കുന്ന ബഹുഭൂരിപക്ഷം മാർസ്മാലോകൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ് . ക്രാഫ്റ്റ് ബ്രാൻഡ് അല്ലെങ്കിൽ ക്യാമ്പ്ഫയർ മാർഷോമുകളുമായി നിങ്ങൾ ചേർക്കും, നിങ്ങൾ നന്നായിരിക്കും.

സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ അവസാന കുറിപ്പിൽ: ബ്രൗൺഷുഗർ ഒരു പുതിയ ബോക്സ് ഉപയോഗിക്കുക, കാരണം ഒരു തുറന്ന ബോക്സ് ഗോതമ്പ് മാറുമായി മുൻ ബേക്കിംഗ് സെഷനിൽ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ക്രോസ്-മലിനീകരിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു.

ഗ്രാവി

ഞങ്ങളുടെ അമ്മമാർ ടർക്കിയിൽ ചട്ടിത്തൊരിപ്പ്, ഗോതമ്പ് മാവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഞങ്ങളുടെ അമ്മമാർ കൃതജ്ഞതാഗുരി ഗ്രിവി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഭാഗ്യവശാൽ, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയ ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കാൻ അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഗ്രാരി മിക്സ് ഉപയോഗിക്കാം: മക്കോർമിക് പല സ്റ്റോറിൽ ലഭ്യമാകുന്ന ഒന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ചില ടർക്കികളുമായി വരുന്ന ഗ്രേവി മിശ്രിതത്തിൽ ഏതെങ്കിലും ഗ്ലൂട്ടൻ അടങ്ങിയിരിക്കാമെന്നത് ഉറപ്പുവരുത്തുക (ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ അടയാളപ്പെടുത്തിയിരുന്നില്ലെങ്കിൽ).

അത്താഴം റോളുകൾ

നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ തൈലപ്പൂവ് ഭക്ഷണം ഒരു പരമ്പരാഗത, ഗ്ലൂട്ടൺ നിറച്ച ഭോജനശാലയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത്താഴ റോളുകൾ നിങ്ങളെ യാത്രചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഇനമാണ്. മാന്യമായ ഗ്ലാട്ടൻ ഫ്രീ ഉണ്ടാക്കാൻ എത്ര ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്ന് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം, ഒപ്പം റോളുകളും അപവാദമല്ല.

എന്നിരുന്നാലും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ബ്രെഡ് ഉല്പന്നങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ കുറച്ചു വർഷങ്ങളായി മികച്ച രീതിയിൽ മെച്ചപ്പെട്ടതായിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഗ്ലാട്ടൻ നിറഞ്ഞുപോയ ഗ്ലാട്ടൻ ഫ്രീ ഡിന്നർ റോളുകളിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് തെറ്റ് പറ്റിയ അത്താഴ വിരുന്നുകൾ ഉണ്ട് . കൂടാതെ, റോളുകൾക്കുപകരം, നിങ്ങൾ പരമ്പരാഗത മെനുവിൽ നിന്ന് അല്പം വ്യതിചലിക്കുകയും ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കോൺബ്രെഡ് പാചക പരീക്ഷണം പരിഗണിക്കുകയും ചെയ്തേക്കാം.

മത്തങ്ങ പൈ

ഒരു മാന്യമായ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രൈ പായ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഹാട്രിക്, പുറംതോലിന് പകരം അല്ല, പൂരിപ്പിക്കലിന് പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു. പറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ , നല്ല ഗ്ലൂടൻ ഫ്രൈ പൈ പുറം തോട് ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഹൈ-എൻഡ് ഗ്രോസറി സ്റ്റോറുകളിൽ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയതും ഫ്രീസുചെയ്തതും വാങ്ങാൻ കഴിയും.

പൂരിപ്പിക്കൽ വരുമ്പോൾ, ലിബിസിന്റെ 100% പ്യുവർ മത്തങ്ങാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീയാണ്, അങ്ങനെ അത് അടിത്തറയാകും. ഏറ്റവും മത്തങ്ങ പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ പാചക ഇതിനകം സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര ആണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര മത്തങ്ങ പാചക പരീക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്ന് ശ്രമിക്കാം, അവയ്ക്ക് അവക്ക് കൂടുതൽ ആശയങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താം. നിങ്ങളുടെ മറ്റ് ചേരുവകൾ-സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ-പ്രധാനമായും-സുരക്ഷിത ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ളവയാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക (മുകളിലുള്ള സുരക്ഷിത സുഗന്ധങ്ങളുടെ പട്ടിക കാണുക).

ഒരു വാക്കിൽ നിന്ന്

പൂർണ്ണമായും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ തൈക്കുളർ ഡിന്നർ ഉണ്ടാക്കുന്നത് പ്രയാസകരമല്ല, പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്ലൂടൻ അല്ലാത്ത കുറുക്കുവഴികൾ മുൻകൂട്ടി നിർമ്മിച്ച ഗ്ലൂടൻ ഫ്രൈ പൈ കോസ്റ്റുകൾ, സ്റ്റഫ് മിക്സുകൾ തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കുന്നതുകൊണ്ട്. ഈ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ കുടുംബാംഗങ്ങളും അതിഥികളും സുരക്ഷിതമായി നിലനിർത്താൻ സാധ്യമാണ്, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ ഭക്ഷണം യഥാർത്ഥത്തിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയാണെന്ന കാര്യം പോലും ശ്രദ്ധിക്കാറില്ല.

> ഉറവിടം:

> സെലിയാക്ക് ഡിസീസ് ഫൗണ്ടേഷൻ. ഞാൻ എന്ത് കഴിക്കണം? ഫാക്ട് ഷീറ്റ്.