ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായതും അനാരോഗ്യകരമായതുമായ മരുന്നുകൾ

കളീപ്പ്, കടുക്, കൂടുതൽ എന്നിവയ്ക്ക് കലോറി കണക്കാക്കുന്നു

പരമ്പരാഗതമായി നമ്മുടെ വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, മായോ, കടുക് - അവർ നിലവാരത്തിലുള്ള, ക്ലാസിക് സാൻഡ്വിച്ച് ശ്രേണിയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നു. ഇന്ന്, അത്തരത്തിലുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ കൂടുതൽ കരുത്തുറ്റവയാണ്. തൊലി കടുക് നിന്ന് ബാർബിക്യൂ സോസ് ഒരു പാരഗ്രാഫ് ലേക്കുള്ള, ഓപ്ഷനുകൾ സമൃദ്ധമായി ഒരുപക്ഷേ ഒരു ആശയക്കുഴപ്പം ആകുന്നു. ടോപ്പ് ചെയ്യുന്നതിനു പുറമേ, മാംസക്കഷണങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാനും, പ്രോട്ടീൻ മൃദുവാക്കാനും, സ്വാദും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, അണ്ണാക്ക് ഒരു അപ്പീല് കൂട്ടിച്ചേർക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മിക്ക ഭക്ഷണശീലിയും ഭക്ഷണത്തിന് ധാരാളം പോഷകാഹാരം നൽകുന്നില്ലെങ്കിലും ചില ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ, നിങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ അല്ലെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ചർമ്മത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്ന് പരിഗണിക്കാതെ, അത് സാധാരണ ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷിച്ചു മുക്കാൽ അല്ല. പകരം, സേവനത്തിന്റെ വലുപ്പം കുറയ്ക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച മരുന്നുകൾ

കലോറി കുറഞ്ഞതും, അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും ഗുണനിലവാരം കുറഞ്ഞതും, ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുള്ളതും കുറവുള്ളതുമായ ചേരുവകളാണ്.

കടുക്

കടുക് വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി ആണ് (ഒരു ടീസ്പൂൺ മാത്രം 5 കലോറി), കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ്-സൗജന്യമായി, ഒരു മസാലകൾ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉത്തേജനം കൂട്ടാൻ സഹായിക്കുന്ന ആവർത്തനമാണ്. കടുക്, മസാല, കടുക്, കടുക്, വെളുത്തുള്ളി, കടുക്, സവാള പൊടി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിനർത്ഥം കടുക് ഒരു സേവനത്തിൽ വളരെ കുറച്ച് കലോറി, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഇതുകൂടാതെ, മഞ്ഞപ്പിഴികൾക്ക് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. മഞ്ഞൾ curcumin എന്ന സംയുക്തം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ക്കുകുമിൻ ഒരു ആൻറി ഓക്സിഡൻറാം പോലെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എന്നും വിരുദ്ധ വിസർജ്ജ്യൻ, ആൻറിസർ, ന്യൂറോ പ്രോട്ടോക്റ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയുമുണ്ട്. തേൻ ഡിജോൺ പോലുള്ള ചിക്കൻ കടുക് കൂട്ടിച്ചേർത്ത് പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കാവൂ, അതിനാൽ എപ്പോഴും കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ലേബൽ വായിക്കണം.

സ്വാദിഷ്ടമായ കടുക് പോഷണം വസ്തുതകൾ
1 ടീസ്പൂൺ വലുപ്പം നൽകുന്നു
ഓരോ സെർവറിംഗ്	% പ്രതിദിന മൂല്യം*
കലോറി 5
തടിയിൽ നിന്നുള്ള കലോറികൾ
ആകെ കൊഴുപ്പ് 0	0%
പൂരിത ഫാറ്റ് 0g	0%
കൊളസ്ട്രോൾ 0mg	0%
സോഡിയം 50mg	2%
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് 0g	0%
ഭക്ഷണ ഫൈബ് 0g	0%
സുഗന്ധങ്ങൾ 0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ 0 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ എ 0% · വിറ്റാമിൻ സി 0%
കാൽസ്യം 0% · ഇരുമ്പ് 0%
* 2,000 കലോറി ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ

വിനാഗിരി

ബാൽസിമാം, വൈറ്റ് വൈൻ, ആപ്പിൾ സിഡെർ എന്നിവയെക്കാളും വിനാഗിരി, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, സാലഡ് സലാഡുകൾ, സൈഡ് ഡിസീസ്, ഇറച്ചി തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സസ്യാഹാരം ഫലത്തിൽ കലോറി ഫ്രീ (ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ 0 കലോറി മുതൽ 10 കലോറി വരെയാണ്) കൂടാതെ സോഡിയം ഇല്ല. ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റീസിനു സാധ്യതയുള്ള ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ പ്രത്യേകിച്ചും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

ചൂടുള്ള സോസ്

യഥാർത്ഥ ടോഗാസ്കോ, ശ്രീറച സോസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഹോട്ട് സോസ് ചുവന്ന ചില്ലി കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. നിങ്ങളുടെ ആഹാരത്തിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് വിശപ്പടക്കാൻ സഹായിക്കും, വിശപ്പ് തടയാൻ സഹായിക്കും, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കാം. ഒഴുകുന്നതിനു മുമ്പ് ലേബലുകൾ വായിക്കുക, ശ്രീറാച്ച പഞ്ചസാര അടങ്ങിയതു പോലെ. ചൂടുള്ള സോസ് ഒരു ഡാഷ് കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ മുട്ട വിറയ്ക്കുന്ന, പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ ടോപ്പിംഗ് ശ്രമിക്കുക.

പിക്കോ ഡി ജി അല്ലോ

കുറഞ്ഞ കലോറിയും, കൊഴുപ്പുള്ളതും, പോഷകസമൃദ്ധവുമായ സാൾസ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾക്ക് വിനിയോഗിക്കാം. സാധാരണയായി തക്കാളി, ഉള്ളി, ജലപാനോ, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോഡിയം സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കഴിയും.

ഇത് നിങ്ങളുടെ സാലഡ്, പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയ്ക്ക് സ്വാദും ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി പുതിയ, അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ കുറയ്ക്കുക.

ക്യാചപ്പ്

ഇത് എനിക്ക് ഒരു തളികയാണ്, 20 കലോറി ഊർജ്ജം, 5 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 4 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ. അതിന്റെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കാരണം, കൈച്ചപ്പ് എന്നത് ഒരു ഭാഗിക നിയന്ത്രണം ആണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു മാറ്റം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള പ്രമേഹരോഗികൾക്ക്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭാഗത്തോട് പറ്റിനിൽക്കാനും ഉയർന്ന ഫ്രൂട്ട്സ്കോൺ കോർണർ സിറപ്പിൽ നിർമ്മിക്കാത്ത ഒരുതരം കെച്ചപ്പ് ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണപാനീയത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ക്രീം ഡ്രസ്സിംഗ് പോലുള്ള ഉയർന്ന കലോറി ഇനം മാറ്റി പകരം പുളിച്ച വെണ്ണ.

അനാരോഗ്യകരമായ ചണസാമഗ്രികൾ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ

അനാരോഗ്യകരമായ പട്ടികയിൽ ഉള്ള ഇനങ്ങളുടെ അളവ് കലോറി, സോഡിയം, കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയിൽ ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ ഇനങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തിരിച്ചുകിട്ടാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ലിസ്റ്റിലെ ഓർഗാനിക് ഒരെണ്ണം ഉപയോഗിച്ച് അവ പരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം.

ക്രീം സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്

ചേർത്ത പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, മുട്ട മഞ്ഞക്കിളി കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന സസഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് കലോറി, പഞ്ചസാര, പൂരിത കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു ടൺ കലോറിയാണ് ഒരു ചെറിയ സേവകൻ.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു vinigrette ഡ്രസ്സിംഗ് അപേക്ഷിച്ച്, ക്രീം സീസർ ഡ്രസിംഗ് വാങ്ങി രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ 90 കലോറി കൂടാതെ 9 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് അപേക്ഷിച്ച് 170 കലോറിയും 18 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മയോന്നൈസ്

പ്രധാന കാരണം മയോന്നൈസ് ഈ പട്ടികയിൽ ആണ് ഒരു ചെറിയ ഭാഗം കലോറി വളരെ ഉയർന്ന കാരണം. മുട്ടകൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി തുടങ്ങിയ ചേരുവകളിൽ നിന്നും ഇത് തയ്യാറാക്കിയാലും മയോന്നൈസ് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ നിങ്ങൾക്ക് 100 കലോറിയും 11 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും നൽകും. കൊഴുപ്പ് വളരെ അപൂരിത സമയത്ത് (ആരോഗ്യകരമായ തരം), അതു അധിക കലോറി ഉപഭോഗത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം ഈ സസ്യാഹാരം നിയന്ത്രണം പങ്കിടാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് കഴിയും.

ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ മയോനൈസ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും വേർപെടുത്താൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു ഘടകമാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ മൊത്തം കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. സാൻഡ്വിച്ചിൽ ടോപ് ചെയ്യുമ്പോൾ കടുക് കൊണ്ട് മയോന്നൈസ് മാറ്റി പകരം ട്യൂണ അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് പകരം അവോഡോഡോ ഹമ്മമാസ് എന്നൊരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിക്കുക.

ബാർബിക്യൂ സോസ്

ബാർബിക്യൂ സോസ് കലോറിയിൽ മിതമായതാണ്, ഇതിൽ രണ്ട് ടേബിളിൽ 60 എണ്ണം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഇതിൽ ഒരു വലിയ സോഡിയം, പഞ്ചസാര എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മിക്ക ബ്രാൻഡുകളും 10 മുതൽ 13 ഗ്രാം വരെ പഞ്ചസാരയും (3 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്) 280 മുതൽ 350 മില്ലിഗ്രാം വരെ സോഡിയം വരെ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബാർബിക്യൂ സോസിനുള്ള മറ്റൊരു പ്രശ്നം, മിക്ക ആളുകളും സേവിക്കാനുള്ള വലുപ്പത്തിൽ ഒതുങ്ങുന്നില്ല എന്നതാണ്, അത് രണ്ടു ടേബിൾ മാത്രമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ കലോറി, പഞ്ചസാര കഴുകാൻ നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്നു.

പുളിച്ച വെണ്ണ

പുളിച്ച ക്രമേണ കലോറിയും കൊഴുപ്പും വേഗം കൂട്ടുന്നു. 60 കലോറിയും രണ്ട് ഗ്രാം കൊഴുപ്പും രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂണുകളുമായി ചേർന്ന് ഈ കലോറി നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ കലോറി ബജറ്റിനെ ആശ്രയിക്കാം. പുറമേ, പുളിച്ച ക്രീം കൊഴുപ്പ് പകുതി ഏകദേശം പൂരിതമാണ്. പൂരിത കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമം ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, പ്രമേഹം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

പുളിച്ച ക്രീം നല്ലൊരു പകരക്കാരനായിട്ടാണ് നിങ്ങൾ നോക്കുന്നത് എങ്കിൽ, ഒരു ടേബിൾലോൺ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ തൈര്. ഉപ്പുവെള്ളം നിങ്ങളുടെ കൊതിക്ക് അനുയോജ്യമാക്കും. ബോണസ് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കാൽസ്യം നൽകും (നിങ്ങളുടെ അസ്ഥികൾക്ക് നല്ലതാണ്), അതുപോലെ കൂടുതൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രോട്ടീൻ.

> ഉറവിടങ്ങൾ:

> ലിനസ് പോളിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ട്. കർകുമിൻ http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/curcumin#biological-activities