പിയേഴ്സ്, അവരുടെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കലോറി
പല തരത്തിലുള്ള pears ഉണ്ട്. അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ വാങ്ങുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ ബ്രാൻഡുകൾ, അൻജൂ, ബാർറ്റ്ലെറ്റ്, ബോസ്ക്, കോമിക്, കോൻകോർഡ്, ഫോർലി, റെഡ് അൻജൗ, റെഡ് ബാർർട്ടറ്റ്, സെക്കെൽ, സ്റ്റാർക്രിക്സ്സൺ എന്നിവയാണ്. യുഎസ്എയുടെ പേറുകളിൽ ഓരോന്നിനും വ്യത്യസ്തമായ നിറമുണ്ട്, പച്ച മുതൽ ചുവന്ന വരൾച്ച വരെ, മധുരവും സുഗന്ധവും മുതൽ ചർമ്മം വരെ മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമാണ്.
വർഷത്തിലെ വ്യത്യസ്ത സമയങ്ങളിൽ ഓരോ ഇനങ്ങളും വിളവെടുക്കുന്നു കാരണം, USA പിയേഴ്സ് സീസണിൽ വർഷാവസാനത്തിലാണ്.
പഞ്ചസാരയിൽ മിതമായ അളവിൽ പിയർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ള പഴങ്ങൾ. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു ഇടത്തരം സേവകരിൽ 5.5 ഗ്രാം മാത്രം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
| Pears പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ | |
|---|---|
| വലിപ്പം 1 പിയർ, ഇടത്തരം (പ്രതിദിനം 2/2/2) (178 ഗ്രാം) | |
| ഓരോ സെർവറിംഗ് | % പ്രതിദിന മൂല്യം* |
| കലോറി 101 | |
| കൊഴുപ്പ് 2 ൽ നിന്നുള്ള കലോറി | |
| ആകെ കൊഴുപ്പ് 0.2g | 0% |
| പൂരിത ഫാറ്റ് 0g | 0% |
| പോളിൻസൌട്ടറേറ്റഡ് ഫാറ്റ് 0g | |
| മോൺസാറ്റ്റൂട്ടേറ്റഡ് ഫാറ്റ് 0g | |
| കൊളസ്ട്രോൾ 0mg | 0% |
| സോഡിയം 2mg | 0% |
| പൊട്ടാസ്യം 206mg | 4% |
| കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് 27.3 ഗ്രാം | 9% |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ 5.5 ഗ്രാം | 22% |
| സുഗന്ധങ്ങൾ 17.3 ഗ്രാം | |
| പ്രോട്ടീൻ 0.6 ഗ്രാം | |
| വിറ്റാമിൻ എ 1% വിറ്റാമിൻ സി 10% | |
| കാൽസ്യം 1% · ഇരുമ്പ് 2% | |
* 2,000 കലോറി ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ | |
ഒരു ഇടത്തരം പിയർ ഏകദേശം 100 കലോറിയും 27 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും (രണ്ടു കഷണങ്ങൾ റൊട്ടിക്ക് തുല്യമാണ്) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഫൈബറിനുള്ള ആർഡിഎയിൽ 22 ശതമാനം വരെ പിയർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നതിൽ മാറ്റം വരുത്തുന്നെങ്കിൽ, ചെറിയ പിയറുകളോട് ചേർന്നു നിൽക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുറിയിൽ പകുതിയും കഴിക്കുക. ഗ്രീക്കിലെ തൈര്, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫില്ലിങ്, പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ ധാരാളമായി ലഘു ഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടിയുള്ള ഒരു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ പോലുള്ള പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പിയർ ജോടിയാക്കുക.
പിയേഴ്സിന്റെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ
പിയേഴ്സ് വിറ്റാമിൻ സി യുടെ ഒരു നല്ല സ്രോതസ്സാണ്. ഏകദേശം 7 മി.ഗ്രാം (ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിൽ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ദൈനംദിന മൂല്യത്തിന്റെ 10 ശതമാനമാണ്.
വൈറ്റമിൻ സി ഒരു സുപ്രധാന ജലം ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ആണ്. പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നതിനും, സെല്ലുകൾ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നതിനും, പ്രായം കുറയ്ക്കുന്നതിനും, മുറിവുകളുള്ള രോഗശാന്തിക്ക് സഹായിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
ഒരു ഇടത്തരം സേവനത്തിൽ 6 ഗ്രാമിന് (ആർഡിഎയുടെ ഏകദേശം 22 ശതമാനം), അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന, ഫിയറുകളുടെ സ്രോതസ്സായ പേറുകളാണ്. അമിതഭാരത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഭാഗമാണ് നാരുകൾ. മോശം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഫൈബർ സമ്പന്നമായ ആഹാരം കഴിക്കുന്നവർക്ക് ആരോഗ്യകരമായ തൂക്കങ്ങൾ നിലനിർത്താനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
പിയേഴ്സിനെക്കുറിച്ചുള്ള സാധാരണ ചോദ്യങ്ങൾ
ഞാൻ പിയറിന്റെ തൊലി കഴിക്കണം?
ഈ ഫൈബറിന്റെ ഒരു വലിയ ഭാഗം പോഷകാംശങ്ങളുടെ ഉയർന്ന സാന്നിദ്ധ്യത്തിലും, ഉയർന്ന സാന്ദ്രതകളിലുമൊക്കെയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പിയറുകളുടെ തൊലി കഴിക്കണം. വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു പഠനത്തിൽ ആപ്പിൾ, പിയേഴ്സ് എന്നിവയിലെ പ്രത്യേക ഘടകങ്ങൾ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. തൊലിയുരിഞ്ഞ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, വൃത്തികെട്ട ഡസൻ പട്ടികയിൽ പിയേഴ്സ് വീണുപോകുമ്പോൾ അവയെ കഴുകി കളയുക. അവ വളരെ വലുതായ കീടനാശിനി ശേഷമുള്ള പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. സാധ്യമെങ്കിൽ, ഓർഗാനിക് വാങ്ങുക.
എനിക്ക് പിയർ ഫ്രീസുചെയ്യാമോ?
ജ്യൂസ് ആൻഡ് ഫൈബറുകൾ ദ്രാവക പ്രക്രിയയിൽ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ, പുതിയ പിയറിസ് ഫ്രീസുചെയ്യാൻ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടില്ല. ഫലങ്ങൾ എല്ലാം ആവശ്യത്തിലല്ല.
എന്നിരുന്നാലും, പാകംചെയ്തതോ, പ്രോസസ് ചെയ്തതോ ആയ പിയർ (പിയർ സോസ് പോലുള്ളവ) പഞ്ചസാര ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും പ്രവർത്തിക്കും. ഫ്രീസർ ബേൺ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ദൃഡമായി അടച്ച പാത്രത്തിൽ pears വയ്ക്കുക.
പിയേഴ്സ് എടുക്കൽ
അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ നിന്ന് പത്ത് വ്യത്യസ്ത തരം ഉണ്ട്. അവ ബുദ്ധിമുട്ടുകയാണെങ്കിൽ കപ്പൽ എളുപ്പത്തിൽ കൊണ്ടുപോകുന്നു, അതിനാൽ അവ സാധാരണയായി പഴുത്ത മുറകൾ എടുക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ പിയർ ഇപ്പോഴും കഠിനമായിരിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വാങ്ങാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി കുറച്ച് ദിവസമെടുക്കും. പരിശോധിക്കാൻ, ബ്രൈൻ എൻഡ് ഉപയോഗിച്ച് സൌമ്യമായി അമർത്തുക.
അവർ അൽപം "കൊടുക്കു" ന്നാൽ, അവ പഴുത്തതാണ്. കായ്കൾ വേഗത്തിലാക്കാൻ, പേപ്പർ സഞ്ചിയിൽ വയ്ക്കുക (അവരെ വളരെ ദൃഢമായി പാക്ക് ചെയ്യരുത്).
പരുക്കുകളോ പരിക്കുകളോ ഉള്ള പിയറുകൾ വാങ്ങരുത്.
നിങ്ങൾ മൂക്കുമ്പോൾ പിയർ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, പൊഴിഞ്ഞു പ്രക്രിയ കുറച്ചു ലേക്കുള്ള ഫ്രിഡ്ജ് അവരെ സംഭരിക്കുക. അവയെ വളച്ചൊടിക്കരുത്, കാരണം അവർ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അവർ എഥിലീൻ വാതകം പ്രകാശനം ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ അവ ചെംചോടാൻ ഇടയാക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ കുപ്പിയും ഒന്നിച്ചെടുത്താൽ, മുഴുവൻ ഗ്രൂപ്പിന്റെയും കായ്കൾ വേഗത്തിലാക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് പിയർ ജ്യൂസും പിയർ സോസും വാങ്ങാം. പിയർ ജ്യൂസ് മലബന്ധം ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും നല്ല രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം നിലനിർത്താനും നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ഒഴിവാക്കാൻ നല്ലതാണ്.
Pears തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ആരോഗ്യകരമായ വഴികൾ
പിയർ പലതരം പഴങ്ങൾ ആണ്, അവർ അസംസ്കൃത ധാന്യങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ അസംസ്കൃത ധാന്യം, വേവിച്ചെടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ചെടുക്കാം. സലാഡുകൾ അരിഞ്ഞത് നിങ്ങളുടെ pears ആസ്വദിക്കുക, സ്ക്വാഷ് അല്ലെങ്കിൽ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞത്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഭക്ഷണം പകരം അല്ലെങ്കിൽ കുടിക്കാൻ അവരെ കലർത്തുക. നിങ്ങളുടെ ഫുഡ് പ്ലാനിലേക്ക് Pears ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായി സൂക്ഷിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ഫൈബർ ലക്ഷ്യങ്ങളിൽ എത്തിച്ചേരാനും സഹായിക്കും.
Pears കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- ചീര, പിയർ, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ പച്ചയായ സ്മൂത്തി
- Pears സേവിക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ രുചികരമായ വഴികൾ
- Delicata സ്ക്വാഷ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പിയർ
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> യുഎസ്എ പിയേഴ്സ്. രസകരമായ വസ്തുതകളും FAQ കളും. http://usapears.org/fun-facts-faqs/
> യുഎസ്ഡി നാഷണൽ ന്യൂട്രീഷൻ ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റെഫറൻസ്, റിലീസ് 28.
> വെഡിക്ക് എൻഎം, പാൻ എ, കാസിഡി എ. അമേരിക്കൻ സ്ത്രീ-പുരുഷന്മാരിൽ ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റീസിൻറെ ഡയറ്റിറ്ററി ഫ്ളാവനോയ്ഡ് ഇൻടുകളും അപകടവും. Am J Clin Nutr. 2012 ഏപ്രിൽ 95 (4): 925-33.