ഈ രുചിയുള്ള crockpot അല്ലെങ്കിൽ stovetop coq au vin (ചുവന്ന വീഞ്ഞിലെ ചിക്കൻ) പാചകക്കുറിപ്പ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിലും താഴ്ന്ന പ്രോട്ടീനിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ വിഭവം, അത് ഒരു കലത്തിൽ ഉണ്ടാകും.
ഞാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശൈത്യമാസത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, രാവിലെ കോഴിയിറച്ചിൽ ആരംഭിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഞാൻ അത്താഴത്തിന് വീട്ടിലേക്കു മടങ്ങുമ്പോൾ അത് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. ബ്രൂലേൽസ് മുളപ്പിച്ചതും ബ്രോക്കോലിയും പോലെയുള്ള ശൈത്യകാല പച്ചക്കറികളിലെ ഇണകളാണ് ഇത്.
പോഷകാഹാരം: വെറും 200 കലോറി, 34 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 3 ഗ്രാം കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്.
6 സേവിംഗുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു
ചേരുവകൾ
6-അസുഖമുള്ള കഷണം തൊലിവട്ടിയിട്ട ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ്
1 1/2 കപ്പ് കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര ചിക്കൻ ചാറു
3/4 കപ്പ് ചുവന്ന വീഞ്ഞ്
4 ounces കൂൺ കൂൺ
8 മുത്ത് ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി 1 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക
1/2 ടീസ്പൂൺ ബാക്കൺ ബിറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കൃത്രിമ bacon ബിറ്റുകൾ
1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം
2 കപ്പ് ധാന്യം
2 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം
ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും
ഓപ്ഷൻ: കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് 1 പൌണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, കലോറികൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ഇത് ഒരു പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണത്തിന്റെ കൂടുതൽ നൽകുന്നു.
ഓപ്ഷൻ: എന്റെ ഭർത്താവിന് ഒരു ഉള്ളി ഭക്ഷണം അലർജി ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഞാൻ സാധാരണ അവ ഒഴിവാക്കും.
തയാറാക്കുക
- കോഴിപ്പാട്ട് രീതി: കോഴിവളർത്തലിൽ 4-8 മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ ചിക്കൻ, ചിക്കൻ ചാത്ത്, വൈൻ, കൂൺ, ബേക്കൺ ബിറ്റ്സ്, കാശിത്തുമ്പ (താമ്രജാലം ആവശ്യമെങ്കിൽ) എന്നിവ.
- Stovetop രീതി: വലിയ ആഴത്തിലുള്ള എണ്നുള്ള ചിക്കൻ, ചിക്കൻ ചാപ് , വൈൻ, കൂൺ, ബേക്കൺ ബിറ്റ്സ്, ടാർഗൺ (ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) എന്നിവ ചേർത്ത് 15-20 മിനിറ്റ് ഒരു ചട്ടിയിൽ കൊണ്ടുവരണം.
- ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ ഏറ്റവും കൂടുതൽ നീക്കം ചെയ്യുക, പാൻ അല്ലെങ്കിൽ കോക്ക്പോട്ട് എന്നിവയിൽ ദ്രാവകം സൂക്ഷിക്കുക. ഒരു crockpot ഉപയോഗിക്കുന്നെങ്കിൽ, crockpot up to high.
- ഒരു കപ്പിൽ, ധാന്യം, തണുത്ത വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത്, റിസർവ്ഡ് ലിക്വിഡ് ആൻഡ് ഉണർത്തി ചേർക്കുക.
- മണ്ണിളക്കി കൊണ്ട് തിളപ്പിക്കുക, കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക. ഇഷ്ടപ്പെട്ട പോലെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.
- സോസ് 1/6 ഓരോ ബ്രെസ്റ്റും സേവിക്കുക.
നിർദ്ദേശങ്ങളും കുറിപ്പുകളും നൽകുന്നു
വേവിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ വശീകരിക്കുക. ബ്രോക്കോളി, വറുത്ത ബ്രൌസൽ മുളപ്പിച്ചവ, മഞ്ഞുകാ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ നിറപ്പകിട്ടുന്നതും ആകർഷകമാക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, അത് ഭക്ഷണം വഴി ടെക്സ്ചറുകൾ ഒരു നല്ല മാറ്റം ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ, കാർബോഹൈഡ്രൈവുകളെ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഒരു റൊട്ടി അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴ റോൾ സ്ലൈസ് സോസ് വാങ്ങാൻ നല്ലതാണ്.
അടുത്ത ദിവസം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് പാഴാക്കാം. ചൂടുള്ള വരെ ഓരോ മിനിറ്റിലും ഒന്നോ അതിലധികമോ മൈലാഞ്ചിയിൽ റീഡിറ്റ് ചെയ്യുക. സോസ് രൂപത്തിൽ ജെൽ ആകൃതിയിലുള്ളതും ആകർഷകത്വവുമില്ലാത്തതുമായിരിക്കാം, അതിനാൽ അതിഥികൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ picky ഭക്ഷണക്കടികൾക്ക് സേവനം ചെയ്യുന്നതിനു പകരം വ്യക്തിപരമായ ആസ്വാദനത്തിന് ഇത് മികച്ചതാണ്.
പിന്നീട് ഉപയോഗത്തിന് ശേഷി നിങ്ങൾക്ക് മരവിപ്പിക്കാനാകും, സോവിയറ്റ് റീഫേറ്റുചെയ്തതിനുശേഷം സോസ് കാണിക്കാതിരിക്കാനുള്ള ഗുളികയിൽ തന്നെ.