പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറി - 85
കൊഴുപ്പ് - 3 ഗ്രാം
കാർബസ് - 1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 13 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 25 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 15 മിനിറ്റ് , 10 മിനിറ്റ് കുക്ക്
എസ്
നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും ഹൃദയമിടിപ്പിനേയും ട്രിഗർ ചെയ്യുന്നതും ഒരു ചീഞ്ഞ മാംസം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ബർഗറാണ്. ഈ കേസിൽ ടർക്കിയിൽ അൽപം കൊഴുപ്പ് ഫില്ലർ ചേർത്തുവയ്ക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്-ഈ കേസിൽ, അധികമായി കൊഴുപ്പു കുറഞ്ഞ ഒരു കുപ്പി കൂൺ തളിക്കുകയാണ്, ഇതിലൂടെ ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ചേർക്കാതെ ഒരു മാംസളമായ ഘടന വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഞങ്ങൾ സ്വാദും രസവും ഒരു വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത് കുറഞ്ഞ പി.എച്ച് ആണെങ്കിലും, അത് കൂടുതൽ അസിഡിക് ആണ്, മറ്റ് ചേരുവകളിൽ നിന്ന് സമതുലിതമായ ചെറിയ അളവ് റിഫ്ളക്സ് ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയില്ല. അസ്വാസ്ഥിക ഭക്ഷണരീതികളില്ലാത്ത അമിനോകിക് ചോയ്സുകളിൽ സന്തുലനമുണ്ടാക്കുന്നതാണ് ഹൃദയാഘാതത്തെ തടയുന്നത്.
ചേരുവകൾ
- 3/4 പൗണ്ട് ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ്, നിലം
- 1/2 കപ്പ് കുട്ടി ബെല്ല കൂൺ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 ടേബിൾ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
തയാറാക്കുക
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ്, കൂൺ, ഒലിവ് ഓയിൽ, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം 6 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും ഓരോ കഷ്ണം പൊട്ടുകയും, 1/2-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് തിരുകുകയും വേണം.
- ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 5 മിനിട്ട് ഇടവിട്ട് ചൂടിൽ പാത്രങ്ങളാക്കുക.
ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും
ഈ ഹോർമ്ലറുകൾ വളരെ ലളിതമാണ് - നിങ്ങൾ സ്വാപ്പുചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി ഘടകങ്ങൾ ഇല്ല.
എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഗ്രീൻ ടർക്കി ബ്രേസ്റ്റിനു പകരം 90 അല്ലെങ്കിൽ 95 ശതമാനം മെലിഞ്ഞ ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ് തിരഞ്ഞെടുത്താൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചിക്കൻ പാട്ടി അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ബീഫ് ബർഗർ ഉണ്ടാക്കാം. ഭൂരിഭാഗം സൂപ്പർമാർക്കുകളും 90 ശതമാനം മെലിഞ്ഞ ഓപ്ഷനാണ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത്. ചിലർക്ക് 95% പതിപ്പ് ലഭ്യമാണ്.
ഇതാ ഒരു പ്രോ ടിപ്പ്: നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് പൊടിക്കുക. ചിലപ്പോൾ സ്റ്റോക്ക് വാങ്ങിയ പതിപ്പുകൾ വെളുത്തതും ഇരുണ്ട ടർക്കി ഇറച്ചി മിശ്രിവുമാണ്, അതിനാൽ അവരുടെ കൊഴുപ്പ് അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടേതായ മാംസം ധാരാളമായി ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവിടെ എത്ര കൊഴുപ്പ് ഉണ്ട് എന്ന് കൃത്യമായി നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം.
പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
കുരടയറിയുന്നവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ പാടുകളിൽ അമർത്തരുത്. അവ ഒരിക്കൽ മാത്രം ഒന്ന് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക. ഈ വഴിയിൽ, പുഴുക്കടിയിൽ പുഴുക്കടിച്ച് കിടക്കുന്നതിനു പകരം ഈർപ്പം ബർഗറിൽ പൂട്ടിയിരിക്കും.
ബർഗറുകൾക്ക് സാധാരണയായി ചൂടുള്ള സോസ്, തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ഹാൻബെർസ്ഥാൻ ട്രിഗറുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അങ്ങനെയെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് എങ്ങനെ ആസ്വദിക്കാനാകും? ഒരു ഓപ്ഷൻ ബൺ ഒഴിവാക്കി ഒരു സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഒരു ടർക്കിയിൽ പാത്രം കഴിക്കുക എന്നതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് quinoa അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ അരി പോലെ സൈഡ് ധാന്യം ഒരു പാട്ടി സേവിക്കാൻ കഴിയും. പകരം, ഒരു ഗോതമ്പ് ബൺ തെരഞ്ഞെടുക്കുക, കടുക് ചീര, കടുക് കുന്തം, അല്ലെങ്കിൽ നെറ്റിയിൽ ഒരു നെഞ്ചെരിച്ചുള്ള സൗന്ദര്യമുണ്ടു് .