പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറികൾ - 353
കൊഴുപ്പ് - 12g
കാർബസ് - 42g
പ്രോട്ടീൻ - 19 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 25 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 10 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 15 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 6 (1 1/3 കപ്പ് വീതം)
നിങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പം വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ ഫ്രൈഡ് അരി ഉണ്ടാക്കുന്നതും, പ്രോട്ടീൻ, പച്ചക്കറികൾ, പാകം ചെയ്ത അരി തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള അസാമാന്യമായ വഴിയാണ്. ഏതാനും സാധാരണ ചുരുക്കം ചില സ്റ്റാപ്പിളുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, 20 മിനിട്ടിൽ കുറച്ചുമാത്രം പോഷകാഹാരം കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
വീട്ടിലുണ്ടാകുന്ന ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്, ഭക്ഷണം കഴിക്കാവുന്ന ഏതെങ്കിലും ഗ്ലൂറ്റൻ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. വീട്ടിലെ പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതെല്ലാം നിങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ വ്യവസ്ഥിതിയിൽ നന്നായി കളിക്കാനാവാത്ത ചേരുവകളെ നിങ്ങൾക്ക് ഒഴിവാക്കാനാകും, എന്നാൽ നാരുകൾപോലുള്ള പോഷകങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കാനും കഴിയും. ഭക്ഷണമില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ പാചക വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് പാക്ക് ചെയ്ത് ഗ്ലാട്ടൻ ഫ്രീ ടാമിറിക്ക് സോയ സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും.
ചേരുവകൾ
- 2 കപ്പ് സുഗന്ധ എണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടൺ-ടാമറി കുറച്ചിരിക്കുന്നു
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി വിനാഗിരി
- 1 ടേബിൾ ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് ധാന്യം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴുകുന്നു
- തല്ലി 1 വലിയ മുട്ട
- 8 ഔൺസ് വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ അതിന്ടെ ഇടുക
- 1 കപ്പ് വേവിക്കുക കൂൺ
- 1 കപ്പ് ചേന കാരറ്റ്
- 1 കപ്പ് ശീതീകരിച്ച പീസ്
- 1 കപ്പ് പച്ച കാബേജ് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു
- 4 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത മട്ട അരി
- കറിവേപ്പിലയും ഉപ്പിട്ട കശുവണ്ടിയും ചേർത്ത് വെച്ച് മൂപ്പിക്കുക
തയാറാക്കുക
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ, താമരി, അരി വിനാഗർ, പഞ്ചസാര, ധാന്യം, എണ്ണ എന്നിവയുടെ അളവ്; മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു വലിയ പുളയോയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചൂടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക.
- മുട്ട ചേർത്ത് മൃദുവായി നടത്തുക; പാൻ നിന്ന് നീക്കം മാറ്റി.
- എണ്ണയിൽ വറുത്ത എണ്ണ ചൂടാക്കുക; 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
- സോസ് കഴുകുക, സോസ് വറുക്കാൻ 2 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ വേവിക്കുക
- അരിയും വേവിച്ച മുട്ടയും ചേർക്കുക.
- പാചകം തുടരുക, എല്ലാ ചേരുവകൾ ചൂടുപിടിക്കും വരെ പതിവായി മണ്ണിളക്കുന്നത്, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്.
- കശുവണ്ടിയുമായി ഒന്നാമത് ആരാധിക്കുക.
ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും
സോയാ സോസിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, താമരി ഗോതമ്പിനൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് അല്ല. നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഏഷ്യൻ മാർക്കറ്റിൽ അത് നോക്കുക. കുറഞ്ഞ സോഡിയം ഇനങ്ങൾക്കും ഇത് ലഭ്യമാകും. നിങ്ങൾ സോയ സോസ് ഉപയോഗിക്കുകയും സെലിക്ക് ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ മനഃപൂർവ്വം കഴിക്കുകയും ചെയ്താൽ ഗ്ലൂടൻ ഫ്രീ ബ്രാൻഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
ചിക്കൻ പകരം, വെജിറ്റേറിയൻ പന്നിയിറച്ചി, സ്റ്റീക്ക്, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പിനായി ഇറച്ചി വിടുക.
ഈ പാചകത്തിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ദ്രുത പാചക പുതുക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുക. വറുത്ത മണിയുടെ കുരുമുളക്, ശീതീകരിച്ച വെളുത്ത പയർ, വെട്ടിപ്പിടിച്ച ബ്രോക്കോളി, കുഞ്ഞിന്റെ ചീര വൃത്തിയാക്കിയതും പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറായതുമായ കാബേജ്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രീ-പാക്കേജുചെയ്ത coleslaw മിക്സ് പരിശോധിക്കുക.
പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
ബരിറ്റി, അരി കഷണങ്ങൾക്ക് ആഴ്ചയിൽ തുടക്കത്തിൽ ഒരു വലിയ ബാച്ച് അരി ഉപയോഗിക്കുക. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം ഈ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം എന്ന് അറിയുക.