പോഷകങ്ങളുടെ പോഷകാഹാരം

പോഷകാഹാരക്കുറവ് അല്ലെങ്കിൽ പോഷണം അല്ലെങ്കിൽ പോഷകങ്ങൾ വളരെയധികം ലഭിക്കാതെ വരുന്ന അവസ്ഥയാണ് പോഷകാഹാരക്കുറവ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള രോഗത്തിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ സംഭാവനയാണ് ഇത്. നിങ്ങൾ പ്രതിദിനം ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങളായ (അല്ലെങ്കിൽ പോഷകങ്ങൾ) കഴിക്കുമ്പോൾ, പോഷകാഹാരത്തിൻറെ രൂപമാണ് പോഷകാഹാരക്കുറവ്. വികസിത രാജ്യങ്ങളിൽ അമേരിക്കപോലുള്ള ഊർജ ഉപഭോഗം വളരെ സാധാരണമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് പോഷകാഹാരം (അല്ലെങ്കിൽ പോഷകങ്ങൾ) ലഭിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ അത് പോഷകാഹാരത്തിൻറെ പോഷകമാണ്. ഊർജ്ജിത പോഷകാഹാര കുറവ് വികസിത രാജ്യങ്ങളിൽ വളരെ സാധാരണമാണ്.

എനർജി പോഷകങ്ങളുടെ വിഭവം

നിങ്ങളുടെ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിച്ചില്ലെങ്കിൽ കാലാകാലങ്ങളിൽ വളരെ അധികം ഊർജ്ജം കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും. കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയിൽ നിന്നും അധിക കലോറികൾ വരുന്നതുകൊണ്ട് ഇത് നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്നമാകുന്നില്ല. കാരണം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ളതെന്തും എടുത്ത് കൊഴുപ്പ് സംഭരിക്കുന്നു. അമിത വണ്ണം അല്ലെങ്കിൽ പൊണ്ണത്തടി കാരണം ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, ചിലതരം കാൻസറുകൾ, ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റിസ് എന്നിവയാണ്.

ഇത്തരം പോഷകാഹാരം കഴിക്കുന്നത് കലോറിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും കൂടുതൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും കാത്സ്യ സ്രോതസുകളും, ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകളും കുറച്ച് കൊഴുപ്പിനൊപ്പം ഉൾപ്പെടുത്താനും ഭക്ഷണത്തിന്റെ തുലനം മെച്ചപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. അതേ സമയം, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ വർധിപ്പിക്കുകയും ജങ്ക് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് കലോറി കൂടിയ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്. പോഷകാഹാരം വളരെ കുറവാണ്.

ചിലപ്പോൾ, മെഡിക്കൽ അസുഖങ്ങൾ, അത്തരം ഹൈപ്പോവൈറൈഡിസം അതിരുകടന്ന ശരീരഭാരം നഷ്ടപ്പെടാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നു.

മൈക്രോ ഉത്സവങ്ങളുടെ അലമാര

മിക്ക വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉണ്ടാകാൻ സാദ്ധ്യതയുണ്ട്, എന്നാൽ സാധാരണയായി, നിങ്ങൾ ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങളുടെ അളവുകൾ കഴിക്കുമ്പോൾ ഇത് സംഭവിക്കുന്നു. ആഹാരത്തിൽ നിന്ന് വളരെ അധികം സൂക്ഷ്മചികിത്സ ലഭിക്കുന്നത് വിരളമാണ്.

മരുന്നുകൂട്ടിയ പോഷകാഹാരത്തിന്, ഒന്നിലധികം ഇരുമ്പ് ഗുളികകൾ ഒരേസമയം കഴിക്കുന്നത് പോലെയോ അല്ലെങ്കിൽ അത് ക്രോണിക് ആകാം, ഉദാഹരണമായി ആഴ്ചയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മാസങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ ബി -6 ന്റെ അളവ് എടുക്കുക. ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് മെഡിസിൻ മിക്ക മൈക്രോറൈന്റുമാർക്കും അനുവദനീയമായ ഉയർന്ന പരിധി നിശ്ചയിച്ചിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഈ തരത്തിലുള്ള പോഷകാഹാരത്തെ ഒഴിവാക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗ്ഗം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ദാതാവ് നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ മാത്രമേ ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങളുടെ മെഗദാസിൽ നിന്ന് അകന്നുപോകുക എന്നതാണ്.

ഊർജ്ജ പോഷകങ്ങളുടെ അടിയന്തിരാവസ്ഥ

പോഷകാഹാരപ്രശ്നം എന്നത് പോഷകാഹാരക്കുറവ് എന്ന വാക്കാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഊർജ്ജ പോഷകാഹാരക്കുറവ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ ഊർജ്ജ പോഷകാഹാരക്കുറവ് (പിഇഎം), നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം ലഭിക്കാത്തപ്പോൾ സംഭവിക്കുന്നു. പോഷകാഹാരക്കുറവുള്ള കുട്ടികൾ ശരീരഭാരം കുറയുകയും പഠനത്തിനും സ്കൂളിനും ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്കും കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭാരക്കുറവ് അനുഭവിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് ഭാരക്കുറവുണ്ട്.

PEM ന്റെ രണ്ട് രൂപങ്ങൾ ഉണ്ട്. പരുക്കേറ്റവർ, ചിലപ്പോൾ മരാസ്മസ് എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു. മൊത്തം ഊർജ്ജമില്ലാത്തതിനാൽ പോഷകാഹാരക്കുറവ് കടുത്ത രൂപമാണ്. ഇത് വളർച്ച, വന്ധ്യത, മരണം എന്നിവപോലുള്ള അവസ്ഥയാണ്. ശരീരത്തിന് അതിന്റേതായ ശരീരകലകൾ തകർക്കാൻ കഴിയും, ശരീരം കാഴ്ചയിൽ ഉണർത്തുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ ചില കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിലും PEM ന്റെ മറ്റൊരു രൂപം പ്രോട്ടീന്റെ അഭാവത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു.

ഈ അവസ്ഥയെ kwashiorkor എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ക്വശോർക്കറോടുകൂടിയ ആളുകൾക്ക് നേർത്ത കൈകാലുകളും ആയുധങ്ങളും വീഞ്ഞുണ്ടാവും.

ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ആഹാരം ഇല്ല അല്ലെങ്കിൽ കഴിക്കാനില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല, കാരണം ജനങ്ങൾ ആഹാരം കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ഊർജ്ജ പോഷകാഹാര പോഷകാഹാരം സംഭവിക്കുന്നു. ചില കാൻസറുകളായ അത്തരം രോഗങ്ങൾ പോഷകാഹാര കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കും. അഡ്രെനറിഷിപ്പിന് വൈദ്യസഹായം ആവശ്യമാണ്, പലപ്പോഴും പ്രത്യേക ചികിത്സാരൂപങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

Micronutrients ന്റെ അണ്ടര്ലറിറ്റി

വിറ്റാമിൻ അല്ലെങ്കിൽ ധാതുക്കുറവിലെ കുറവ് നിങ്ങളുടെ ആഹാരം ബാക്കിയുള്ളപ്പോൾ സംഭവിക്കും, നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്ര കലോറികൾ ലഭിക്കുമോ ഇല്ലയോ എന്ന്. ഇരുമ്പും കാത്സ്യവും സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിലെ പലപ്പോഴും അപര്യാപ്തമാണ്.

ചില കേസുകളിൽ, വൈറ്റമിൻ ബി -12 അഭാവം കാരണമാകുന്ന ദോഷകരമായ വിളർച്ച പോലെയുള്ള ഒരു രോഗം മൂലമുള്ള കുറവാണ്. സാധാരണഗതിയിൽ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉടൻ ഉണ്ടാകാറില്ല, എന്നാൽ പ്രശ്നങ്ങൾ കാലക്രമേണ ഉയരും. ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കൂട്ടുക, ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയോ അടിസ്ഥാനപരമായ അസുഖങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുകയോ ചെയ്യുക.

_{ഉറവിടങ്ങൾ:}

_{ഗ്രോപ്പർ എസ്.എസ്, സ്മിത്ത് ജെ.എൽ, ഗ്രോഫ് ജെ. "അഡ്വാൻസ്ഡ് ന്യൂട്രീഷൻ ആന്റ് ഹ്യൂമൻ മെറ്റാബോളിസം." ആറാമത്തെ പതിപ്പ്. ബെൽമോണ്ട്, CA. വാഡ്സ്വർത്ത് പബ്ലിഷിംഗ് കമ്പനി, 2013.}

_{സ്മോളിൻ എൽ, ഗ്രോസ്വെനോർ, എംബി. "പോഷകാഹാരം: ശാസ്ത്രവും പ്രയോഗങ്ങളും." മൂന്നാം പതിപ്പ്. വൈലി പബ്ലിഷിംഗ് കമ്പനി, 2013.}

_{വേൾഡ് ഫുഡ് പ്രോഗ്രാം. "പോഷകാഹാരക്കുറവ് എന്താണ്?" http://www.wfp.org/hunger/malnutrition.}

_{ലോകാരോഗ്യ സംഘടന. "പോഷകാഹാരക്കുറവ്." http://www.who.int/maternal_child_adolescent/topics/child/malnutrition/en/.}