ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും കലോറി ഉപഭോഗത്തിൽ കലോറിയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുമെന്നും നമുക്കെല്ലാം അറിയാം. എന്നാൽ കലോറി കണക്കുകളെ നമ്മുടെ ഭാരം എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്നതിൽ മറ്റു പല ഘടകങ്ങളും പ്ലേ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അഞ്ച് കാര്യങ്ങളുണ്ട്.
1) പോഷകാഹാരത്തിൻറെ കലോറി കണക്കുകൾ കൃത്യതയില്ലാത്തത് 20 ശതമാനം വരെ കൃത്യമല്ല എന്ന് FDA അനുവദിക്കുകയാണ്.
ഇത് വളരെ വലുതാണ്. യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ ഒരു പരിധി ഉണ്ട് പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണശീലം പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ 20 ശതമാനം ഓഫ് കഴിയും.
ഉദാഹരണത്തിന്, 250 കലോറി ഉള്ള ഒരു പ്രോട്ടീൻ ബാറിൽ 300 കലോറി വരെയാകാം. നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന കലവറുകളുടെ എണ്ണം തികച്ചും ഉറപ്പുള്ള ഒരേയൊരു വഴി സ്ക്രാച്ചിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും സ്നാക്സുകളും ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്, പക്ഷെ അത് മിക്ക ആളുകളെയും സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം യാഥാർഥ്യമല്ല. നിങ്ങൾ ചെയ്യാവുന്ന രണ്ടാമത്തെ മികച്ച കാര്യം നിങ്ങളുടെ ഇന്ദ്രിയങ്ങളെ വിശ്വസിക്കുകയും നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനെ കുറിച്ചു സ്മാർട്ടായിരിക്കുകയുമാണ്. ഒരു പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ സത്യസന്ധമായി തോന്നുന്നതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, അത് സംഭവിച്ചേക്കാം. നിങ്ങൾ സംശയാസ്പദനാണെങ്കിൽ, ലേബലിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന സെർവറിന്റെ ഉപഭോഗവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നവയ്ക്കായി ഒരു മൾട്ടി-സെർവിംഗ് ലഘുഭക്ഷിയുടെ ഒരു ഭാഗം തൂക്കിയിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സ്നാക്കുചെയ്യാൻ പ്രചോദിപ്പിക്കപ്പെട്ടോ? അവ സങ്കീർണമാകേണ്ടതില്ല. ആരോഗ്യകരമായ സ്നാക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് മൂന്ന് ചേരുവകളോ കുറവോ ഉണ്ട്.
2) "പൂജ്യം" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണശൈലികൾ ഒരു സേവനത്തിൽ 4 കലോറി വരെ നിയമപരമായി അടങ്ങിയിരിക്കാം.
പോഷകാഹാര ലേബലിൽ നിങ്ങൾ കാണുന്നവയെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വിശ്വസിക്കാനാകില്ലെന്ന് ഇതിനകം മനസിലാക്കി, ഇത് മറ്റൊരു ഉദാഹരണമാണ്. FDA അനുസരിച്ച്, ഒരു പോഷകാഹാര പാനലിന് സെർവറിന് ഒരു കലോറിയിൽ 5 കലോറിയിൽ കുറവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ പൂജ്യം ഒരു കലോറിയാണെന്നാണ്.
ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു മധുരപലഹാര പാക്കേജിന് പൂജ്യം കലോറിയാണെങ്കിൽ, ഇതിന് 4 കലോറി ഉണ്ടായിരിക്കാം.
സ്വയം ഒരു വലിയ ഇടപെടൽ അല്ല, എന്നാൽ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ യഥാർഥത്തിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ചും ലിസ്റ്റുചെയ്ത സേവയുടെ വലിപ്പം അബദ്ധത്തിൽ ചെറുതാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നം ധാരാളം ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ. നിങ്ങൾ സ്വീറ്റ്നർ, നോൺക്ickക്ക് പാചക സ്പ്രേ, കലോറി വെണ്ണ സ്പ്രേ അല്ലെങ്കിൽ പൂജ്യം കലവറയുണ്ടെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്ന മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് അറിയുക, ഒപ്പം ഓരോ ഷോട്ടിലും കുറച്ച് കലോറി കണക്കാക്കാം.
3) നിങ്ങൾ കലോറി ഒന്നും ചെയ്യുന്നില്ല.
കലോറി എങ്ങിനെയെത്താം. നമ്മൾ ഞങ്ങളുടെ മേശയിൽ ഇരിക്കുമ്പോഴും ടെലിവിഷനിൽ കാണുന്ന കിടക്കയിൽ കിടക്കുന്നപ്പോഴും ഞങ്ങൾ കലോറി എരിയുന്നു. ഭക്ഷണത്തെ ശ്വസിക്കുന്നതും ദഹിപ്പിക്കുന്നതുമായ ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കായി ശരീരം ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒന്നും ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ കത്തുന്ന കലോറി നിങ്ങളുടെ വിശ്രമിക്കൽ കലോറി നിരക്ക് അല്ലെങ്കിൽ അടിസ്ഥന ഉപാപചയ നിരക്ക് എന്ന് വിളിക്കുന്നു- നിങ്ങളുടേത് കണക്കുകൂട്ടാൻ നിങ്ങൾ ഒരു കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം. അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട നല്ലത്!
4) കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.
അതെ, നിങ്ങളുടെ കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുക, കൂടുതൽ കലോറി എരിയുക, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വളരെ വേഗം കുറയുകയും വളരെ കുറച്ച് കലോറികളിലൊന്നു കഴിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് സുപ്രധാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ കലോറി ഉപഭോഗം വളരെ കുറയുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ "പട്ടിണി മോഡ്" എന്റർ ചെയ്യാം. അതായത്, ശരീരത്തിലെ ഊർജ്ജത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ കൊഴുപ്പ് സംഭരിക്കുന്നതിനാൽ ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം കുറയുന്നു. നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നതിന് ബ്രേക്ക് നൽകാനും ദീർഘകാല ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാവുകയും ചെയ്യും. എല്ലാവരുടെയും പരിധി അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. എന്നാൽ, പ്രതിദിനം 1,200 കലോറി ഊർജ്ജം കഴിക്കുന്നത് മോശം ആശയമാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങൾ ധാരാളം കലോറികൾ കഴിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക , നിങ്ങൾ വളരെ കുറച്ചുമാത്രം കഴിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
5) ജിം മെഷീനുകളിൽ കലോറി കത്തുന്ന എണ്ണം സാധാരണയായി ഇരുപതു ശതമാനത്തോളം.
ദുഖകരം പക്ഷെ സത്യം. ജിം-ട്രെഡ്മിൽ, സ്റ്റെയർ ക്ലൈമ്പേഴ്സ്, എലിപ്റ്റിക്കൽസ് മുതലായവയിൽ വ്യായാമം ചെയ്യുന്ന യന്ത്രങ്ങൾ-പലപ്പോഴും കലോറി കൌണ്ടറുകളിൽ ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഉണ്ടാകും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വ്യായാമം ചെയ്യുമ്പോഴേ എത്ര കലോറി എരിയുന്നു എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ അവർ ഒരു കൃത്യമായ മാർഗമായിരിക്കുകയില്ല. 2010 ൽ സാൻ ഫ്രാൻസിസ്കോ മാനുഷിക പെർഫോമൻസ് സെന്റർ നടത്തിയ പഠനമനുസരിച്ച് വ്യായാമം മെഷീൻ കലോറി ഊർജ്ജം ശരാശരി 20 ശതമാനം കത്തിച്ചുവെച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന്. (എലിപ്റ്റിക്കൽ മെഷീനുകളിൽ കലോറി ഊർജ്ജം 42%
വ്യായാമ യന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ തെറ്റൊന്നുമില്ലെങ്കിലും, അവർ തുപ്പുന്ന നമ്പറുകളിൽ വിശ്വസിക്കരുത്.
ദിവസം മുഴുവൻ പിഗ് ചെയ്യാൻ ഒരു ഒഴികഴിവായി വ്യായാമം ഉപയോഗിക്കരുത്!
കുറ്റബോധമില്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തലുകൾ, നുറുങ്ങുകൾ 'തന്ത്രങ്ങൾ, കൂടാതെ അതിലേറെ കാര്യങ്ങളും, ദിവസേന സൗജന്യമായി സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഹാരി ഗേൾസിലേക്ക് സന്ദർശിക്കുക!