പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറി - 77
കൊഴുപ്പ് - 3 ഗ്രാം
കാർബസ് - 3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 10 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 50 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 10 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 40 മിനിറ്റ്
ജോലി 8
ഈ മുട്ട അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ആഴക്കടൽ പിസ്സ പുറംതൊലി വിചിത്രമായി തോന്നാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആണ്. ഒരു സാധാരണ ശാന്ത പിസ്സ പുറംതോടിന് സമാനമായേക്കില്ല, പക്ഷേ അത് നല്ലത് കട്ടിയുള്ളതും സ്വാദിഷ്ടവുമാണ്.
മുട്ട വെള്ള ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പകരം മുട്ട, അതുപോലെ കൊഴുപ്പിനും, കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പുമുള്ള ചീസ് എന്നിവയും കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. അതിൽ അല്പം കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ചീസ് ഉപയോഗിക്കാമെന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഉരുകിപ്പോകില്ല.
ചേരുവകൾ
- 9 മുട്ട വെള്ള
- 6 ounces കൊഴുപ്പ് ഫ്രീ ക്രീം ചീസ് (3/4 പാക്കേജ്), ഊഷ്മാവിൽ
- അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1½ കപ്പ് ഓറഞ്ചോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഇറ്റാലിയൻ കറുത്തതോകൾ ഉണക്കിയത്
- കറുപ്പ് കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ കായെ കുരുമുളക് പിഞ്ചു
- 1 കപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ അതിലും കുറച്ചുകൂടി) കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, ഇറ്റാലിയൻ പാൽപ്പുള്ള കഷണങ്ങൾ ഇളക്കി, അതിൽ പകുതിയും ഹാർഡ് ചീസ് (പാർമസെൻ, അസിയാഗോ)
- നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ള പിസ്സ ടോപ്പിങ്ങുകൾ
തയാറാക്കുക
- 350F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. വെണ്ണ ഒരു 9x13 പാൻ.
- ഒരു ബ്ലെൻഡർ, ഫുഡ് പ്രൊസസർ, അല്ലെങ്കിൽ മുങ്ങൽ ബ്ലൻഡർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട വെള്ളയും ക്രീം ചീസ് ചേർത്ത് നന്നായി മിശ്രിതമാക്കുക. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും ചേർക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ പാൻ അടിയിൽ കീറിമുറിച്ച് ചീസ് പ്രചരിപ്പിക്കുക. ചീസ് മേൽ മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു 22 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ തവിട്ട് ആരംഭിക്കുന്നു വരെ.
- അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, പിസ ടോപ്പിങ്ങുകൾ ചേർക്കുക, കൂടാതെ ചുട്ടുപൊടിയും, 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ.