ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ബാർലി റിസാറ്റൊ

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 263

കൊഴുപ്പ് - 8 ഗ്രാം

കാർബസ് - 34 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 16 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 75 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 15 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 60 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 6 (1 1/4 കപ്പ് വീതം)

മുട്ടകൾ സസൂറി umami കൊണ്ട് മാത്രമല്ല, പക്ഷേ അവർ വിറ്റാമിൻ ഒരു നല്ല ഉറവിടം സെലാനിം ആകുന്നു , വിട്ടുമാറാത്ത രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഒരു പങ്ക് ആൻറിഓക്സിഡന്റ് വേണ്ടി. മുട്ടകളിൽ ധാരാളം വെള്ളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി നഗ്നത ഉണ്ടാക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവർ ധാരാളം വെള്ളം വിട്ടുകൊടുക്കുന്നു.

ഈ വിഭവം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയതും, അർബോറിയോ അരിക്ക് പകരം മെലിഞ്ഞ ചിക്കൻ മുട്ടയും ചേർക്കുന്നു. ബാർലെ ഗ്ലുക്കനിലെ ഉയർന്ന അളവിൽ ബാർലി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാൻസർ പോരായ്മ ഉള്ള ഒരു ലയിനി ഫൈബർ. ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിൽ ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ ഗുണം ചെയ്യുന്ന പങ്കും വഹിക്കുന്നു. പുതിയ അരിഞ്ഞത് ആരാണാവോ, പാർമസെൻ ചീസ് ധാരാളം നിങ്ങളുടെ ബാർലി ഋയോട്ടോ മുകളിൽ ഉറപ്പാക്കുക.

ചേരുവകൾ

• 1 സ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
• 10 ounces cremini കൂൺ, കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്
• 12 ഔൺസ് അണ്ഡം, രസകരമായ ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ, 1/2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി തിളപ്പിക്കുന്നു
• 5.5 കപ്പ് കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു
• 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
• ഒരു ഇടത്തരം മഞ്ഞ സവാള അരിഞ്ഞത്
• 1 കപ്പ് തൂക്കമുള്ള യവം
• ഇറ്റാലിയൻ പാത്രത്തിൽ 1/4 കപ്പ് ഫ്ലാറ്റ് ഇല മൂപ്പിക്കുക
• 1/4 കപ്പ് Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം
• ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• പുതിയ നാരങ്ങ നീര്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയാറാക്കുക

1. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുളളിയിൽ ചൂടാക്കുക. കൂൺ ചേർത്ത്, 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കി, വല്ലപ്പോഴുമൊക്കെയുള്ള മണം, കൂൺ തവിട്ടുനിറമുള്ള തവിട്ടുനിറമാകു.
2. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് ചിക്കൻ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. മിശ്രിതം ഒരു പ്ലേറ്റ് കൈമാറുകയും മാറ്റി വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.
4. ഒരു ചെറിയ കലത്തിൽ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ചാറു കൊണ്ടുവച്ച് ചൂട് ഓഫ്.
5. ഇടത്തരം ചൂടിൽ വലിയ പുളകിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കൂ.

1. ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് ഉള്ളി, സവാത്ത് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഊഷ്മള ചാറു 2 കപ്പ് ചേർക്കുക ഒരു നമസ്കാരം. ചൂടുവെള്ളം ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുന്നത് വരെ ധാരാളം ചാറു ആഗിരണം ചെയ്യും.
2. ബാക്കിയുള്ള ബ്രാത്ത് 1/2 കപ്പ് ഒരു സമയത്ത് ചേർക്കുക, ബാർലി ടെൻഡർ 50 മിനിറ്റ് വരെ കൂടുതലായി ചേർത്തുകൊണ്ട് കൂടുതൽ സമയം ചേർത്ത് ചാറുപിടിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
3. പാചകത്തിന്റെ അവസാന 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കൂൺ, ചിക്കൻ മിശ്രിതം ഇളക്കുക.
4. പുതിയ ായിരിക്കും ആൻഡ് വറ്റൽ പാർമസെൻ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം പൂർത്തിയാക്കുക. കൂടുതൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെറുനാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

ബാർലിയുടെ ഒരു ബാഗ് നിങ്ങൾ വാങ്ങി, "ബാഗിലെ ശേഷിപ്പുമായി ഞാൻ എന്തുചെയ്യുന്നു?" ധാന്യം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സാലഡുകൾക്കുള്ള ഒരു വാഹനം പ്രഭാത ധാന്യമായി പാകം ചെയ്ത ബാർലി പരീക്ഷിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇറ്റാലിയൻ ധാരാളമായി ബാർലി മുഴുവൻ ധാന്യത്തിൽ വ്യത്യാസം വരുത്താനും കഴിയും (അതിനുശേഷം ബിയർ സാലഡ് ഈ മാതളനാരും ഫെമ്പയും ഉണ്ടാക്കാൻ ബാക്കിയുള്ളവ ഉപയോഗിക്കുക).

സാധാരണപോലെ, നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്ത ഏതെങ്കിലും കഷായങ്ങൾക്കായി ചിക്കൻ മാറ്റാം.

കൂൺ നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക കർഷകരുടെ വിപണികളിൽ വ്യത്യസ്ത തരം കാർഷിക തരംഗങ്ങളിലൂടെ പരീക്ഷണം നടത്തുക.

അധിക പച്ചക്കറി ഫ്ലേവറിന് വേണ്ടി, പാകംചെയ്ത ചീരയിലെ കറിയിൽ കഴിഞ്ഞ 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാചകം ചെയ്യുക.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയ്തേപ്പിലെ റീടെറ്റ് ലെഫ്റ്റവേർസ്, അത് കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതായിരുന്നെങ്കിൽ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഒരു അധിക സ്പ്ലാഷ് ചേർക്കുന്നു.

ബാർലി, ഗോതമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ട്രോറോ തുടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. കാരണം, ഓരോ ധാന്യക്കമ്പനിയും ഒരു തടസ്സമായി ചുറ്റിക്കൊണ്ടുള്ള തവിട്ട് പാളി, വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുന്നതിന്റെ നിരക്ക് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. പിയർഡ് ബാർലിയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യപ്പെട്ട മിക്ക പാടുകളും നീക്കംചെയ്യാമെങ്കിലും ഇപ്പോഴും ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ സമയം എടുക്കും.

പാചക സമയം വേഗത്തിലാക്കാൻ, രാത്രിയിൽ ബാർലി വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, എന്നിട്ട് കഴുകുക, കഴുകുക, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. സോക്കിംഗ് ധാന്യങ്ങൾ ചില പോഷകങ്ങളുടെ ലഭ്യതയും ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കും.