കറുത്ത സെസെം ടോഫു വേനൽ റോൾസ് പീനട്ട് ഡിപ്ലിംഗ് സോസ്

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറികൾ - 410

കൊഴുപ്പ് - 22g

കാർബസ് - 38 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 20 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 45 മിനിറ്റ്
തയ്യാറാക്കുക 45 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 0 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 4 (2 റോളുകൾ + 2 ടി സോസ് വീതം)

ആരോഗ്യകരവും പോഷകാഹാരവുമായ ജീവിതത്തിന് നിങ്ങൾ പ്രാപ്യമാവുകയാണെങ്കിൽ എവിടെയെങ്കിലും ഭക്ഷണരീതിയിൽ മുഴുകുക. പച്ചക്കറികളും ടോഫും ഈ റോളുകളിലേക്ക് മനോഹരമായി പൊതിഞ്ഞ്, പാചകത്തിന്റെ തണുപ്പുകാലത്ത് സോസിനൊപ്പം മുട്ടയിടുന്നതാണ്.

നിലക്കടല വെണ്ണയും ഇഞ്ചിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സോസ് അടങ്ങിയ ഇഞ്ചിയും ക്യാരറ്റിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ

• 1 14-അണ്സ് പാക്കേജ് അധിക firm ടോഫു, വറ്റിച്ചു
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കറുത്ത എള്ളു വിത്തുകൾ
• 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ്
• 4 ചെറിയ സ്കോണിയങ്ങൾ
• 2 കപ്പ് ചീര
• 1/4 കപ്പ് വഴറ്റിയെടുക്കുക ഇലകൾ
• 8 ഇടത്തരം അരിയുടെ പേപ്പർ / സ്പ്രിംഗ് റോൾ റാപ്പർ
• 1/3 കപ്പ് നിലക്കടല വെണ്ണ (ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രഞ്ചി)
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ താമരി അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം സോയ സോസ്
• 1/2 ടീസ്പൂണ് എള്ള് എണ്ണ
• 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലം ഇഞ്ചി
• 2 സ്പൂൺ ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ മാപ്പിൾ സിറപ്പ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി വിനാഗിരി
• 1/2 ടീ സ്പൂൺ ചില്ലി വെളുത്തുള്ളി സോസ്

തയാറാക്കുക

1. വൃത്തിയാക്കിയ ഒരു അടുക്കളയിൽ ബ്ലോക്ക് പൊതിയുന്നതിലൂടെ ടോഫു അടിക്കുക, കൂടാതെ പുളകിന് മുകളിൽ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ (അതായത് വലിയ തക്കാളി) കഴിയും. 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ഇരിക്കാം. ടോഫ്ഫും സ്ലൈസും പൊട്ടിക്കുക.

2. ഒരു വിത്ത് പാത്രത്തിൽ എള്ള് വിത്ത് വയ്ക്കുക. ടോഫു പൊട്ടിച്ചെഴികൾ എള്ളിൽ വിത്ത് വയ്ക്കുക.

3. ജൂലിയൻ ക്യാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അവരെ വയ്ക്കുക.

കട്ടികുറഞ്ഞത് സ്പാലിനുകൾ വൃത്തിയാക്കി ചീര ഉണ്ടാക്കണം. പൂർണ്ണമായും സസ്യങ്ങളെ സൂക്ഷിക്കുക.

4. ഒരുമിച്ചുകൂട്ടുന്നതിനായി: ഊഷ്മാവ് വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കി കൌണ്ടറിൽ ഒരു അടുക്കള ടവൽ കിടത്തുക. ഒരു സമയത്ത് അരി അരപ്പട്ടയിൽ ജോലി ചെയ്യുക. വെള്ളത്തിൽ 15 മുതൽ 30 സെക്കൻഡുകൾ വരെ ചൂടാക്കുക. തളികയിൽ ഇത് വയ്ക്കുക. ചെറിയ അളവിൽ ക്യാരറ്റ്, സ്പാൾഷൻ, ചീര, ഏതാനും പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റാപ്പിങ്ങിന്റെ മധ്യത്തിൽ ടോഫുവിന്റെ രണ്ട് പൊട്ടിച്ചിരികൾ കിടക്കുക. മധ്യഭാഗത്തേക്ക് മുകളിലേയ്ക്കും താഴെയുമുള്ള രോമങ്ങളിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു, വലതുവശത്തെ ഫ്ലിപ്പിനു മുകളിൽ വലിച്ചിടുക, മറുവശത്തെ അശ്രദ്ധമാക്കുന്നത് വരെ ഒരു ബരിത്ര പോലെ അതിനെ ഉരുട്ടിയിടിക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന റാപ്പറുകളും ഫില്ലിംഗും ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.

സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്: വേരുകൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി സോസ് തുടങ്ങിയവ. ആവശ്യത്തിന് അനുസരിച്ച് രുചിയുണ്ടാക്കുക.

6. ഒരു പ്ലേറ്റ് ഡൈപിംഗ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വേനൽക്കാല റോളുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടി ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നർ കൊണ്ട് അവരെ പാക്ക് ചെയ്യുക.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും സോപിംഗ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ ടോഫു വേനൽക്കാല റോളുകൾ ആരാധിക്കുക! ചില വറുത്ത ചുവന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് hummus അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രീക്ക് തൈര്, കുക്കുമ്പർ മുക്കി ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക. ഒരു ചുവന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് hummus കൂടുതൽ നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ എ , പൊട്ടാസ്യം, ഒരു ഗ്രീക്ക് തൈര് മുക്കി കൂടുതൽ കാൽസ്യം പ്രോട്ടീൻ നൽകും.

മുട്ടയും സോസും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വിഭവം കഴിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിന്റെ വ്യത്യാസങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനും, നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയെയും ദിവസത്തേയും സമയത്തേക്കും ഇവ എത്തിക്കുന്നു. ഒരു ചൂടുള്ള സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മുക്കി ഒരു നല്ല പ്രവൃത്തി ദിവസം നടുവിൽ ഉത്തമം, ഒരു ചൂടുള്ള, കൂടുതൽ രുചികരമായ ദിവസം ഭക്ഷണം ഒരു ആശ്വസനീയം അവസാനം അനുയോജ്യമായതാണ്.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ഒരു സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാചകവുമായി ജോഡിയാക്കുക. വീഴ്ചയും ശൈത്യവും വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടുള്ള Butternut സ്ക്വാഷ് അല്ലെങ്കിൽ മിസോ സൂപ്പ് ലെ തണുത്ത gazpacho ചിന്തിക്കുക.