നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കാർബൺ തിളപ്പിക്കുന്ന പ്ലാനിൽ സോയ പാൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിൽ, അത് "അത് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു."
സോയാ പാലിൽ കാർബോയും മറ്റു ബദലുകളുമൊക്കെ ബദാം അല്ലെങ്കിൽ അരി പാൽ തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് ബ്രാൻഡുകൾക്കും, അവയ്ക്കുപോലും വലിയ വ്യത്യാസമുണ്ട്. ചില സോയ പാൽ ചേർത്തു ചവറുകൾ ചേർക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ unsweetened ആണ്.
സോയ മിൽക്ക് എന്താണുള്ളത്?
പോഷകമൂല്യമുള്ള സോയാ പാലാണ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പശുവിന്റെ പാലിൽ പോഷകാഹാരമായിട്ടുള്ളത്. ഇത് കലോറിയും പ്രോട്ടീനും തുല്യ അളവിലുള്ള കപ്പ് (100 കലോറിയും പ്രോട്ടീന്റെ 8 ഗ്രാം) കഫയും ആണ്.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച് അവർ സമാനരാണ്: പശുവിൻ പാലിൽ 12 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (സ്വാഭാവികമായും സംഭവിക്കുന്ന ലാക്ടോസ് മുതൽ) ഉണ്ട്; സുഗന്ധമുള്ള സോയാ പാലിൽ 8 മുതൽ 10 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സോയ പാൽ ഉറപ്പിച്ചെങ്കിൽ അത് കാൽസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ (സാധാരണയായി എയും ഡിയും നൽകും, പക്ഷേ പലപ്പോഴും B12 നൽകും).
പ്രോസസിനിടയിൽ സോയ പാളിക്ക് അതിൽ മധുര പലഹാരങ്ങൾ ചേർക്കാറില്ല. തത്ഫലമായി, സോയാബീനുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് മാത്രമാണ്: ഒരു കപ്പറിന് ഏകദേശം 4 ഗ്രാം. ഇത് സാധാരണയായി കലോറി കൗണ്ടറിനൊപ്പം (ഒരു കപ്പ് 80 കലോറി ഊർജ്ജം) പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു, അതേ സമയം 7 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകും.
കഷ്ടം, ഏതെങ്കിലും മധുരമുള്ള ഇല്ലാതെ സോയ പാൽ വളരെ രുചി ഇല്ല. പഞ്ചസാരയില്ലാതെ സാധാരണ പാൽ (പാൽ കേസിൽ ലാക്ടോസ്) ഒന്നുകിൽ നന്നായി ആസ്വദിക്കയില്ല. എങ്കിലും നീ ഹൃദയത്തിൽ സംഗ്രഹിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രശ്നത്തിന് കുറഞ്ഞ കാർബൺ പരിഹാരങ്ങൾ ഉണ്ട്.
മറ്റ് കുറഞ്ഞ കാർബ് പാൽ ബദൽ
പാൽ, അരി പാൽ, മറ്റ് നട്ട്, പാൽ എന്നിവ പോഷകാഹാരമായി പശുവിൻ പാൽ, സോയ പാൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.
സോയ പാൽ പോലെ, അവയെ മധുരമുള്ളതോ ഉത്തേജകമോ, സുഗന്ധമോ, സുഗന്ധമോ ആകാം. ഈ മിൽക്കിന്റെ പിൻവലിക്കാത്ത ഇനങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനിൽ വളരെ താഴ്ന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇവിടെ ഒരു കലോറി ഊപിനൊപ്പം കലോറി ഊർജവും ഗ്രാമ്പൂകളും ഉണ്ട്:
- മധുരമുള്ള പാലുൽപാദനം: 45 കലോറി, 2 ഗ്രാം കാർബോസ്
- ബദാം പാൽ, unsweetened: 35 കലോറി, <1 ഗ്രാം = "" = "" കാർബൺസ് <= "" li = "">
- അരി പാൽ, unsweetened, 70 കലോറി, 11 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ
- ഹെർപ്പപ്പ് പാൽ, വ്യായാമം, 80 കലോറി, 1 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ
സോയ പാൽ ഉപയോഗിക്കുക ആരോഗ്യമുള്ള, കുറഞ്ഞ കാർബ് വഴികൾ
- "നേരായ-അപ്പ്" കുടിവെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പകരം, പ്ലെയിൻ സമ്മർദ്ദമില്ലാത്ത സോയ പാൽ ഉപയോഗിക്കുക. പാചകം ചെയ്യാൻ ഇത് ഉപകാരപ്രദമാണ് (പാലിന് പകരം), ഷേക്കുകൾ, പാചകവിധികൾ മറ്റ് ചേരുവകൾ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് സുഗന്ധം ചേർക്കുന്നു.
- നിങ്ങൾ സോയ പാൽ കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കൂടാതെ കൂടുതൽ രസം ചേർക്കാൻ തിരയുന്ന എങ്കിൽ, ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി അല്ലെങ്കിൽ കൃത്രിമ സ്വീറ്റ് ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കുക.
- മദ്യപാനത്തിന്, കഴിക്കരുതെന്ന് ആവശ്യമില്ലാത്ത സോയ പാൽ വാങ്ങുക. Westsoy പോലുള്ള ചില കമ്പനികൾ ചോക്ലേറ്റ്, വാനില, മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാത്ത സോയ പാൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മധുരചർമ്മം നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാം.
- സോയാബീൻ മുതൽ നേരിട്ട് സോയ പാലിൽ ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങളുടെ സ്റ്റൌ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടേതായ ഒരു സോയ് പാൽ നിർമിക്കാൻ കഴിയും. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കത് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ആസ്വദിക്കാം. ബദാമിൽ നിന്നും മറ്റും പാൽ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കും.