കടലിലെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ

കടലിൻറെ ലെഫീസ് ഗ്രീൻസ്, പ്ലസ് എവിടെ വെടിപ്പാടാന് കണ്ടെത്താം

കടൽ വിസ്താരത്തിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. യുഗം, ചൈനീസ്, ജാപ്പനീസ്, മറ്റ് ഏഷ്യൻ സംസ്കാരങ്ങൾ ഉണക്കിയ കടൽജാലത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ വർദ്ധിച്ചുവരികയാണ്, പടിഞ്ഞാറുഭാഗത്ത് കടൽവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുന്നു. വിക്ടോറിയ ബെക്കാം, ഒന്ന്, കടൽവെള്ളംകൊണ്ടു വീഴുമ്പോൾ അവളെ സ്ലിം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയാണ്. കടലിന്റെ ഈ ഇലക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുകയാണോ?

കണ്ടെത്തുക.

എന്തിന് എന്തിനേറെ?

കടലിലൂടെ (പ്രത്യക്ഷമായി) കടലിലെ വളരുന്നു, അവിടെ ധാതുക്കളുടേയും മറ്റ് പോഷകങ്ങളുടേയും വിശാലമായ ശേഖരം എടുക്കുന്നു. ഇത് വളരെ ലളിതമായ ഭക്ഷണമാണ്. ശരീരത്തിലെ പലതരം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ലഭ്യമാക്കുകയും, ശരീരത്തിൽ വളരുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ലഭ്യമല്ലാത്ത ശരീരം വിഴുങ്ങുകയും ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കൾ വിഴുങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ അധിക ഇനം മുറികൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ നല്ല ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.

ധാരാളം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാക്കുന്ന നിരവധി പോഷകഘടകങ്ങൾ കടലിലുണ്ട്. ഫൈബർ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, പോളിഫീനോൾസ് (ചില രോഗങ്ങൾക്കുള്ള അപകട സാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആന്റിഓക്സിഡന്റ് സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ) ഇവയിൽ ധാരാളമുണ്ട്. സമുദ്രജല മരുന്നുകളിൽ പഠിക്കുന്ന 2015 ആഗസ്റ്റ് മാസത്തിൽ ഡയബറ്റിസ് 2 പ്രമേഹം തടയാനോ ചികിത്സിക്കുന്നതിനോ ഉപയോഗിക്കാം.

നൊവി (സുഷി ഉപയോഗിച്ചുപയോഗിക്കുന്ന കടൽവെള്ള ഷീറ്റുകൾ) വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഉയർന്ന അളവിൽ ഉണ്ട്. പോഷകഗുണങ്ങളുടെ 2014 മെയ് മാസത്തിലെ ഒരു ലേഖനം അനുസരിച്ച് ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഓകിനാവൻ ഭക്ഷണത്തിലെ ഒരു ഘടകമാണ് കടൽവെള്ളം. ജപ്പാനിലെ ഒരു ഭക്ഷണരീതിയാണ് ഇത്.

ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ

ഭക്ഷണം എത്ര പോഷകാഹാരവും പോഷകാഹാരവും ആണെങ്കിലും, വിപണനക്കാരും ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരും എല്ലായ്പ്പോഴും ഈ അവകാശവാദങ്ങളെ മറികടക്കേണ്ടതുണ്ട്. ആരോഗ്യപരമായ അവകാശവാദങ്ങൾ പ്രശംസിക്കുന്ന ഈ സമുദ്രത്തിൽ ഇത് സത്യമാണ്:

• ലൈംഗികാഭിലാഷം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (അതിൽ മാംഗനീസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു)
• അൾസറുകളെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും (ചുവന്ന കടലിലെ അടിസ്ഥാന ശമ്പള ചികിത്സ പോലെയുള്ള ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയ 2015 പഠനത്തിൽ)
• ചിലതരം കാൻസറുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു
• കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു
• ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും

ഭക്ഷണമൊന്നും മാജിക് ബുള്ളറ്റല്ലെങ്കിലും, സായാഹ്നം തീർച്ചയായും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുള്ള നിരവധി പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണമാണ്.

കടൽത്തീരമാം എങ്ങനെ കഴിക്കണം

സമുദ്രജല ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗ്ഗം ഉണക്കിയ കടൽപ്പോയ ചൂടാണ് ഉപയോഗിക്കുക. ഈ റാപ്പറുകളുടെ പായ്ക്കുകൾ (നോറി എന്ന് വിളിക്കുന്നു) മിക്ക സാധനസൌമ സ്റ്റോറുകളിലും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം. കടൽവെള്ളം നേർത്ത ഉണക്കിയ ഷീറ്റിലാണ് വരുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ഈ റാപ്പറുകൾ തകർക്കാൻ കഴിയും, സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പോഷകാഹാര മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉണക്കിയ കടൽജോടി അടരുകളായി തളിക്കേണം. ഇതുപോലെ കഴിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ അത് ഏതാണ്ട് രുചികരമാണ്. മിസോ സൂപ്പ് പോലുള്ള പല ഏഷ്യൻ സൂപ്പുകളിലും കടൽവെള്ളം കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു സ്ഥലം (സോഡിയത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം കാണുക).

_{ഉറവിടങ്ങൾ:}

_{ബീ, പി. കടൽവെള്ളം കഴിക്കാം. ദി ടൈംസ് ഓൺലൈനിൽ. സെപ്റ്റംബർ 23, 2007.}

_{USDA നാഷണൽ ന്യൂട്രീന്റ് ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റെഫറൻസ്, റിലീസ് 20 (2007).}