ഒരു സാധാരണ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണ ആഹാരത്തിൽ 118 F (48 C) നു മുകളിൽ ചൂടാക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ലാത്ത മുഴുവൻ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. പ്രധാന ഭക്ഷണം ഗ്രൂപ്പുകൾ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, വിത്തുകൾ, പരിപ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ, കടൽ പച്ചക്കറികൾ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയാണ്.
ഒരു അസംസ്കൃത ഭക്ഷണ പട്ടിക ഇതാ. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പോലെയുള്ള ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ അസംസ്കൃതമാണെന്ന് തിരിച്ചറിയാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. നട്ട് ബട്ടൺസ്, അജവ് അമൃത്, ബദാം പാൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ, സോയ സോസ്, കൊക്കോ എന്നിവപോലുള്ള മറ്റ് ചേരുവകൾ എപ്പോഴും അസംസ്കൃതമല്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ലേബലുകൾ വായിക്കാനും മറ്റും കടന്നുപോകേണ്ട ബ്രാൻഡുകൾ കണ്ടെത്താനും സമയമെടുത്തേക്കാം.
പച്ചക്കറികൾ
സലാഡുകൾ, സ്മൂത്തികൾ, ബാഷ്ഡ് ഡ്രെഡിംഗുകൾ, സൂപ്പ് എന്നിവയിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ അച്ചാറിനും നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും. തണുത്തുറഞ്ഞതിനു മുൻപ് പാകം ചെയ്തതോ തിളപ്പിച്ചതോ ആയ തണുത്ത പച്ചക്കറികൾ അസംസ്കൃതമായി പരിഗണിക്കപ്പെടില്ല.
ചീഞ്ഞ പച്ചക്കറി ഉൾപ്പെടുന്നു:
- അറൂഗ്യുള
- എന്വേഷിക്കുന്ന
- ബെൽ കുരുമുളക്: ചുവപ്പ്, ഓറഞ്ച്, മഞ്ഞ
- ബോക്ക് ചോയ്
- ബ്രോക്കോളി
- കോളിഫ്ലവർ
- മുള്ളങ്കി
- Collard ഇലകളിലെ
- വെള്ളരിക്ക
- വെളുത്തുള്ളി
- ഇഞ്ചി
- പച്ചമുളക്
- കലെ
- ലെറ്റസ്
- ഉള്ളി
- പീസ്
- റോമായിൻ
- ചീര
- സ്വിസ് chard
- തക്കാളി
- വാട്ടർ ക്ലീനിംഗ്
- മരോച്ചെടി
കടൽ പച്ചക്കറിയും കൂടി കാണുക:
- അരിക
- ഡൾസ്
- കെൽപ്
- കെൽപ്പ് നൂഡിൽസ്
- നോറി ഷീറ്റുകൾ (വൃഷണം)
- വാകമി
പഴങ്ങൾ
പഴങ്ങൾ മുഴുവനായും ഉണങ്ങിയോ, ഉണക്കിയോ, നിർജ്ജലീകരണം ആയിരിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്മൂത്തികളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ശീതീകരിച്ച ഫലം അസംസ്കൃതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പ്രധാന പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- ആപ്പിൾ
- ആപ്രിക്കോട്ട്
- അവോക്കാഡോ
- വാഴപ്പഴം
- ഞാവൽപഴം
- മുന്തിരിപ്പഴം
- ചെറുനാരങ്ങ
- നാരങ്ങ
- മാമ്പഴം
- ഓറഞ്ച്
- പപ്പായ
- പൈനാപ്പിൾ
- പ്ലം
- റാസ്ബെറി
- സ്ട്രോബെറി
ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും സൂപ്പർ ഫുഡുകളും തിരയുക:
- Cacao പൊടി, അസംസ്കൃത
- Cacao nibs
- കറുപ്പ് പൊടി
- ക്രാൻബെറീസ്
- തീയതികൾ
- ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ
- ഉണക്കമുന്തിരി
- സൂര്യകണ്ണ് ഉണക്കിയ തക്കാളി
നട്ട്, വിത്തുകൾ
അസംസ്കൃതവും കഴിയുന്നതും ജൈവക്കരകളും വിത്തുകളും നോക്കുക.
സ്മൂത്തികളിൽ, പെസ്റ്റോ, നട്ട് പാൽ, നോൺ-പാൽ പാൽ, ഗ്രേവി, ക്രീം, ഐസ് ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
- ബദാം
- ബ്രസീൽ പരിപ്പ്
- കശുവണ്ടി
- ചിയ വിത്തുകൾ
- വിറകു വിത്തുകൾ
- കുഴപ്പമില്ല
- ഹെംപ് വിത്ത്
- മകാഡാമിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
- പെക്കൻസ്
- പൈൻ പരിപ്പ്
- പിസ്റ്റാച്ചിസ്
- മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ
- എള്ള്
- സൂര്യകാന്തി വിത്ത്
- വാൽനട്ട്
- ബദാം വെണ്ണ, അസംസ്കൃത
- കശുവണ്ടി വെണ്ണ, അസംസ്കൃത
- ടഹിനി (എള്ള് വിത്ത് വെണ്ണ), അസംസ്കൃതമായ
- കഴുത്ത്, വിത്ത് "പാൽ"
- വിത്ത് ക്രാക്കറുകൾ (ഉദാ: ചിയ, ഫ്ളാക്സ്), അസംസ്കൃതമായ
ധാന്യങ്ങൾ
- മില്ലറ്റ്
- താനിന്നു വ്രണം
- കമുത്
- കിനോവ
- ഓട്സ്
- ഓട്ട് ഗ്രോട്സ്
- സ്പെൽഡ്
- ഗോതമ്പ് വിയർപ്പ്
- കാട്ടുപോത്ത്
ബീൻസ് ആൻഡ് ലെഗ്മെന്റുകൾ
ഉണക്കിയ, അസംസ്കൃത, ഒപ്പം കഴിയുന്നതും ജൈവ.
- നാരങ്ങകൾ
- ചിക്കപ്പാസ്
- ആഡ്കുക്കി ബീൻസ്
- മണ്ണ് ബീൻസ്
കൊഴുപ്പ്
- അവകാഡോകൾ
- വെളിച്ചെണ്ണയും വെണ്ണയും
- ശീതദളമുള്ള, അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- ചിയാ എണ്ണ
- തിരി വിത്ത് എണ്ണ, അസംസ്കൃത
- ഹെപ്പൊ ഇല വിത്ത്, അസംസ്കൃത എണ്ണ
- ഒലിവ് ഓയിൽ (തണുത്ത സമ്മർദ്ദമുള്ള, അധിക-കന്യകൻ)
പാനീയങ്ങൾ
- യവം പുല്ലും
- വെജിറ്റബിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫലം ജ്യൂസ് (പുതുതായി പിരിഞ്ഞതോ ഫ്രീസുചെയ്തതോ, ഉൽപന്നങ്ങൾ)
- യംഗ് തെങ്ങിന്
- വീട്ട്ഗ്രാസ്
അഴുകിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ
- തെങ്ങ്
- തേങ്ങ തൈര്
- കിമ്മി
- മയോ ഒട്ടിക്കുക
- Rejuvelac
- സൌൂർ ക്രാട്ട്
ചീര, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങൾ,
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
- ബേസിൽ
- ബ്രാഗിന്റെ ലിക്വിഡ് അമിനോസ്
- കൈയേൻ
- സെൽറ്റിക്ക് കടൽ ഉപ്പ്
- Chives
- ചോക്കലേറ്റ്, റോ
- കറുവപ്പട്ട, നിലം
- ജീരകം, നിലം അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ
- കറികൾ
- ഡിൽ
- ഇഞ്ചി വേര്
- നമാ ഷൊയി (അസംസ്കൃത സോയ് സോസ്)
- ആരാണാവോ
- അത്രയും തേനും
- ഹിമാലയൻ ഉപ്പ്
- വാനില ബീൻസ്, അസംസ്കൃതമായ
- വിനെഗറുകൾ
സ്വീറ്റ്വേഴ്സ്
കൂടുതൽ സ്വീറ്റ്നറുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും യഥാർഥത്തിൽ അസംസ്കൃതവൽകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- അണ്ഡം അമൃതം , അസംസ്കൃതമായ
- തെങ്ങ് തേങ്ങ
- തേൻ, അസംസ്കൃതമായ
- മെസ്ക്വിറ്റ് പൊടി
- സ്റ്റീവ് പിയർ
- പഞ്ചസാരയുടെ തീയതി
- യാക്കൺ സിറപ്പ്
നുറുങ്ങുകൾ
- ഒരു അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്ന ചില ആളുകൾ 100 ശതമാനം അസംസ്കൃത ആഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നില്ല. സമനില പാലിക്കുക.
- അസംസ്കൃത ഡയറി, മാംസം, സുഷി, തേൻ, തേയില പൊട്ടൻ എന്നിവ പോലെയുള്ള മൃഗങ്ങൾ കഴിക്കുക.
- വറുത്ത, ഉണങ്ങിയ, വറുത്ത, വറുത്ത, വുഡ്, അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വാക്കുകൾ അടങ്ങുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ അസംസ്കൃതമല്ല.
- ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങളെ അസംസ്കൃതമായി കണക്കാക്കുന്നില്ല.
- ഹെർബൽ ചായ (ഇത് 118 ഫിൽറ്റർ വരെ ചൂടാക്കിയാൽ പോലും) അസംസ്കൃതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നില്ല, കാരണം ഇലകൾ സാധാരണയായി ഉൽപാദനം നടക്കുമ്പോൾ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു.
നിരാകരണം: ഈ സൈറ്റിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിവരങ്ങൾ വിദ്യാഭ്യാസപരമായ ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾക്കായി മാത്രം ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ളതാണ്, കൂടാതെ ലൈസൻസ്ഡ് ഡോക്ടർമാർ വഴി ഉപദേശം, രോഗനിർണയം, ചികിത്സ എന്നിവയ്ക്ക് പകരമാവില്ല. സാധ്യമായ മുൻകരുതലുകൾ, മയക്കുമരുന്ന് ഇടപെടലുകൾ, സാഹചര്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രതികൂല ഇഫക്റ്റുകൾ എന്നിവയെ മറയ്ക്കാൻ ഇത് ഉദ്ദേശിക്കുന്നില്ല. ഏതെങ്കിലും ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളിൽ അടിയന്തിര വൈദ്യസഹായം തേടാനും ഡോക്ടർ നോക്കാനും പകരം മറ്റൊരു മരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുവേണ്ടിയോ, നിങ്ങളുടെ നിയമത്തിന് മാറ്റം വരുത്താനോ കഴിയും.