എന്താണ് മാർക്കറ്റ്?

മാർമിറ്റ് കലോറിയും പോഷകാഹാര വസ്തുക്കളും

Marmite എന്താണെന്ന് അറിയാമോ? കറുത്ത തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള ഈസ്റ്റ് സ്പ്രെഡ് കുളത്തിനടുത്താണ്, ചില അമേരിക്കക്കാർ അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്നും അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുമെന്നും അറിയുക. ടോസ്റ്റിനൊ ക്രസ്റ്ററുകൾക്ക് നിങ്ങൾ ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി സ്പ്രെഡ് തിരയുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശ്രമിച്ചു നോക്കിയേക്കാം.

മാർമിറ്റ് ന്യൂട്രീഷ്യൻ, കലോറി കൗണ്ട്സ്

മസെയിറ്റ് എന്നത് പുളിച്ച സത്തിൽ നിന്നാണ്. മർമൈറ്റ് കോസറാണ്, വെജിറ്റേറിയനും സസ്യാഹരമായ സൗഹൃദവും. മർമൈറ്റ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ്.

നിങ്ങൾ ഒരു കഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ക്രാക്കറിൽ നിങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ധാരാളം മാറ്ത്തെറ്റ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല. അതുകൊണ്ട് മാംസൈറ്റ് കലോറികൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യത്തിൽ വലിയ വ്യത്യാസമുണ്ടാക്കില്ല.

ഒരു കലോറിയും ഒരു കലോറിയും ഒരു ചെറിയ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയൊന്നും നൽകുന്നില്ല. എന്നാൽ ചില ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ വെണ്ണയോ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളോടുകൂടിയ മാർമാറ്റിക്ക് ചേർക്കുന്നു. വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് സ്പ്രെഡ് കലർത്തി എങ്കിൽ, Marmite പോഷകാഹാരം മാറ്റങ്ങൾ. നിങ്ങൾ 100 കലോറിയും 11 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ സംഖ്യയിൽ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

നിങ്ങൾ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാമ്മൈറ്റ് കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് 113 കലോറി ഊർജവും 10 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും ചേർത്ത് നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ചീസ് എല്ലാ ഒറ്റ-ഔൺസ് തുണിക്കു വേണ്ടിയും ആവശ്യമാണ്.

അപ്പോൾ മാർമിറ്റിലെ പോഷകാഹാരം എങ്ങനെ ഉയരും? ബിബിസിക്ക് നൽകിയ അഭിമുഖത്തിലാണ് പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധനായ മെലാനി ബ്രൌൺ പറയുന്നത്, "പലർക്കും അദ്ഭുതകരമായ ഭക്ഷണരീതിയിൽ മർമട്ടിന്റെ പങ്ക് വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്, വിറ്റാമിൻ ബി 12 ലെ ചെറുപ്പക്കാർക്ക് ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ഫോളിക് ആസിഡിൻറെ നിറമായിരിക്കും, ഫോളിക് ആസിഡത്തിൽ സ്ത്രീകളും, സ്ത്രീകളുമായ നിരവധി സ്ത്രീകളുമുണ്ട്.

ഉപ്പ് കഴിക്കുന്നത് ആളുകൾ മോർമോട്ടുകളെ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. സോഡിയം കൂടുതലാണ്.

മർമട്ടിയിൽ എന്താണ്?

മർമട്ടി ഒരു യീസ്റ്റ് സത്ത് ആണ്. 1900-കളുടെ ആദ്യത്തിൽ മസ്സൈറ്റ് കണ്ടുപിടിച്ചത് ജസ്റ്റസ് ലിബ്ഗ് ആണ്.

ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സെലറി തുടങ്ങിയവയാണ് യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇപ്പോൾ, മാസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ധാതു ഉപ്പ് (പൊട്ടാസ്യം ക്ലോറൈഡ്), വഴുതന നിറം, ധാന്യം മാലിഡോഡെക്ട്രിൻ, ധാതുക്കൾ (ഇരുമ്പ്), വിറ്റാമിനുകൾ (നിയാസിൻ, തയാമിൻ, റൈബോ ഫ്ലേവിൻ, ഫോളേറ്റ്, ബി 12), ചെടികളും സുഗന്ധങ്ങളും . കാരമലും പഞ്ചസാരയും ഉൾപ്പെടുന്ന മാർമാറ്റിന്റെ ഓസ്ട്രേലിയൻ വ്യതിയാനവും ഉണ്ട്.

മർമട്ടിന് രുചി വിവാദം ഒരു വിഷയമാണ്. ചില ബ്രിറ്റ്സ് അതു സ്നേഹിക്കുന്നു ചില അതു വെറുക്കുന്നു. ഒരു ബ്രിട്ടീഷ് എഴുത്തുകാരൻ അതിനെ "യൂസ്സ്റ്റീൻ, ലവേശം, സോയ സോസ്-എസ്ക്ക് ഫ്ലേവർ, പഴയ എൻജിനൈൽ പെയിന്റ് സ്ഥിരതയുളളവ" എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിച്ചത്. ധാരാളം കഴിക്കുന്നവർ ഈ സുഗന്ധത്തെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു. മാരിറ്റിന്റെ ഹാർഡ്വെയറുകളിൽ ചിലത് കൌമാരപ്രായക്കാർ ആദ്യമായാണ് കഴിക്കുന്നതിനു മുൻപ് സ്പ്രെഡ് സ്മോളിംഗ് ഒഴിവാക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നത്.

ചിലർ മർമട്ടിനെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കി, വെഗെമൈറ്റ് എന്ന പേരിൽ പ്രചരിപ്പിച്ച മറ്റൊരു പേരാണ് ഉപയോഗിച്ചത്. വെജിമെയ്റ്റ് നിറത്തിലും ബ്രൗൺ നിറമായിരിക്കും. പലപ്പോഴും ബ്രെഡിനും ടോസ്റ്റിനും ശേഷം ഇത് കഴിക്കാം. എന്നാൽ പരസ്പരം വളരെ വിഭിന്നമാണ് എന്ന് പരമാർത്ഥികൾ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.

വെജിമറ്റ് പോഷകാഹാരം മർമൈറ്റിനോട് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. രണ്ട് ഉൽപന്നങ്ങളും ഭാരക്കുറവ് മൂലം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിന് വലിയ അളവിലുള്ള കലോറികളോ പോഷകാഹാരങ്ങളോ ഒന്നും നൽകില്ല. പക്ഷേ, ബീജസങ്കലനത്തിൽ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നം ഉയർന്നതാണെന്നും, റയോബോ ഫ്ലേവിൻ, ഫോളേറ്റ്, നിയാസിൻ എന്നിവയെ പ്രോൽസാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മാർമിറ്റ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു?

പലരും ലളിതമായി മാർമാവെറ്റ് ബ്രെഡ്, ബ്രസ്റ്റ്, പടക്കം തുടങ്ങിയവയിൽ വിരിഞ്ഞു. Marmite നിർമ്മിക്കുന്ന കമ്പനി Marmite കമുകൃത ചതുരങ്ങളും ചെയ്യുന്നു കാരണം കോമ്പിനേഷൻ ജനപ്രിയമാണ്. ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ മർമ്മവിറ്റീസ് ചോക്ലേറ്റ് ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഈ അദ്വിതീയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണെങ്കിൽ, അത് ക്യാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സെലറി പോലെയുള്ള പച്ചക്കറികളുടെ മുടിയായി ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ സാൻഡ്വിച്ചിൽ കടുക് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് പകരം ഉപയോഗിക്കാം. ചില ആളുകൾ സ്പാഗെട്ടി സോസിന് പകരം സ്പാഗെട്ടിയിൽ മർമട്ടിട്ടിനു പോലും മിഴിച്ചുനോക്കുന്നു.

എന്നാൽ നിങ്ങൾ Marmite- ന്റെ മറ്റ് ഉപയോഗങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നൂറുകണക്കിന് പാചക ഓൺലൈനിൽ കാണാം.

• ഉദാഹരണത്തിന്, ചീസ്, മർമൈറ്റ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഉള്ളി, കൂൺ, ഫെസ്റ്റ, ആർട്ടിച്ചോക്ക് ഹൃദയങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഗൌർമെറ്റ് മാർമൈറ്റ് പിസ ഉണ്ടാക്കാം.
• പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണം ആവശ്യമുണ്ടോ? ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ട, മയോന്നൈസ്, കടുക്, ചിരിച്ച് കൊണ്ട് മർമ്മവിരിച്ച Deviled മുട്ടകൾ ഉണ്ടാക്കേണം.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സെലറി, പയറ്, കൂൺ, ചെടികൾ എന്നിവകൊണ്ട് ഒരു കുഴിയിലേക്ക് പരത്തണം.
• നിങ്ങൾ ചുടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മാറ്മ്മായ ഒരു അപ്പം ഉണ്ടാക്കുക 'യഅ് നാൻ' ബ്രെഡ് തൈര്, ചീസ്, കറുപ്പാണ്.

മർമ്മോട്ട് വാങ്ങാൻ എവിടെയാണ്

യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡത്തിൽ ജനപ്രിയമായ ഭക്ഷണമാണെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് അത് യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ നിന്ന് വാങ്ങാം. ആമസോൺ പോലുള്ള ചില്ലറ വ്യാപാരികളിലൂടെ ഓൺലൈനാണുള്ളത്. നിങ്ങൾക്ക് വാൾമാർട്ടിനെപ്പോലെയുള്ള ചില പലചരക്ക് കടകളിൽ ഇത് കാണാം.