പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറി - 107
കൊഴുപ്പ് - 3 ഗ്രാം
കാർബസ് - 16 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 5 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 5 മിനിറ്റ്
തയ്യാറാക്കുക 5 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 0 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 6 (1/4 കപ്പ് വീതം)
എല്ലാ സമയത്തും, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം hummus- പോലെ കുറച്ച് ലളിതമായ ചേരുവകൾ മാത്രമല്ല ചേർത്തു ഉപ്പ് കൊണ്ട് പ്രചരിപ്പിക്കാനും കഴിയും. വീട്ടിലെ ഈ മിനുസമാർന്ന, ആരോഗ്യമുള്ള റോസ്മേരി ഒലീവ് ഓയിൽ വെളുത്ത കാപ്പിക്കുരു ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഒപ്പം സോഡിയം, ചേരുവകൾ എന്നിവപോലുള്ള ധാരാളം സംഭരണികൾ വാങ്ങുന്ന ഒരു ഹൃദ്യമായ ബദലാണ് ഇത്.
ചെടികളും സുഗന്ധങ്ങളും നിന്ന് ധാരാളം രസം ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഉപ്പ് ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ , ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഒരു പോഷകാഹാര തയ്യാർക്ക് അസംസ്കൃത ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ മുതിർന്ന ബ്രേക്കറുകളിൽ മുക്കി വച്ചാൽ ലഘുഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷം തോന്നും!
ചേരുവകൾ
- 1 കഴിയും (15.5 ഔൺസ്) കുറഞ്ഞ സോഡിയം വൈറ്റ് ബീൻസ്, വറ്റിച്ചു കഴുകേണം
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1 ചെറിയ നാരങ്ങ, juiced
- 1 സ്പൂൺ പുതിയ റോസ്മേരി അരിഞ്ഞത്
- 1 സ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി ഇങ്ങിനെ കുരുമുളക്
തയാറാക്കുക
- ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും വയ്ക്കുക. മിനുസമാർന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
- മുളപ്പിക്കുന്നതിനായി അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ധാന്യ കൃഷിക്കാരെ ആരാധിക്കുക.
ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും
വൈറ്റ് ബീൻസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിൽ കണ്ടെത്തുന്നതിന് എളുപ്പമാണ്. വടക്കൻ, നാവിക, അല്ലെങ്കിൽ കനേലിനി ബീൻസ് ചേർത്ത് ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം പതിപ്പുകൾ ആവശ്യമില്ല. ഇവയെല്ലാം വെളുത്ത കാപ്പിയുടെ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നതും സമാന പോഷകമൂല്യം ഉള്ളതുമാണ്.
കൂടുതൽ സസ്യം ഫ്ലേവർ, പുതിയ കാശിത്തുമ്പ, സത്യാവസ്ഥ, അല്ലെങ്കിൽ ഒറെഗാനോ ചേർക്കുക.
ഒരു ശക്തമായ വെളുത്തുള്ളി രസം ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ വെളുത്തുള്ളി അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
കാരറ്റ്, സെലറി, ബ്രോക്കോളി , കോളിഫ്ലവർ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും നിറം മണി കുരുമുളക് എന്നിവ പോലെ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളാൽ ഈ മുക്കി ഉണ്ടാക്കുക. മുഴുവൻ ധാന്യം ക്രാക്കറുകൾ ഒരു നല്ല ചോയ്സ് ആകുന്നു.
മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ കടുക് പകരം ഒരു സാൻഡ് വിച്ച് പോലെ ഈ ഡൈപ് ഉപയോഗിക്കാം. ഓരോ കടിയോടും അവിശ്വസനീയമായ ടെക്സ്ചർ ചേർക്കാനും സാധാരണ സാൻഡ്വിച്ച് വിസ്താരങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ സാമഗ്രിയും ചേർക്കുവാനുള്ള ക്രമാനുസൃതമാണ്.
നിങ്ങൾ മുക്കിക്ക് കൂടുതൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ടിന്നിലടച്ച ബീജസങ്കരികളിൽ സോഡിയം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉപയോഗത്തിനു മുമ്പ് അവരെ സോഡിയം ഉള്ളടക്കം 40% വരെ കുറയ്ക്കാം. വെറും അവരെ ഊറ്റി, എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകുന്നു.